1,10斤白酒放多少枸杞
10斤白酒需要放500g的枸杞。如果单独的用枸杞泡酒的话,一斤白酒搭配50克枸杞就可以了,这个比例是比较完美的。泡酒的时候,枸杞的用量是随着白酒的用量而增长的。10斤白酒最少要搭配500克枸杞。上面这个比例是单独用枸杞来泡酒的,不加任何其它中药材的。泡酒用的白酒最好选用高度白酒,度酒能将药材中的营养成分更充分的浸泡出来,且在泡制时不宜产生细菌。枸杞泡酒一个月肚右即可饮用,早晚饮用一小杯20- 30ml左右。枸杞酒存放注意事项一般情况下,枸杞酒的保质期是不确定的,短的可以保存6个月左右,长的可以保存3-5年,具体还是要看枸杞酒存放的环境来决定。如果是放在低温的环境下密封保存的话,保质期就会长。如果是温度比较高的存放环境的话,保质期就会变得很短。如果是开了封的枸杞酒,就要尽快饮用了,因为当酒开盖的话,会有细菌或者空气进入,加快它的变质。而且自己在家泡制的枸杞酒要比买的枸杞酒的存放时间短。以上内容参考 百度百科-枸杞酒
2,10斤白酒放多少枸杞
10斤白酒需要放1斤枸杞。枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡,枸杞1,酒是5,而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝啦。一般来说,用枸杞泡酒泡一个月以上,其它的中药也是如此,时间越长,能浸泡出来的有效成分也就越多,其保健效果也就越好。当白酒的颜色变成橙红色,就是枸杞皮的颜色,那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底,这样的枸杞酒喝起来也有效果些,所以至少需要密封浸泡足月。白酒泡枸杞的注意事项1、容器的选择:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。2、白酒的选择:稍高度数的白酒更易于杀死枸杞的细菌和病菌。酒精度过低,长时间存储容易变质,且枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降。因此白酒泡枸杞一定要选用无添加的纯粮酒,真正无添加60度左右的优质纯粮酒。以上内容参考 百度百科-枸杞白酒
3,10斤酒泡多少枸杞合适
10斤白酒泡1500克枸杞。1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。扩展资料枸杞不像其他的中草药补品有药材味,枸杞无论是煲汤,沏水,泡酒都是非常美味的。所以,枸杞酒适合多种人饮用。枸杞酒适宜饮用人群有:1、中青年男性:随着年龄的增长,人体防御机能随之下降,如体弱早衰,易患感冒,面黄少华,四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防肝肾阴亏阳痿,腰膝酸软,能抗衰老,补肾生精,强身健体。2、中青年女性:肌肤柔嫩,青春靓丽,是每个女人的最爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华,长期饮用,能有效滋润皮肤,提高细胞吸收能力,达到延缓衰老、养颜美容的功效。3、老年人:延年益寿。长期服用枸杞酒,能增强人体免疫力,抑制脂肪在肝内沉积,有降低血糖及胆固醇等功能,使老年人血中老化指标向年轻方向逆转,头发脱落减少,面色红润、增强视力、步履稳健,脉搏流畅,维护肾气旺盛,从而达到健康长寿之目的。4、糖尿病人:能抑制脂肪在肝内沉积,能降低血糖。对保持体内正常血糖、血脂具有极佳效果。参考资料来源:百度百科--枸杞酒