一．原浆酒如何调度？
1．唐三镜酿酒师提醒大家一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。
2．对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，少饮为佳。不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。
二．原酒怎样勾兑白酒
1．原酒+适量的软化水，调整酒度到需要的度数，再经冷冻过滤除去杂质，就是成品酒了。当然，要想口味好，还需要使用不同量比的原酒先调好味再降度。
三．白酒计算公式
1．45度酒的酒精质量分数为38%，1000kg除以0。19可得所需总酒精量为5263kg，再除以0。443（52度酒的酒精质量分数）可得11880kg，即能配制52度酒11880kg。
四．白酒如何降度
1．直接加水（酿酒行业叫做加浆）就行。但是加水也有讲究的，没污染的山泉水，深井水，烧开的冷水。具体加多少有比例公式可以换算的。
