1，酒的定义是什么白酒代表什么红酒代表什么
白酒一般意义上是指国内用粮食,如高粱,山芋等酿造,而且做法区别于红酒,是采用酒精勾芡的方法做出来的相对来说人们一般喝的是子酒,所以时间长短一般不怎么影响口感 红酒一般意义上是葡萄,樱桃等水果酿造,榨汁进橡木桶,自然发哮而成,时间不同,口感不同.一般喝的是母酒. 随着时代的发展,自然发哮时间太长,红酒也开始勾芡,所以区别于分差不在哪样区分了,现在一般只看颜色
2，喝红酒和和白酒及啤酒都分别有什么好处与坏处
一、红酒 好处： 红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。 某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。 坏处：葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，否则反而会破坏人体的免疫机能，增加患癌机会。二、白酒好处：喝白酒关键在适度，少喝有益多喝伤身，少喝可软化血管等坏处：多喝则刺激肾脏，刺激小脑，多喝无一利三、啤酒好处：1.清凉,解渴,还可以开胃.2.补充维生素,主要是B族维生素.3.啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症.4.喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢.5.啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究.坏处： 啤酒饮入过量,酒精绝对量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织.饮啤酒时同食腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞.
