1,白酒分析为何用内标法
在色谱分析时,尽管色谱仪、工作条件、操作人员等都没有发生变化,但是,各种成分的保留时间(出峰时间)和峰值(含量)还是有一定变化的。
加上内标,该成分含量明显增加,很容易确定该成分的保留时间和含量,
这样,通过与正常酒样的比较,能够准确确认各种成分,并进行含量误差的调整。
2,五粮液财务报表分析怎么写啊急急急
你好,在股票网站找到五粮液板块,代码是000858,各项财务数据和分析报表全部一目了然。不用你写,除了五粮液的财务分析师没人能写的。
能够提出这样的要求,我不得不佩服你的勇气,祝你找到这样的好人
你这也太不专业了
3,求白酒在国内市场的SWOT分析
我就不给你写SWOT分析了,授人鱼不如授人以渔,你还是要自己进行思考和结合的。
优势:在文化、市场、消费者习惯和品牌等方面找;
劣势:在年轻消费群和女性饮酒群体里的饮酒习惯方面找;
机遇:文化积淀深厚、白酒礼品等凸显白酒文化等方面信息。
威胁:红酒、啤酒等与白酒共享消费群体的饮品。
4,1浓香型白酒产品和市场状况分析2四川茶叶品种和市场分析
您分析的已经相当好了,把它们的特点都概括出来了
永川秀芽茶具有外形紧直、细秀,色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋,汤色碧绿澄清,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮的特点。蒙顶甘露外形紧卷多毫,嫩绿色润;香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮;滋味鲜爽,浓郁回甜;叶底嫩芽秀丽、匀整
现在茶叶市场明显比酒要好,名贵的酒会出现在节日,餐馆里。而茶叶是广大国人的喜爱。
喝酒的人多,但是喝好酒的人不多。茶叶不一样,不会喝的也喝,会喝的就品。而且虽然酒的利润比茶叶高,需求量也高,但是市场却紧,而茶叶却是一个正在一步步崛起的市场。
总体两样都还可以,就看您是在哪发展。按地区的不同市场也不一样。
5,如何写斟白酒的小结
一般而言,总结分为三部分:标题、正文、目期。 正文是总结的主要部分。标题通常标明总结的单位、总结的时间、概括的内容。也可分正副标题。总结的结尾要写明日期。 总结的正文一般可分为四个部分:情况概述;成绩和经验;存在的问题和教训;今后努力方向。其中主要是“成绩和经验”这一部分。因为它是总结的主要部分,所以一定要写好。另外,存在问题和教训部分也要努力写好。存在问题是指在实践中感受到应当解决而暂时没有解决或没有办法解决的问题。教训是由于思想不对头,方法不得当,或由于一些其他原因犯了错误,造成损失而得出的反面经验。
茶七酒八,白酒是八分满。啤酒差不多是四分之三的酒和四分之一的泡沫。红酒是三分之一。
6,选择你周围的一种品牌的酒厂或其销售商分析其外部环境写一个
企业名称:市南孔酒业有限公司 住址:市三衢路258-8号 主要业务:生产中、高度白酒
注册资本金:500万。我们分析,酒精饮料行业面临的宏观因素主要有:消费升级对酒精饮料行业影响主要体现在“纵向”拉动上,也就是消费者从中低端向高端升级换代的过程。而酒精饮料企业近年来的主要产品结构就是高端化。高端化意味着高毛利,这是近年来酒精饮料行业景气度不断增加的主要原因。(1)高端产品竞争加剧问题在于,虽然居民消费能力增加,但这是个长期过程。且居民收入的金字塔结构和消费选择由低到高的金字塔结构短期内将不会改变。(2)所得税:从2008年1月1日起,企业所得税率统一调整为25%。由上表中可见,目前重点酒精饮料上市公司所得税率平均为34.23%,而调整后税率降为25%,净利润平均增幅13.55%。市南孔酒业有限公司的竞争对手主要来源于以下几个方面:1、 市白酒与外来强势品牌的竞争。这部分竞争者主要是川酒品牌、贵州酒品牌、皖酒品牌、东北酒品牌、湘赣酒品牌等。2、市白酒品牌之间的竞争。地方保护与白酒消费的地域特征,使得市各地方白酒品牌之间的竞争更加激烈。 3、市白酒品牌酒与杂牌酒的竞争。监管政策的不到位,使得各地小酒厂蜂拥而上,蚕食和扰乱品牌酒的市场。二、 替代品的竞争力 白酒作为一种人际沟通的特殊媒介,虽然会长期存在,但随着人们健康观念的转变和兑健康的日益重视,整体上处于行业整体萎缩的状态。除了“饮酒伤身”观念的影响,替代品的竞争占据了白酒的市场份额。 1、啤酒。浙江是啤酒大省,啤酒产量与消费量都居前列,而且越来越多的年轻消费者更青睐于口感细腻的的啤酒,而疏远了白酒。2、果酒。市葡萄酒厂近年开始了大规模的推广,力图将“果酒+白酒”的概念灌输给消费者,果酒对白酒的地盘之争开始发力。3、黄酒及补酒。秋冬季进补的传统消费观念使得即墨老酒、至宝三鞭酒及劲酒、枸杞酒等在消费旺季蚕食传统白酒的份额。 三、 新进入者的竞争力 白酒行业的所谓“暴利”,吸引着形形色色的新进入者,与现有白酒品牌形成竞争,主要有以下几类:1、 资本型的新进入者。主要来自于白酒行业以外,如市新兴酒业。2、投机型的新进入者。主要来自两个方面,一个是靠在大酒厂周边的“李鬼”式的小酒厂的不断涌现;一个是职业操手操作“买断品牌”。
7,怎么写关于白酒的论文
白酒又名烧酒或火酒,是世界七大蒸馏酒之一,具有其独特的工艺、风格和优异的色、香、味,在食品工业和整个国民经济中有着重要的地位。随着我国经济与世界经济的全面接轨,酒作为一种必不可少的饮料,必然要进入世界市场流通。国外白酒酒种的最大特点是酒度低,我国白酒要更大规模的走向世界,必须要向低度化发展,以适应国外的饮酒习惯。同时,对于具有十多亿人口的中国来讲,发展低度白酒还可以节约大量的粮食,符合国家的产业政策,具有巨大的社会效益和经济效益。 1.白酒香味成分与风格 白酒的风格,就是白酒的香气和口味协调平衡的综合感觉,与其所含主要香味成分有直接关系。白酒中主要成分是乙醇和水,约占总重量的98%,而呈香呈味成分仅约占2%,却决定着酒的香气、香型与风格。构成了白酒的不同典型性。 酸:是形成白酒香味的主要物质,也是形成酯的必要条件,没有酸就没有酯。白酒中主要的有机酸有乙酸、己酸、乳酸和丁酸等,其和为总酸的90%~98%。 酯:是具有芳香性气味的挥发性化合物,是白酒中的主要香味成分,对形成各种酒的典型性起着决定性、关键性作用。 醇类:在白酒中亦占有重要地位,它是白酒中醇甜和助香剂的主要物质,也是形成香味物质的前驱物质,醇和酸作用生成各种酯,从而构成白酒的特殊芳香。 羰基化合物:对形成白酒的主体香极为重要,其中酒香与醛类化合物的含量及种类有密切关系。 芳香族化合物、含氮化合物、呋喃化合物在白酒中也占有重要地位。 此外,含硫化合物、醚类以及其它化合物的香味特征有待进一步研究。 2.香味成分在白酒中的地位和作用 构成食品风味的物质基础是它的组分特征,白酒的风味形成也离不开它的香味组分。白酒中除水和乙醇外,还含有上百种有机和无机成分,这些香味组分各自都具有自身的特征,它们共同混合在一个体系中,彼此相互影响,共同制约着白酒的风味。王忠彦等根据香味成分含量的高低,把白酒中除去乙醇和水的其他成分分为色谱骨架成分和微量成分。 色谱骨架成分是质含量大于1mg/100ml~2 mg/100ml的成分,属于白酒的色谱常规定量分析指标,是中国白酒的主干成分,其存在决定着中国白酒的香型及酒质。 微量成分,即非色谱骨架成分,其挥发性极差,在白酒中含量极低。它们的数量之多,来源之复杂,为白酒的研究工作带来了困难,同时微量成分的研究对白酒品质的发展有着深远的意义。 3.白酒低度化的发展趋势 随着经济、文化水平的逐步提高,人们饮酒习惯正悄然发生变化,对白酒口味的追求也由烈变淡。入世后白酒关税的下调使价格低得多的威士忌等洋酒大量涌入,而国际上流行的白酒大多在40%vol左右,可加冰和碳酸水饮用,且质量较高,对我国白酒产生了一定的冲击。面对中国加入世贸组织后对白酒业带来的冲击,应从两方面看待我国白酒近50年的变化和发展,一方面,这50年中国白酒生产的数量和质量向前发展了一大步;另一方面,中国白酒业正处于一个新的转型期。 从人们的酒类消费习惯来看,最近几年,38%vol~45%vol的中度白酒已经成了市场的明星。由于世界各国普遍将40%vol以上的酒精饮料定为烈性酒,并征收高关税,因此加入WTO后,为了开拓世界市场,国内白酒业应把重心转移到开发40%vol以下的低度白酒。