麻笋，麻笋能吃吗

关键是你会不会做！推荐麻辣麻笋、爆炒麻笋

要会做才好吃，欢迎来福建南靖游土楼，吃麻笋!

主料： 霉干菜 500克 竹笋 150克 调料： 白砂糖 5克 植物油 50克 各适量 梅菜麻笋的做法： 1.梅干菜洗净，切小段。2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。 更多梅菜麻笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/meicaimasun

梅菜烧春笋 梅菜烧春笋 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。 做法：1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧20分钟。3、汤汁微干即可盛出。 蚝油炒春笋 原料：春笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。 做法：1、春笋洗净斜切成条；2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。