乌市楼兰酒厂，乌鲁木齐的酒厂果汁企业有哪些

新疆酒事:张万振 在中国人的记忆当中，酒不仅是一种饮品，它更是人生的写照。初喝酒时只觉得它辛辣，青年时便对它愈发着迷，到不惑之年以后，会发现酒竟然已经陪伴自己走了这么多年。酒承载着太多的 历史 与回忆，正如我认识的楼兰古菀酒一样，它历经风雨沧桑，却愈发醇香；它只是一杯酒，却见证着无数人的悲欢离合。酒与人生，仿佛天造地设的一对，两者都不惧岁月的变迁，反而因岁月而变得愈发厚重。说起楼兰酒，就不能不说到古西域大地的楼兰古国。 楼兰曾是古丝绸路上的重镇，一座座烽燧把丝路信息相传;美丽的丝路古国楼兰，座落在罗布泊水草丰盛的绿洲之间。城郭高巍街道纵横，车水马龙商铺一间连着一间;驼铃悠悠商贾不绝，东去西来的驼队都在楼兰贸易商谈。 楼兰在 历史 上是丝绸之路上的一个枢纽，中西方贸易的一个重要中心。 司马迁在《史记》中曾记载:“楼兰，姑师邑有城郭，临盐泽。” 这是文献上第一次记载楼兰城。 西汉时，楼兰的人口总共有1万4千多人，商旅云集，市场热闹，还有整齐的街道，雄壮的佛寺、宝塔。汉昭帝元凤四年(公元前77前，大将军霍光派遣傅介子领几名勇士前往楼兰，“设都护、置军候、开井渠、屯田积谷”，楼兰仍很兴旺。 楼兰之名始见《史记》所载，公元前176年匈奴冒顿单于给汉文帝刘恒的信，时楼兰归属匈奴。 汉武帝初通西域，使者往来都经过楼兰。汉政府常遣吏卒在楼兰城故地屯田，自玉门关至楼兰，沿途设置烽燧亭障。魏晋及前凉时期，楼兰城成为西域长史治所。说起白酒，还得从咱大中华说起。 大中华是世界上最有成就的酿酒国之一。从古到今，从发明生产那天起，酒便开始浸润整个 社会 ，形成了独具特色的中华酒文化。 翻开五千中华文明史、从先皇始祖黄帝与歧伯讨论用黍、稷、稻、麦、菽五谷造酒，到夏禹断言：“后世必有以酒亡其国者”；从“何以解忧？唯有杜康”的曹操，到“斗酒诗百篇”的李白，从项羽的“鸿门宴”，到赵匡胤的“杯酒释兵权”，在中国 历史 上留下了一幕成也酒，败也酒，乐也酒，愁也酒，更有“醉翁之意不在酒”的史话。酒更深入到了中华民族文化之中枣岁首元旦吉祥酒；寒食、清明悼念酒；五月端午避邪酒；八月中秋团圆酒；九九重阳长寿酒；腊月除夕聚欢酒；婚宴喜庆酒；丧葬祭奠酒；迎宾接风酒；送别饯行酒；出师壮行酒，凯旋庆功酒…… 历数今日名酒佳酿，无不因水土、因曲料、因工艺、因 历史 而各有千秋，风格迥异，自成一体，形成独特的文化氛围，产生“没有文化就没有酒”之说。酒脱离了特定的文化氛围，就失去了它的浓香、醇厚、甘爽。洋人看到中国人喝洋酒象喝白水一样时，感到惊讶和不解。 如果在现代 社会 中寻找包含最深厚的传统文化意味的商品，那只能是酒。 酒的 历史 是一种文化枣积淀着几千年的传统世俗，展现着“酒文化”的深远韵味。 酒的意境是一种文化古人有“春饮宜庭、夏饮宜郊、秋饮宜舟、冬饮宜室，夜饮宜月”之说。 饮酒如品人枣人生的悲欢离合，人情的亲疏厚薄，人性的忠奸雅俗。 饮酒的心态是一种文化“举杯消愁愁更愁”，乐时“酒不醉人人自醉”，沉沦时“今朝有酒今日醉”。 中华酒文化的肥土沃壤、蕴酿了一代又一代的名酒佳酿和美妙的故事与传统，给我们留下了一份珍贵而又源远流长的文化遗产。 有人道：一段 历史 造就了一方美酒，一方美酒复活了一段 历史 。 而关于“楼兰古菀”这个名字的由来，还有一个故事。 当人们举头望明月，手把酒樽时，散发着醇香的古菀酒，映着一轮皓月，而那明洁的月亮浮印出那神秘的楼兰古国和那段已布满尘土的 历史 。 融合、交杂是楼兰文化的精髓，楼兰文化在孕育之初就和酒结下不解之缘，就有酒的酿造和发酵。 酒是媒，不同国别、不同肤色的人们汇集楼兰，说着不同的语言，是酒将他们联合并融合到了一起。很久以前，楼兰古国有一位美丽的古菀公主护宝瓶而生，瓶有玉液存之。 若风调雨顺，玉液醇香清若璧玉；若有腥风血雨，宝瓶中则水波激荡，实为感天知地、料事知人之圣物。 有一年，盐泽遇大旱，雪山薄积，大地火蒸一般，田园荒芜，百姓逃离，宝瓶中的圣水不断减少。 楼兰国国王一愁莫展,古菀公主看着宝瓶中玉液日渐减少，替父忧国之情油然而生不禁抚瓶而叹。 这时，忽闻宫外有人高宣偈语：“山中雨露，瓶中雨露，人间雨露也……” 古菀毅然决定上山采百草甘露以补宝瓶玉液，普度众生，救百姓于危难。 公主攀壁登岩，小心地采集百花之露，忽有一阵风袭来，公主不慎随风飘下山崖。 公主那颗美丽善良的心打动千百年里无数听者心的，正因此，千百年过去了，一切都被时间淡化了。 人们漫漫淡忘了楼兰，淡忘了传说本身，也记不清那护身宝瓶中玉液原有的称谓，人们只记得古菀公主，于是人们便把传说中的玉液称为——古菀酒。 “古菀公主”也许想不到，在千百年后，她美丽而颇有寓意的名字被赋于了新的内涵和新的生命。 本世纪九十年代初，一个以“楼兰”为企业名称，以“古菀”为品牌的现代化的酿酒企业在这片曾诞生过楼兰古国和美丽传说的土地上拔地而起。 话还得从新源大曲酒厂说起。 新源大曲酒厂座落在新疆伊犁新源县阿合齐。1956年，新疆生产建设兵团农六师七十一团，在副业队兴建酿酒车间，年生产白酒50至100吨。此后注册商标为“新源大曲”。1982年，“新源大曲”投放市场，当地人称之为“黑牡丹”。 1987年，酒厂定名为“新源大曲酒厂”。 当时伊犁大曲酒厂已有了相当规模，伊犁酿造公司宣告成立。 1989年9月，建厂地址选择在乌市西郊的五一农场境内，酒厂取名楼兰。 酒厂位于乌昌公路28公里处，乌鲁木齐市头屯河区五一农场境内，占地面积200亩，四周农田环抱、环境优美，厂内绿树掩荫，没有污染，土壤肥沃、水质甘甜、原料充足，是天然的酿酒福地。 1990年9月，楼兰酒厂正式投产。楼兰酒厂和她的系列产品古菀酒一面市，立即引起新疆广大消费者的浓厚兴趣。产品一上市就受到欢迎，不到一年时间就占领了乌市、昌吉一带市场，并由此辐射全疆。 人们看到，楼兰酒厂依靠先进成熟的酿造工艺和高新设备，以高 科技 为起点，博采名优酒精华，选用优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆为原料，以甘冽纯净的矿泉水精工酿造，长期窖存研制生产的“古菀”（上世纪90年代初曾一度称霸新疆，销量和售价均超过当时的伊力特白酒）、“西部潮”牌系列酒，畅销天山南北，祖国各地，年生产规模10000吨。 1992年9月，古菀特曲荣获“建国43周年北京首届优质产品和消费者信得过产品”殊荣。 1992年10月古菀特曲再获“首届中国农业博览会银质奖”。 1993年曾有单日销售现金120万元的记录，年销售额达3678万元，创利润1124万元，上缴税金625万元，成为酒厂 历史 上效益的一年。 1994年,企业进入10家盈利大户，同时进入新疆工业企业100强，行业第三名以来，先后获得“消费者信得过企业”，国家六部委审批“国家大型二档企业”称号。 1997年12月31日，新疆伊犁酿酒总厂将楼兰酒厂兼并联合，厂名不变，“古宛”品牌依然不变，让被兼并的楼兰酒厂得以轻装上阵，重显风采。 2008年底，企业顺应改革大潮，兵团农十二师注资5160万人民币，重新组建成立“国润楼兰酒业有限公司”，并引进中国白酒行业资深专家何辽先生及其优秀营销团队倾力打造“中国款 健康 无甲醇、美酒玉浓香型白酒”，开辟全国市场。 酒厂特聘国家级知名酿酒师沈才洪先生等调制出21世纪主打品牌：楼兰玉窖。该酒“清澈透明、窖香浓郁、醇厚甘冽、绵柔味净、回味悠长”的特风格，“无甲醇不伤肝”的 健康 白酒新概念必将时代风骚，重塑灿烂辉煌的楼兰酒文化。 随着古菀酒的轰动效应，一段被湮没了2000多年的 历史 又复活了。 古楼兰已被尘封，古菀公主也已成国传说，但是从楼兰古国到楼兰酒厂，从古菀公主到古菀美酒，一个酿酒企业奇迹般的“克隆”了一段 历史 ，这既是酒的大幸，也是 历史 的大幸，更是饮者的大幸。的确，新疆粮好、水好、地好、人好、艺好，自然就产美酒、出佳酿。 如果你对古西域这片土地爱得深沉，那么你就会发现这片土地上孕育的楼兰酒厂，她曾经辉煌过，但也曾经一度被遗忘在岁月的长河里；今天，她依然发展着....... 时序更替，不只是周而复始。 2021，多少期许与憧憬，我们迎来了她。今天，老酒新售，楼兰古菀。这是兵团人，楼兰人生征途上至为深刻的一场“跨年”，经历不懈努力与进取，趟过了艰难险阻，迎来了新的一年、新的起点。 　 漫漫征途，惟有奋斗。从磨难中奋起的楼兰人，深刻感悟奋斗的意义，明晰肩负的重任，以奋斗姿态踏上新征程，一个新的楼兰酒厂正在崛起。 老酒楼兰古菀，在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人，一定会让你“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。” 岁月无情酒有情，楼兰人以勤劳和智慧酿制出的新疆酒史上美酒，随着时代的变迁，越发“酒味香醇，名驰远近”。一个个绵软悠长、令人心醉的故事从楼兰古菀的醇香中来，给人以不尽的记忆和遐思。 楼兰古菀，千年 历史 ，永远是一个说不完的故事。

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