莆田仙游白酒怎么样，为什么蔡襄爱酒却不敢醉酒

嗜酒如命的人很多，因酒误事，甚至害命的也不少。因此，劝人戒酒的人很多。但成功的没有几个。为什么贾存道短短二十八个字，就能规劝蔡襄的嗜酒缺陷呢？其实，贾先生的这些话并不稀罕，难道仅仅由于蔡襄是书生，通情达理。理想上文人嗜酒如命的也不少？为什么独独贾先生的话，在蔡襄身上发扬作用呢？大家帮我参详参详。

最好的嘉兴小叶紫檀佛珠产于印度。小叶紫檀呈深酒红色至紫褐色。长期暴露在空气中就变成黑色了。嘉兴小叶紫檀佛珠划在白纸上有很深的划痕。小叶紫檀泡在白酒里酒会呈酒红色。素缘佛珠总部在厦门，莆田仙游是他们的工厂。

中国最大的济南小叶紫檀手串市场是福建莆田的紫檀市场，很多商家和文玩爱好者都去哪里挑选济南小叶紫檀手串制品。其次是河北的大城文玩市场，然后是北京的小武基红木早市，这些地方都有大批的小叶紫檀制品，一般都是福建为货源，金星紫檀有真有假，素缘小叶紫檀佛珠货源来自印度，品牌产品比较可靠。

做法比较多，说两个，希望对你有用。一。原料：溪螃蟹斤许，高梁酒一瓶，味精、糖，白 醋、盐 、 胡辣、做法：用溪螃蟹斤许，洗净，按其蟹足关节和剥壳后蟹肉直纹切碎，放在高梁酒中浸泡，加上糖、盐、味精、胡辣、姜汁等，六小时后捞出，即为仙游下酒名菜醉螃蟹。二。1.将二斤活的小河蟹（约一两一个）洗净立水待用。2.在锅中放入3两盐加水煮开，加入黄酒（1斤半），味精2匙，糖少量，生姜2大块切丝，蒜头10几切碎一起煮开待用。3.将煮好的汤汁倒入大锅中（一定是砂锅或带盖的搪瓷盆）冷却后将小河蟹放入盖好盖，腌大概一天半后即可食用，食用时沾醋。一定要蘸醋吃，为了您的健康，另外，死蟹不要吃。希望对你有帮助。

原料配方 活蟹5公斤 黄酒5公斤 细盐600克 白糖250克 花椒2.5克 橘皮2.5克制作方法 活蟹洗净、沥干，置于钵中，加入黄酒、细盐、白糖、花椒、橘皮，使蟹全部浸没。钵上加盖。醉后3天即可食用。3～10天内品味最佳，醉时过长则蟹黄起沙，味道变咸。醉蟹最好选择125克左右新鲜雌蟹，死蟹有毒，切不可食用。

醉螃蟹的做法材料活河蟹500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。做法1．将河蟹放入清水中吐净污物，再用刷子刷净身上泥沙，捞出备用。2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加白酒调匀，制成醉卤汁待用。3．将河蟹放入晾凉的卤汁中，卤约18小时，捞出后摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。

　　近年来，金丝楠木越来越受市场青睐，而对于莱安金丝楠的选材的金丝楠木在保养方面也很值得注意。莱安金丝楠和你分享一下金丝楠木的保养小窍门。　　虽然金丝楠木木质紧密，但金丝楠木是毕竟是木头，所以怕高温，尤其是火一定要注意；平时要避免阳光长期照射到金丝楠木家具上，以免金丝楠木家具水分失衡，造成裂痕。摆放金丝楠木的室内要避免空调开开关关，控制好温差，切忌温度变化剧烈，不稳定；若金丝楠木桌面不小心沾上油污时，切忌用酸、碱性洗涤液清洗，用中性的，或清水，或酒精、或高度白酒擦拭，尽量用不掉色的软绒布来清洁。　　金丝楠木家具表面要避免过热物品直接接触和硬物刮划，谨防表面受损，例如，桌上摆放餐具、茶具时一定垫杯垫或托盘。必要时选用布质（吸水吸尘）桌套保护桌面，谨防菜汁、茶水撒到桌面。每月用蜡或核桃油涂抹金丝楠木家具表面，保持家具表面平滑和光亮。涂抹不可太密集，否则会堵塞木材的毛细孔。　　摆放时，室内尽量不要太潮湿，要保持通风散热，尤其是在伏天过后、春秋两季等，气候由潮变干或由干变潮时，应适时打开柜门、拉开抽屉，使家具内外通风，以免因家具一面过于干燥或过于潮湿而翘曲。　　金丝楠家具鉴赏秘诀　　随着人们对金丝楠木的认识，其家具越来越受到寻常百姓的喜爱。但是，金丝楠木家具名贵罕有，价格不菲，千万别有捡漏的心理，如何选购称心如意的家具，这里不妨提供几点参考意见：　　一、金丝楠木纹理细密瑰丽，精美异常，质地温润柔和，新切面黄褐色带绿色，光泽强，最明显的特征是在光照下质地晶莹通透或半通透，发出丝丝金光，但又清幽无邪，娴静低调。　　二、金丝楠木有股楠木的幽香，这种香气可以驱蚊避虫，抗腐木菌、白蚁的侵蚀。　　三、选购金丝成色很高，整块木材的结晶率达到80%，光照下有步移景换效果。　　四、木纹必须有祥瑞之相，如虎皮纹、凤纹、霞光、云海、波涛、山峰等。　　五、金丝楠木木性温和，冬天触之不凉，夏天不热，不伤身体，而其他硬木家具则不具备此优良特性。 　　关于金丝楠家具的其他产品，建议到莱安金丝楠网站了解或在线咨询客服。　　莱安金丝楠 官方网址： http://www.laianhm.com　　　　咨询热线：0594-8268698　　公司地址：福建省仙游县鲤南工业区8号（莱安金丝楠）

将刷洗好的闸蟹倒放在姜片上蒸制十分钟左右；锅里加水下辣椒姜片葱煮至出味，再加入细盐及生抽调个味；将卤汁挑去姜及辣椒，将蒸好的蟹去线入卤汁里，再加入适量垢白酒，用保鲜膜封好口入冰箱冷藏入味一天即可。主料：闸蟹4只辅料：辣椒4个、盐适量、姜1块、生抽适量、白酒适量、葱适量1、备好所用食材。2、用细盐水刷洗闸蟹。3、蒸锅里加水放上蒸隔，再用一点姜片。4、将刷洗好的闸蟹倒放在姜片上，再各放上一片姜。蒸制十分钟左右至蟹熟。5、再备一个辣椒姜片葱。6、锅里加水将食材下锅煮至出味。7、再加入细盐及生抽调个味。8、将卤汁挑去姜及辣椒，将蒸好的蟹去线入卤汁里。9、再加入适量垢白酒，用保鲜膜封好口入冰箱冷藏入味一天。10、这样子一份鲜醉闸蟹就完成了。注意事项：喜欢酒味的话就在卤汁冷却后加入，不喜欢的就少加一点，趁热加。

上锅蒸15分钟

原料配方 活蟹5公斤 黄酒5公斤 细盐600克 白糖250克 花椒2.5克 橘皮2.5克 制作方法 活蟹洗净、沥干，置于钵中，加入黄酒、细盐、白糖、花椒、橘皮，使蟹全部浸没。钵上加盖。醉后3天即可食用。3～10天内品味最佳，醉时过长则蟹黄起沙，味道变咸。醉蟹最好选择125克左右新鲜雌蟹，死蟹有毒，切不可食用。

首先 把螃蟹 放入 温水中 2分钟 (让螃蟹吐出身体中的细沙 泥土)沥干，置于钵中，加入黄酒、精盐、花椒 、白糖、橘皮，使蟹全部浸没。钵上加盖。醉后3天即可食用。醉蟹最好选择125克左右新鲜雌蟹，死蟹有毒，不可食用 挑选螃蟹 注意看 螃蟹的肚子 注意肚子的颜色 如果颜色比较黄 就不是很新鲜从朋友那里知道的 希望 能 帮到你

做法比较多，说两个，希望对你有用。 一。原料：溪螃蟹斤许，高梁酒一瓶，味精、糖，白 醋、盐 、 胡辣、 做法：用溪螃蟹斤许，洗净，按其蟹足关节和剥壳后蟹肉直纹切碎， 放在高梁酒中浸泡，加上糖、盐、味精、胡辣、姜汁等，六小时后捞出，即为仙游下酒名菜醉螃蟹。 二。1.将二斤活的小河蟹（约一两一个）洗净立水待用。 2.在锅中放入3两盐加水煮开，加入黄酒（1斤半），味精2匙，糖少量，生姜2大块切丝，蒜头10几切碎一起煮开待用。 3.将煮好的汤汁倒入大锅中（一定是砂锅或带盖的搪瓷盆）冷却后将小河蟹放入盖好盖，腌大概一天半后即可食用，食用时沾醋。 一定要蘸醋吃，为了您的健康，另外，死蟹不要吃。

白居易《晨鸡》：“买得晨鸡共鸡语，常时不用等闲鸣。深山月黑风寒夜，欲近晓天啼一声。”唐朝徐寅的《鸡》：“名参十二属，花入羽毛深。守信催朝日，能鸣送晓明。峨冠装瑞壁，利爪削黄金。徒有稻粱感，何由报德音。”唐代汪遵的《鸡鸣曲》：“金距花冠傍舍栖，清晨相叫一声齐。开关自有冯生计，不必开明待汝啼。”李商隐的《赋得鸡》：“稻粱犹足活诸雏，妒敌专场好自娱。可要五更惊稳梦，不辞风雪为乌。” 朱元璋《金鸡报晓》：“鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅，三声唤出扶桑日，扫败残星与晓月。”散文家杨朔曾于 1944 年冬在延安写了一首《雪夜遣怀》：“四山风雪夜凄迷，夜色浓中唱晓鸡。自有诗心如火烈，献身不惜作尘泥。”

社日 (唐)王驾 鹅湖山下稻梁肥，豚栅鸡栖半掩扉 。 桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。 南 陵 别 儿 童 入京 唐·李白 白酒新熟山中归 黄鸡啄黍秋正肥 呼童烹鸡酌白酒 儿女嬉笑牵人衣 高歌取醉欲自慰 起舞落日争光辉 游说万乘苦不早 著鞭跨马涉远道 会稽愚妇轻买臣 余亦辞家西入秦 仰天大笑出门去 我辈岂是蓬蒿人 游 山 西 村 [宋]陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 画鸡 唐寅 头上红冠不用裁， 满身雪白走将来。 平生不敢轻言语， 一叫千门万户开。 商山早行 温庭筠 晨起动征铎,客行悲故乡。 鸡声茅店月,人迹板桥霜。 槲叶落山路,枳花明驿墙。 因思杜陵梦,凫雁满回塘。 陶渊明《归田园居诗五首(之一)》 少无适俗韵，性本爱丘山。 误落尘网中，一去三十年。 羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。 开荒南野际，守拙归园田。 方宅十余亩，草屋八九间。 榆柳荫后檐，桃李罗堂前。 暧暧远人村，依依墟里烟。 狗吠深巷中，鸡鸣桑树巅。 户庭无尘杂，虚室有余闲。 久在樊笼里，复得返自然。 羌村三首其三 杜甫 群鸡正乱叫，客至鸡斗争。 驱鸡上树木，始闻扣柴荆。 父老四五人，问我久远行。 手中各有携，倾醘浊复清。 苦辞“酒味薄，黍地无人耕。 兵革既未息，儿童尽东征”。 请为父老歌，艰难愧深情。 歌罢仰天叹，四座泪纵横。 恶树 杜甫 独绕虚斋里，常持小斧柯。 幽阴成颇杂，恶木翦还多。 枸杞因吾有，鸡栖奈汝何? 方知不材者，生长漫婆娑

杜甫 斗鸡 斗鸡初赐锦，舞马既登床。帘下宫人出，楼前御柳长。仙游终一閟，女乐久无香。寂寞骊山道，清秋草木黄。徐寅 鸡 名参十二宿，花入羽毛深。守信催朝日，能鸣送晓阴。峨冠装瑞玉，利爪削黄金。徒有稻梁感，何由报德音。

莆田经典美食~ PS：排名不分先后~ 1.莆田卤面 莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外 面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇.....卤面的工序 不难，但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~ 2.兴化炒米粉 莆田古称兴化。印象中，别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细 。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了，米粉放进去烫一下就熟了，再 加上花生油~那个叫美味啊~ 3.炝肉 肉有很多种做法，但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道， 看似简单，做起来却是非常难，要做好炝肉，没有真传，是很难作出地 道的~想想饿的时候，吃上这么美美的香香的肉，该多幸福啊~ 4.荔枝肉 说道炝肉就不能不说莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最为盛名，并被成为“荔城”。做成红色 的荔枝肉就好像荔枝一样，你不知道是荔枝在引诱你，还是肉在引诱你。是夏季下酒的好 菜之一 5.海蛎煎蛋 生吞活剥前的海蛎 也许很多人吃过这道菜了。去莆田，这道菜也是不能不吃的一道。海蛎是海里的一中贝类 海鲜，它其实海中的微生物。用特殊的工具把壳撬开就可以掏出肉了。然后把壳扔到海里 ，过了一年又是一个海蛎了~海蛎就是这么煎蛋~ 6.海蛎汤 莆田人基本上都很喜欢海蛎的。海蛎味道鲜美甘甜。海蛎汤更是甜中精品 7西天尾扁食 天尾是莆田的一个地名，山灵水秀的。西天尾扁食可是一道天下美食啊。沙县小吃中的 扁食跟它可不能一比的。所谓皮薄馅多，包的都是瘦肉，吃的时候感觉皮也是肉做的~而且 还有炸的扁食。热腾腾的扁食，放上花生油，香葱，香飘飘的，光想象到都觉得饿了~ 8.水煮虾 虾在莆田太常见了。在家里，是绝对不吃冻虾的，感觉不干净。一定要活虾。水煮虾虽然 简单，却是味道特别的鲜美，刚出锅的虾配上可口的料，哇，那个口水啊~水煮虾也是夏天 下酒的一道好菜~ 9.虾蛄 虾蛄也是虾的一种，只是个头比小虾大多了。味道一样的鲜美。虾蛄以前比虾便宜很多。 聪明善良的莆田人民，就想到了用虾蛄来代替虾~长大后，有天突然发现虾蛄好贵啊~虾蛄 比小龙虾个头也要大很多，不过吃饭跟小龙虾有点相似。 10.浔炖冬瓜 大概也只有莆田人是这么吃的。浔，是螃蟹的亲戚。也是横着走的家伙，可是比螃蟹便宜 很多。俗称“爬爬”。这道菜关键在于选择“爬爬”。“爬爬”也是有公母之分的，但是 母的比公的要好吃很多，因为母的有仔，跟鱼籽差不多，黄色的小颗粒，俗称“电”。炖汤不用买太结实的，放上冬瓜一炖，浔的味道都流到汤里，冬瓜吸足了味道，一级棒！ 11.花甲 为何叫花甲呢？因为这个小东西的壳是花色的~花甲比蛤蜊个头小，但是肉比它大很多，也 鲜美很多。花甲汤是夏天的常备汤之一，很清甜，那个味道啊真的是一流的，而且是去火 的，清清凉凉的~ 12。斧头 学名叫黑白蚬，因为长得像斧头，就俗名为斧头了。斧头比花甲小一倍左右。而且肉也很 少。可是做起来，味道不比花甲差，小小的肉一煮非常有弹性，再加上花生油，葱等佐料 ，啧啧~一顿饭可以吃掉很多斧头~这也是父亲夏天喝酒的必备菜之一~ 13.春卷 莆田的春卷，是小时候喜爱的零食之一~金黄色的春卷，咬一口脆到心里了~涵江街头有位老奶奶，打我懂事开始她就在那里卖春卷了。现在身子骨依然硬朗。14.蛏熘 炒蛏子 蛏子在莆田也是很常见的，类似于花甲，长的叫竹蛏。也是带壳的。做之前要先拿刀割一 下壳，否则熟了，打不开壳，只能干着急了－,－在家，母亲和嫂嫂最喜欢的是醉蛏，顾名 思义，就是用酒来煮蛏子，你可以想象蛏子插成圆圆的一堆，中间加入白酒，再放上花生 油，盐，味精等等调料，火一开，那就白酒的香飘四溢~口水ing 15.菜头饼 又名葱饼，做法很简单，就是面粉加萝卜、粉条等等炸的。。。小时候奶奶搬着椅子去看莆仙戏，我就屁颠屁颠的跟在后头，不为别的，就为了这菜头饼，等到散场了，我们小孩儿们一手拿着菜头饼，一边看着散场大戏---八仙过海，别提多自在！！ 16.兴化泗粉 因其外观状若鼻涕，故名泗粉。 泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。正宗的做法是：用 猪大骨熬汤，用其汤在锅里烧开，放入泗粉，和豆芽菜（用其他菜都会变味道，那就不正 宗了) , 用大火煮熟，浇上葱油，味精，少许酱油， 6度或以下的醋。莆田涵江宫口附近 有一家口味最正宗。 17.芋头炖排骨 芋头在莆田的小吃中有着特殊的地位。选芋头很关键。芋头有水芋和冰糖芋之分（鉴于我 的只是有限）。水芋吃起来柴柴的，不管你炖多久，都是一个味道，更啃木柴似的，一点 也不好吃。冰糖芋，吃起来酥酥的~很温柔的味道。但是火候一定要把握，否则火候不够也 是柴柴味，太过了，就成泥了~其实芋头拔皮是很郁闷的，因为跟芋头的皮碰到的皮肤都会 起红疹子，痒痒的，很难受。。。。在这教个小窍门，把手放在火上面烤一会，症状就会减轻的。 18.锅边糊 锅边糊薄薄的，做起来也不难，最爱四中门口的锅边糊了~很像扁食的做法，也是香飘四溢 啊~ ***提到了锅边糊，自然也要提一提面线糊喽，莆田话叫“插粉”（音译），跟泉州的有点类似，莆田的是用面线和兴化粉一起煮的，加上猪血，小肠。涵江三角程有个摊子这两样是在一起卖的，一块钱一碗生意爆红火，尤其是天冷的时候吃上一碗，就上一口油条，不用我多说，各位看客心里自然有数 19.兴化煎粿 煎粿，原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿 豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没 上石室岩”之说。 20.焖豆腐 喜宴的头道大菜啊~可见其重要性。此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补 中益气、和胃清肺、生津化痰的功用，加上香菇、虾仁、肉丝等辅料和葱花、姜末等多种 调料，用旺火煮沸后转文火焖煮20分钟，待到豆腐泥呈蜂窝状时，撒上一把芹菜末，即可 出锅上盘。其特点是，色泽如翡翠白玉、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，多吃不腻。本人的最爱。莆田的豆腐我个人认为是豆腐中的极品，豆腐炖排骨，汤汁渗进豆腐的各个细胞，咬一口，怎是一个嫩字了得！ 21.苦螺羹 其实只是稍微有点苦味了~不能多吃，会拉肚子 22.梅子 把上好的杨梅或者杏儿泡起来，几年之后就是清凉去火的佳品啊~感冒时的最佳饮品！！！ 23.生煎包 莆田的煎包要把屁股煎得很黑，香香脆脆的~ 大家以后有机会来莆田也去尝尝哈！

仙游城关过岭卤面