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1，为什么在喝酒的时候如果自己要朋友代喝而杯里的酒不可以倒完呢 搜
倒了就是对朋友的一种不尊重行为呀代喝的要喝完不能倒了，倒了就是等于没有喝完，没喝完就等于没有代喝， 是要重新再喝一杯的。那即是尊重了别人又尊重了自己这是对朋友的尊重快乐痛苦各承担一半
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2，为什么用纸杯子装白酒会渗漏
纸杯子不漏水，是因为有“一层膜”。而白酒中的乙醇会“融掉”这层膜。
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3，为什么不能在白酒中加柠檬酸
我觉得是就不就是乙醇，乙醇具有还原性，就成了乙醛，碰到酸会还原，对身体有害刺激胃柠檬酸不适合放白酒里，影响酒的醇味。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。
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4，喝白酒可以用一次性的纸杯子吗
这个是不可以的，因为一次性纸杯外面会印刷图案，图案在制作中，使用一种环保型油墨的有机溶剂。这种有机溶剂遇到白酒，就会自动发生物理溶解，随后有机溶剂就会同酒一起进入身体。会降低饮酒体验以及酒的口感，长此以往，还会对人的大脑神经系统造成影响，对身体造成伤害。有的纸杯很白是因为加入大量荧光增白剂，这种荧光物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。每天二两知府家酒对身体好处多多望采纳
5，饮料瓶为什么不能装酒醋
应为醋中含醋酸既有一定的腐蚀性时下，各种塑料瓶装饮料受到广大消费者的青睐。与此同时，人们对于盛过饮料的空瓶也“情有独钟”，拿来盛装酒、醋、酱油等调味品。倘若短时间内（通常不超过1周）装一下也未尝不可，若反复使用，最好不超过半年，否则，将危害人体健康。
制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，无毒无害，用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响；但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，严重者还可导致贫血。
此外，用饮料瓶盛装酒、醋等，瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化，释放出更多的乙烯单体，使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味会有化学应
6，为什么喝白酒不能用一次性纸杯
好酒之人，端起手里的酒杯就放不下来，你们知道这喝酒的酒杯也大有讲究吗？白酒切忌使用这种杯子有一种杯子千万不能拿来装酒，尤其是白酒等高度蒸馏酒，那就是一次性纸杯。因为蒸馏酒纯度比较高，会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解，导致酒的颜色发生改变，影响饮酒体验及品酒口感，更严重对身体健康造成威胁。制作纸杯时用的环保型油墨是一种有机溶剂，用一次性纸杯装高纯度酒，长期使用会对人的大脑神经系统造成影响，对身体造成一定伤害。此外，有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂，而这种荧光物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。因此，专家强烈建议不要用纸杯装酒、酒精型饮料，如果要使用，请不要多次反复使用。选对酒杯，健康、优雅两不误现在的酒杯品种繁多，有复古的、现代的，也有中式的、西式的，有玻璃的，也有陶瓷的，各种酒都有特定的杯子。今天，将为大家介绍两种常见的白酒杯。1、玻璃杯这种杯子一般的饭店餐厅最为常用，容量有大有小，有一两杯，二两杯，甚至还有啤酒杯，一般而言大杯在北方比较常见，衬托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒，图的是一个气势，喝酒人一饮而尽，但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多，反正气势上可与乔峰一拼，玩的就是一个豪气。2、陶瓷杯这种杯子往往是一些会所或者私房菜餐厅有，图的是情调。当然，在清朝和民国这种杯子却很普遍，好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。年龄大一点的朋友可能有印象，改革开放前和初期，这种杯子也很普遍。此种酒杯适宜文饮——不来两句才子佳人，吟风弄月，那都好像对不起这个杯子似的！所以拿错了酒杯失了身份，淡了情分，最坏的是拿错杯子还有可能伤了你的健康。亲爱的酒友们，喝酒的时候别再拿错酒杯了哦！
7，为什么纸片能托住倒过来的一满杯水而不洒
我不知道 楼上回答的对不对 你问的是什么样的纸~他们回答的是原理 我觉得原理大家都动大气压~小学就说过~但是纸要求用什么样~一个是弹性小的 也就是不容易变形的~在一个就是不容易湿的~这些都会改变大气压的方向或是让大气跑进去~谢谢~大气压。这是因为纸片受到向上的压力，即大气压强。呵呵，只要纸紧压杯口，且杯中水是满的就行了。我做过这个实验的。这是因为大气存在压强，压力垂直于纸片等于重力，所以不会掉下来。但是 注意 ，该试验必须在水装满的情况下才能成功。这个实验的原理是验证大气压的存在。只要纸片是不漏气的，最好是表面光滑的。在把杯子倒过来之前，杯子一定要装满水才行，然后用纸片在杯子的一边慢慢的移动，平滑的盖在杯子上面，水和纸片之间不能有任何的间隙。这时，纸片就会受到大气的作用而产生向上的力，水就不会出来了。实验的成功的关键是纸片于水之间一定不能有空隙，而且纸片于杯子的边缘要平滑相接。
8，为什么纸杯不能用来盛放含酒精的饮料
如果将白酒倒入一次性纸杯里面，纸杯会由白色变成黄色或者红色。这其实是因为纸杯上面印花的团是采用环保的乙醇油墨，这种油墨接触到酒精就会掉色，一般酒精浓度高的就会让纸杯变成红色，而酒精浓度不那么高的就会变成黄色。因为这种油墨有机溶剂，如果长期用这种一次性纸杯装白酒或者饮料就容易影响大脑的健康，所以建议大家别再用一次性纸杯装酒或者饮料了，就算用也不要多次使用。而且一般纸杯都回明确标明不能盛放含有酒精类的饮品。不过可能大部分的人都不会注意。如何挑选一次性纸杯其实一次性纸杯虽然外观看起来洁白干净，而且用起来方便，但其实是否合格无人可以辨别，一些看似特别白的纸杯都是添加了非常多的荧光增白剂，这可是一种容易致癌的成分，因此从环保上来说还是尽可能的少用一次性纸杯。大家在挑选一次性纸杯的时候要购买正规厂家生产的一次性纸杯，而且要挑选印刷少，纸质均匀，而且没有刺鼻异味，油墨味的一次性纸杯，并且优质的纸杯有回弹性，而劣质的纸杯一般捏了之后会特别软。并且大家在用一次性纸杯的时候，第一杯水别喝，先用开水烫5分钟左右倒掉，这样可以让纸杯里面的有害物质挥发。哪种杯子最安全玻璃杯在饭店最为常见，有大的，也有小的，比如喝啤酒就会用大杯，而喝白酒就护用小杯。除了玻璃杯，一些餐厅讲究一个情调，就会选择一些好看的陶瓷杯。而白酒不论是倒入玻璃杯中，还是陶瓷杯总都不用担心会产生影响身体的成分。饭店里还有一些五颜六色色杯子，虽然好看，吸引人眼球，但是这里面藏着巨大的隐患，比如内壁涂有釉的，一旦盛放开水，或者是酸、碱性偏高的饮料，就容易导致重金属溶解，饮用后容易进入身体，影响身体健康。而塑料杯也十分常见，但是里面添加了增塑剂以及一些有毒的化学成分，如果装热水，开水就容易将有毒的化学物质融入水中，从而影响健康，而且塑料杯子容易隐藏细菌，因此如果要购买塑料杯，就要选择符合国家标准的食品级塑料水杯。而金属材质的杯子，比如304不锈钢水杯，以及搪瓷杯一般不会影响身体，而且质量更好，但是盛放咖啡，橙子等酸性饮料还是不太安全。因此大家需要注意。
9，白酒为什么加塑化剂
白酒是都有添加塑化剂的，它的作用有： 1、白酒是多种物质的混合，包括原浆，水，各种香精等，塑化剂能将其融合，而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色，能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用，能增加酒体的粘稠度产生挂杯，而且口感更好，提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物，这在食品和饮料当中也有，只是塑化剂成本低白酒添加塑化剂是为了增加稠度，增强口感。那些说塑料桶和塑料管导致的塑化剂超标都是白酒厂的公关在洗地啤酒，饮料厂和其它食品厂的塑料桶塑料管不比白酒厂少，为什么剂量差这么多？因为在饮料中加塑化剂才是真没有好处，没好处的事谁干？不排除企业人为因素，因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度，让酒显得更有质量。此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源，对此中酒协指出，塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年，但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。白酒中一般不会添加塑化剂，这对白酒没什么益处，现在白酒要求检测塑化剂，是因为白酒在生产过程中混进了塑化剂，例如：装白酒用的塑料桶含塑化剂，装酒后溶解进入酒中等等，所以要检测。白酒中的塑化剂超标是否属实，目前很尚未确定。披露的报告是上海的一个民营机构，是不法定的检验机构，该机构可以对外出具 检测数据，但其报告不是法定的，作为证据使用时，法院可以不采信。如果属实，原因为主观添加的可能较大，就此事本人也刚刚 与 国家某检测中心人员进行了沟通。他也是这样认为。因此加入白酒中的作用极可能是 利用其本身的 乳化作用，达到增加口感、挂杯的效果并可能增加香味白酒的酒精度高，高度酒容易塑料里头的塑化剂溶解出来。在白酒的生产过程中会有挻多地方接触到塑料，主要有塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
10，酒场上应该注意什么
大家可以参考一下下面的哟.
第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
11，自己酿酒为什么不能喝
自己酿制葡萄酒一定要小心，因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等，这些都是有毒、有害的物质。有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。只要按方法做没问题以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：2. 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子搅拌葡萄皮并压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一天内，放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放一斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后两到三天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的2/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有2/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄
原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制
