1，图解大料是什么大料和八角有什么区别
大料只是统称八角，桂皮，花椒，香叶等都可以称之为大料
是叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料 八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。 少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康
2，八角和大八角的区别
其实八角和大八角是一回事，（学名：Illicium majus）八角属的植物即是八角一样八角大部分是有八个角的，经查验证，八角一般是有7-10个角的，且角圆钝，八角果柄较长，且八角果实外露，尝一下，八角是味甜。
是叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料 八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。 少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康
