茶店经营，茶楼经营

我所在的城市没有什么淡季之分。那就加新元素。茶楼我所知道的是没有像肯德基那样的炸鸡腿方面的东东吧。你可以加这些元素到你的茶楼。还有就是活动咯。很多人只会喝茶但不知道其中的好处和坏处。什么时候要喝什么茶。你们可以教客户这些知识。

1、附加值提高 2、上下游开源 3、跨行替补 4、资本经营 5、其他 总之，作为经营者，没有淡旺季之说！

至于目前已开业的中小型奶茶店所面临的经济环境，更应深入地加以探讨，首先关注奶茶店周围的同行动向，分析其优劣势;同时考虑自己店的顾客阶层是否有所变化，进一步在管理体制方面做适当调整。塑造各自的经营风格，成为一家具有个性的奶茶店，是目前中小型奶茶店经营上所必须建立的特色。　　奶茶店的经营无论大小，已不能单凭直觉或经验，而须拥有整体的营运计划(包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力计划、经费计划、财务计划等)，通过执行上的努力，而在营运上具体建立奶茶店定位的明确化、奶·茶及饮料构成的差异化、顾客管理的系统化、服务组合的灵活化，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。深圳市轻松饮餐饮管理有限公司采取经营的管理模式，无论店面大小均求质量，服务，卫生和快捷，加盟连锁扩大市场占有率，竞争力。服务行业无小事，无论是食物质量，服务态度，餐厅气氛，餐厅对顾客提供的价值都体现了轻松饮对完美的服务质量的重视和追求