一．什么时候是餐厅行业的淡季，几月份？
大家好，我是小飞，一个专注于美食爱好者。每年九月是餐饮淡季吗？在我个人看来，每年的九月份绝对不是餐饮行业的淡季，而且做餐饮行业的，也是没有真正意义上的淡季，只有生意好不好吧了，而餐饮生意的好坏程度，又和店铺的运营程度有着直接关系的，因为一家餐饮企业，要是只顾埋头做菜的话，那么这家餐饮企业，也是注定发展不起来的，毕竟现在的社会，可不是“酒香不怕巷子深”的时候了，哪怕你做的菜品在好吃，要是没有渠道宣传出去的话打开网易新闻 查看更多图片 那么店里的生意，也就到了真正的淡季了，而一家餐饮企业的生意好坏，除了和运营渠道有着直接关系之外，还和店里的菜品口味有着重要关系的，毕竟一家餐饮企业，哪怕宣传渠道做的再好但客人来了以后，要是感觉菜品口味也就一般化的话，那么这家餐饮企业，也是注定发展不起来的，毕竟餐饮企业的菜品，不管是好吃的，还是不好吃的，那个价格多是外面小饭店几倍的所以前来吃饭的客人，要是感觉店里的菜品还没有路边小饭店好吃的话，那么客人的心里肯定是不满意的，而客人一不满意了，也就不会再来下次了，所以一家餐饮企业的生意好坏程度，也是和菜品口味也着重要关系的，而店里的宣传渠道，菜品口味二个因素，也是影响生意好坏的绝对性因素了，所以一家餐饮企业，要是着良好的宣传渠道，在加上菜品口味不错的话，那么这家餐饮企业就不会出现所谓的淡季情况了，但要想店里的生意持续火爆的话，那么在菜品的价格上，就不要定得那么高了，毕竟菜品的价格也是生意好坏的次要因素了，因为一家餐饮企业，哪怕是菜品做的在好吃在有着良好的宣传渠道，但菜品的价格要是大部分人接受不了的时候，那么店里的生意也就不会那么火爆了，所以要想保证餐饮企业生意持续火爆的话，那么在菜品的价格上，也要做的亲民点了
二．酒店营业旺季与淡季各是什么时候？
1．酒店淡旺季和诸多因素有关，如当地的旅游资源和气候条件、经济活动以及大家的公共假期都有关联，会有地区差异。
2．一般来说，淡季时间：1月至次年3月，平淡时间：4月~6月，9月~10月（不包括十一黄金周），旺季时间：7~8月。
3．十一黄金周像五一和端午节这样小假期也应该算是酒店的小旺季。1：旅游资源和气候条件：冬季是海南旅游的传统旺季，这时候海南的酒店价格会上涨；北京的春秋季虽然短暂，但是北京最好的季节，这期间是北京酒店的旺季。
4．经济活动：广交会期间，广州的酒店是旺季。公共假期相关联：如春节、十一长假，寒暑假等，多数人只有这时候有时间旅游、休假，这时段基本上都是酒店的旺季。
5．扩展资料酒店淡季促销方法酒店销售根据市场环境，在旅游淡季时将进入客源入住低谷。酒店要将销售预测、销售计划做到“未雨绸缪”，才可将酒店收益持续提高；制定一系列淡季促销方案；加大协议公司拜访力度，增强本地协议客源入住比例；加强主流中介沟通，通过中介订房优势，扩大中介客源比例；利用酒店现有资源，可采用各种促销方法。
6．例：优惠价格促销、精美礼品促销、含消费券促销、含早餐促销、休闲房、短信促销（根据电脑中客史信息发送短信）、发放宣传页方式 （根据附近市场物业公司、咖啡厅、医院、家庭小区、大学门口、酒吧等）等；会议团队预定：可根据市场动态和预定房量，提前作出预测，以接待信誉良好、无应收帐款团队为前提适量预定；全员销售，发动酒店全体员工，大力做好市场宣传工作，要求酒店全员协同做好销售推广工作。
三．饭店的淡季和旺季都是那几个月？
那要看是哪个地方的饭店了，一般北方和南方的淡季旺季有所不同，比如说海南常年温度较高，如果大部分地区在过冬时，去海南就算旺季了，尤其是过年的时候去，那么各方面的消费肯定都会有所涨价，曾经新闻联播也报道过的，人都扎堆了，好多人回不来，机票都涨价了
四．白酒淡季在几月
白酒生产淡季在7-9月；销售淡季在重大节日后，每年5-9月（阴历8月15前）。