南京白酒防盗瓶盖多少钱，白酒最简单的鉴别真假

真假酒辨别方法如下：一、看酒标真假酒的辨别方法首先从外观上入手，如果外包装有污渍，启封盒边有磨损、破损、划痕、毛刺等，若瓶身有使用过的痕迹和污渍，这样的酒也许有猫腻。购买白酒时，可以让店家多拿几瓶酒，看酒贴酒标的整齐程度，因为有的假酒要靠手工操作的方式，重贴标签，而真酒都是机贴。机贴的酒标明显比手工贴的酒标要整齐。此外，正宗的名酒包装精致、纸质优良，包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。假冒名酒一般纸质较粗糙，图案文字不够清晰，色彩不够协调，套色不正，无凹凸印刷或印刷的凹凸感不明显。值得一提的是，不少名酒已在包装上使用激光全息防伪标志、荧光防伪标志、温度防伪标志或仿形防伪技术等。如茅台酒的防伪图案有“飞天”和“五角星”两种，均采用激光全息防伪标志，从不同角度看，会呈现不同的色彩，而且只能使用一次，开启后就不能复原再用。二、看瓶盖除了酒标外，消费者还要注意观察瓶口的包装收缩膜，真酒的收缩膜要包装得紧实些，假酒的包装要松一些，假酒的收缩膜可以在瓶盖上转动。同时收缩膜的封口锯齿处，真酒的边缘光滑细密整齐，假酒则锯齿不均且皱痕明显。此外，要多留意酒盖。名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。盖上文字图案清晰工整，封口严密，不松不漏。而假货的瓶盖一般是手工制作的，封口不严密，常有松动漏酒现象，且文字图案不清晰，易脱落，盖口不易扭断。三、品酒味各种国家名酒都有各自的色、香、味和风格特点。但不论哪种名酒，都具有酒液清澈、香气幽雅、入口甘醇净爽、甜而不腻、苦不持久、辣不呛喉、酸而不涩等优点。假货却不具有这些热点，而且多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感，其共同手法都是以一般白酒充当名酒，故品尝结果没有所冒充名酒的特别之处。消费者在购买白酒时的注意事项一、到正规地点购买。要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买白酒。不要购买无厂名厂址、无生产日期的白酒。二、提高消费维权意识。消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装，发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒，应及时向酒类专卖局、工商、质监等职能部门申诉举报，也可向消委会投诉。

概述铝质防盗瓶盖采用优质专用铝合金材料精致加工而成，主要用于酒类、饮料类（含汽、不含汽）和医药保健品类产品的封装，并可满足高温蒸煮杀菌等特殊要求。 铝质瓶盖多在自动化程度相当高的生产线加工，因此对材料的强度、伸长率和尺寸偏差要求都很严格，否则会在加工时产生破裂或折痕。为保证瓶盖成形后便于印刷，要求瓶盖料板面平坦、无滚痕、划伤和污斑，一般采用的合金状态有8011－H14、3003－H16等，用料规格一般厚度为0.20mm～0.23mm，宽度为449mm～796mm。铝质瓶盖材料的生产可分别采用热轧供坯或连铸连轧供坯，经冷轧轧制而成。目前我国防盗盖料的生产厂多用连铸连轧坯料，优于铸轧坯料。 业内有关人士介绍，我国防盗瓶盖将以每年10％的速度增长，2010年约需防盗瓶盖150亿只，铝板带材5.35万～6万吨，发展十分迅猛。铝质瓶盖需求快速增长。目前，我国白酒、葡萄酒、药酒及饮料等包装多数仍以破璃瓶为主，而瓶盖有很多是用铝材制造的。目前，我国各种酒类生产厂已有数万家。 评估调查据资料显示，近几年的白酒年产量均在800万吨左右，其中约有50％的酒瓶使用防盗盖。 　　酒类防伪越来越被厂家重视，酒瓶盖作为包装的一部分，其防伪功能和制作形式已朝着多样化、高档化发展，扭断式、开启式、能唱歌、会说话、多重防伪酒瓶盖被厂家广泛应用。尽管防伪瓶盖功能不断变化，但其使用材料主要有两大类，即铝质和塑料两种。国际上，酒类包装瓶盖多数采用铝质瓶盖，特点是外形简单，制作精细，先进的印刷技术使之色泽一致、图案精美。铝质瓶盖相比塑料瓶盖，不仅性能好，而且成本低、无污染，还可回收利用。 塑料防伪盖结构复杂，具有防倒灌功能，其表面处理工艺方法多种多样，立体感强，外观造型独特新颖，但本身固有的缺陷却无法忽视。由于玻璃瓶采用热成型工艺，瓶口尺寸误差较大，难以实现较高的密封性。有关包装专家指出，由于存在较强的静电，塑料瓶盖容易吸附空气中的灰末，再加上超声波焊接时产生的碎屑很难消除，塑料碎屑对酒污染的问题目前尚无彻底解决办法。另外，个别塑料瓶盖生产厂家为降低成本，在原料中掺杂使假，卫生状况令人担忧，由于瓶盖有部分与玻璃瓶口连在起，不易回收，环保专家认为，它对自然环境的污染是显而易见的。另外塑料瓶盖较之铝质瓶盖，成本费高约倍甚至更多。 发展相比较而言，铝质防盗瓶盖却能克服塑料瓶盖上述的不足。当然铝质瓶盖也存在某些缺陷，如瓶盖侧面颜色不一，易产生掉漆现象，外观缺少变化，但这些问题从技术上可以寻找到解决方法。铝质防盗瓶盖采用优质专用铝合金材料精致加工而成，主要用于酒类、饮料类（含气、不含气）和医药保健品类产品的封装，并可满足高温蒸煮杀菌等特殊要求。 我国铝质瓶盖生产厂近200家，年设计生产能力约90亿只，其中引进生产线近30条，产量为50多亿只，可生产近百种各类瓶盖。铝质瓶盖多在自动化程度相当高的生产线上加工，因此对材料的强度、伸长率和尺寸偏差要求都很严格，否则会在加工时产生破裂或折痕。为保证瓶盖成形后便于印刷，要求瓶盖料板面平坦、无滚痕、划伤和污斑。铝质瓶盖材料的生产可分别采用热轧供坯或连铸连轧供坯，经冷车轧轧而成。 　　 目前我国防盗盖料的生产厂家用连铸连轧坯料生产，但根据防盗盖生产厂家反映，在防盗盖料的使用效果上热轧坯料要优于铸轧坯料。

现在酱酒市场的火爆是人所共知的，还将继续火下去。 如何选择适合大众消费的酱酒，这就有一个价位的选择，适合大众消费的酱酒价位应该在100 300元一瓶，太便宜了酒的品质没有保障，太高了又脱离了大众消费的范畴，目前这个价位的酱酒有茅台王子酒（京东价279一瓶）、郎牌郎酒（京东价268一瓶），性价比都不高，我做过这两款酒的对比评测（可以看我的往期视频）。 这两款酒都是与文华福酱珍品对比的，文华福酱珍品目前做活动，卖一瓶赠送一瓶，性价比非常高，品质很好，感兴趣的酒友可以试一下。酱酒品牌影响力100榜单了解一下。本人跑酒多年，就职过杏花村汾酒公司，泸州老窖公司，郎酒公司，今世缘酒业公司等。对酒有一定的了解，包括酱香型白酒。随着酱香型白酒市场十分火爆，市面上的酱香型白酒品牌多如牛毛。真正符合标准的酱香型白酒，酿造出来的酒要存放五年，五年自然发酵，老熟。五年后，灌装上市。象这样的酒是真正的越陈越香。我记碍2008年1月份，郎酒公司江苏办事处年终聚餐，有南京市各区域各品项经销商及江苏省各区域销售经理济济一堂，在南京迈皋桥一酒店，喝的是，以前生产的卖不掉放在仓库里好几年的郎酒（红陶瓷品），瓶一打开，满屋香气四溢，溢得楼上的酒店的客人都下楼来问一楼吧台的服务员怎么回事？当晚，我们从八点喝到十一点。能喝的喝两瓶半，我们酒量不大的，一斤半，且不醉。我记得那晚，人员到齐，开瓶之后，江苏经理站起来，端着盛满略有泛黄的酒的二两酒杯说：今天喝的这酒，是汪总（汪俊林）特批给江苏办事处用以招待我们公司的战略伙伴——在坐的南京的各位经销商们，同时，我们江苏办事处也沾了南京各位领导的光，话不多言，我们先举起杯，先共饮一杯…… 为此，要想喝好的酱香型的白酒，喝知名品牌的年份酒，年份越长，酒越香，进口越好进。53度的酒喝进肚里象40多度。为此，我建议，知名品牌实力雄厚的公司的酒，为了今后少花钱喝好酒多买一些存着。爱喝酒有财力的也可以象玻璃大王曹德旺存茅台一样存个一屋子。 那么，除了知名品牌和大厂的酒可以购买和贮存，一些不知名品牌的厂不大的酒是否可以购买与贮存呢？当然可以，但不是全部，我喝过不少品牌的酱香型白酒，有的好喝，有的不好喝，不好喝的一般是不到五年甚至一年就灌装的，甚至是这种酒与部分食用酒精勾兑而成，远偏离酱香味，不伦不类。 那么，如何避免误选这类非真正酱香型白酒？一个简单的方法，作为一个企业要想长期发展，必然要极力打造品牌。打造品牌营销方式很多。最最基本的一点，他有自己独特的瓶形，并且瓶底有烧制的商标图案及商标名称。如果这最起码的两点不具备，那绝对是个小厂或小作坊，质量不稳定，品质不保证。建议不要购买。 （2021 06 15 南京 溧水 三中） 对于刚喜欢上酱香的酒友们来讲如何选择酱香是一门大学问啊，那少走弯路的话直接选茅系，茅系指的是茅台酒股份有限公司子产品， 今天为大家讲六款茅系产品当中的主力 第一款迎宾中国红是普通迎宾酒的，这个升级版在百元以内，那选它是没错的放几年品质会更好， 第二是金王，王子系列当中金王以上可以用来婚纱，普王现在价格涨，品质降性价比就下降了， 第三款贵州大曲七十年代，贵州大曲呢是贵州茅台酒厂呢，原来的内部员工用酒，所以品质也是相当可靠的啊现在是复古版，值得选择然后 第四款是仁酒，仁酒可能很多酒友没有喝过啊，酱香浓郁，入口柔雅特色也是非常明显的， 第五款是赖茅传承蓝在三百价位当中，全国的酱香，我觉得他的性价比是最高的品质也相当不错啊， 第六款是遵义1935，这个是贵州单位的招待用酒也没有条码，很多酒友不知道是因为他全国，没法上大卖场销售啊，品质在茅系当中应该是最好的， 上面六款酒从低到高酒友们可以品尝。 不买贵的，只选对的，名气大的也喝不起，国台，钓鱼台已随茅台飞天了，想喝也消费不起，只能从其它厂家产品入手，金沙五星，筑春，老珍酒，老习酱，潭酒银酱，金酱，这些还能符合大众消费，味道也是有口皆碑的，毕竟还要选择大厂的喝着放心点 一、茅台普王53度 酒体风格：酱香浓郁 幽雅细腻 茅台王子酒一直都是茅台的嫡长子，从1997年上市以来，销量和口碑一直都很好，属于茅台嫡系酒，纯粮固态发酵，酱味正宗。 普通茅台王子酒是茅台的中低端入门酒，也是这个价位段的超级大单品。与飞天相比，飞茅使用的是本地的优质糯高粱，而普茅使用的是东北高粱和本地高粱结合原料。 普茅口感上和飞茅及普通迎宾相比，从它们的宣传文案上就能看出差别。飞茅是“酱香突出，醇香馥郁”，普茅是“酱香浓郁，幽雅细腻”，普通迎宾是“酱香明显，幽雅舒适”。可以看出酱味逐渐减淡，层次感和丰富度差别巨大。但单从性价比来说，普茅 普迎 飞茅，这也是为什么那么多酒友选择用普茅做口粮酒的原因，搞活动时入手更划算。 二、郎牌郎酒53度 酒体风格：酱香爆发力强 柔顺偏甜 酒体较清澈带微黄色，酒液略粘稠，挂杯厚度一般，闻香带着酱香、焦香、粮香和花果香，香气舒适淡雅，入口比较柔顺，酱香味突出且有爆发力，后味的酸涩感强，酱香味去得很快，略带焦糊香。 郎酒是除茅台外的第二大酱酒，送父辈如果觉得茅台太贵，可考虑这款知名度高的郎牌郎酒。 三、金质习酒53度 酒体风格：陈香舒适 柔顺优雅 普通王子酒的另一竞争性产品就是金质习酒，前者是茅台的嫡长子，后者是茅台干儿子的中端主力产品，实力不相上下，但酒品风格却不同。 从闻香上对比，普王带着淡淡的花果香，酱香味和焦糊味要略大于金质习酒，后者的陈香味更浓。 从口感上对比，普王入口微酸，酒体醇厚度更强，回香是间歇性的，更舒适。而金质习酒入口也有点微酸感，下咽后的回香来得很快，酱香味来得很猛，后段粮食香明显，但不够持久。 从价格上对比，金质要便宜几十元，在做活动时金质习酒应该是酱香酒里最好的口粮酒，算得上是大厂嫡系酱酒里的小标杆了。 四、银质习酒53度 酒体风格：酱香柔雅 沁人心脾 银质习酒被酒友们称为百元内的酱酒标杆，也是习酒，公司的中低端主打产，金质习酒之下就是银质习酒，虽同为习酒嫡系大单品，但二者的风格差异明显。 银质习酒是款大众酱酒，主导中低端市场，酒体入口偏柔，没有辣喉的感觉，口感稍微偏苦，在口腔停留的时间较长，目前市场价100多，作为这个价位段的酱香口粮酒还是可以的 与金质习酒来得猛去得快风格不同，银质习酒就像小溪，酱香味慢慢的沁入你的口腔释放，适合不喜欢爆裂酱香的酒友。 五、金沙回沙五星51度 酒体风格：酱香柔雅 糟香明显 如果说酱酒茅台第一，郎酒习酒争第二，那第三的位置上绝对有金沙酒，金沙一直宣称要做国民好酒，至少在低廉的价格和优异的品质这两方面它的确做到了。而金沙回沙五星是金沙的中低端老主力产品，是性价比最高的金沙回沙酒。 金沙回沙五星酒体明显偏黄，挂杯也不错，闻香带着淡淡的酱味，还有点酒精的味道。入口不冲不辣，醇厚感一般，香味散的有些快。下咽很顺，带着丝丝甜味和糟香味。回味有一丝苦，不过散的也快。整体而言，在这个价位段金沙回沙五星的表现还是相当抢眼的，在老酒友的口粮酒中也有一席之地。 六、年份潭酒2017 53度 酒体风格：酱香明显 焦香淡雅 在四川泸州古蔺县，拥有中国两大川派酱酒，一是郎酒，二就是潭酒。潭酒最初以供应基酒为主，后在传统酱酒工艺的基础上，坚持大曲酱香工艺，是国内少有几家采用大曲酱香工艺的酒厂。 而年份潭酒是潭酒的嫡系产品，采用“酿造年份+罐装年份”双标注方法，其中年份潭酒2017深受大家喜爱。从酒体上看，年份潭酒色泽微黄，闻香是酱香、曲香、糟香、糊香，香气略微冲鼻。入口微酸，酱香、曲香突出，酒体丰满稍烈，中段甜润突出，尾段略微有涩感，落口后回甜快，余味微苦，焦香淡雅。 因酱酒酿造工艺导致价格普遍偏贵，100~250元价位段的酒还能喝出一些酱香味道，但是短板还是较为明显的，如果是做日常口粮酒，大家可根据自己的喜好选择。 现在没有适合大众消费的酱香酒了！如果实在不能喝别的香型，那就建议戒酒！ 酱油是我们在日常生活中经常会碰到的调味品，但是你知道酱油的分类吗？你是否又知道应该如何去挑选合适的酱油呢？ 俗话说得好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这是古时的中国平民百姓每天为生活而奔波忙碌的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（开始家庭一天正常运作或持家，维持生计），就无法离开七件维持日常生活的必需品，也就是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件事显示了家庭日常生活中各样必需品。时至今日，这七件事已与古时的意义大不相同，除了泛指老百姓家庭中的必需品外，也显示出与百姓 健康 有关密切关系。那么，作为调味料的酱也就是今天的酱油，你了解多少呢？对于我们的 健康 又什么关系呢？有关记载中显示，我国早在三千多年前就已经有了开始以牛、羊、鹿、鱼虾等动物肉来酿造酱油了，此时的酱油称之为“酱”，只有少数的贵族才有资格食用。后来才慢慢演变为用豆类、谷类食物来制作，由于原料多见，普通百姓才吃到酱油，此时的酱油只单单为了使菜肴味道更鲜美。酱油发展至今，品种不再单一，也不再是传统的酿造工艺，又有了配制酱油以及化学水解酱油。其中以酿造酱油为优选，酱油在酿造过程中不仅会有鲜味物质产生，还会产生维生素B12，使得营养成分含量最高。配制酱油次之，而化学水解酱油又名酸水解植物蛋白调味液（简称HVP），以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，再制成的液体鲜味调味品。因此其营养成分极低，几乎不含。而且在水解过程中还有可能会产生一种三氯丙醇的有毒物质。酿造酱油标签中会标注“酿造”二字，若加了非酿造的成分，标签中则不会标注“酿造”二字！在购买酱油的时候，除了要看是否是酿造酱油以外，还要注意酱油的等级。主要是以每100ml酱油中所含的氨基酸态氮的量来划分，特级 0.8g/100ml ，一级 0.7g/100ml，二级 0.55g/100ml ，三级 0.4g/100ml。特级酱油的在口感和鲜味上的更好。可以说氨基酸态氮含量越高则等级越高，含量越低鲜味会更差一些。为了迎合大众的口味，酱油也开始“变装”，各种口味的酱油层出不穷：海鲜酱油、凉拌酱油、增鲜酱油等等。如何了解这些酱油的“真实身份”？查看配料表，会了解到：海鲜酱油中虽然有干贝成分，但起决定作用的还是一些琥珀酸二钠等食品添加剂。而对于增鲜酱油，则主要是谷氨酸钠（味精的主要成分）、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠，虽说这三种成分酱油中基本都有，但在增鲜酱油中，使用的量多余其他口味酱油中的量。因此在选择酱油的时候，千万不要被名称蒙蔽了双眼。“怎么有的酱油中有防腐剂，有的则没有呢”？无苯甲酸钠等防腐剂的酱油，其实含有一种天然的防腐剂——食盐，这种酱油所天机的成分很少，但其中盐的含量往往会高出含有防腐剂的酱油，因此，使用这种酱油调料时，谨记少放盐或者不放盐，避免盐摄入过量引起的一些慢性疾病。对于高血压、高血糖、高血脂患者，在使用这种酱油时一定要注意用量。超市中酱油琳琅满目，有儿童酱油、孕妇酱油、铁强化酱油等，如何挑选酱油成了一个难题。简单介绍几种酱油：1、按用途：老抽上色效果强于生抽，可用于需要上色的菜。增鲜酱油中鸡精和味精的成分添加较多，因此烹调时不建议再加入这些调味料。而对于凉拌酱油来说，使用凉拌酱油可以不必再费力切葱、姜、蒜等调料，快捷方便。可是凉拌酱油中只是添加入了有姜味和蒜味的香精，也因此它并不能起到蒜、姜的保健作用。而餐桌酱油既可生吃又可用于烹调！2、按营养含量：标签中注有“头抽”字样的酱油，其营养成分会更高，尤其是维生素含量，且口味更好，而三抽则是营养含量最少，鲜味最淡的一类。草菇酱油、海鲜酱油等一般是加入相应的香精后鲜味物质，但并没有草菇或者海鲜的营养。3、按功能：铁强化酱油则更适合儿童、成年女性以及孕妇等容易发生缺铁性贫血的人群。薄盐酱油的盐含量较低，再痛的用量下，食盐的来量低，更适合需要控制“三高”高血压、糖尿病、高血脂的人群。另一个困扰我们的难题是“炒菜时到底是先放酱油还是后放酱油”。我家一直是先放酱油，因为这样酱油的香味味很浓郁。其实，酱油放的时间，和烹调方式有一定的关系：1、炒：一般建议后放酱油。目前酱油中添加的成分很多，尤其是一些鲜味成分，过高的油温有可能会使得酱油中的这些成分分解，鲜味变淡。因此建议在起锅时加酱油，且量不宜过大。2、炖：一般建议中间放。炖菜一般离不开肉，不管是什么肉，如果太早放盐，肉都不容易熟，且容易老，一般中间放盐。因酱油中含有食盐，为避免炖的时间过长，肉老，中间放酱油，既能保证鲜味，又能食肉鲜嫩。健康 小贴士：哪些人群应控制酱油的摄入1、糖尿病、高血压、冠心病患者要像限盐一样限酱油：酱油中的食盐、谷氨酸钠、苯甲酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠等都含有钠。2、痛风患者：酱油中为增鲜添加核苷酸类成分，以及大豆本身含有嘌呤成分，是痛风病人严格控制的。痛风患者，常常损害肾脏，而肾脏病人要严格控制食盐，酱油中含有食盐，因此也要控制。酱油虽然只是厨房中的一种小小的调味料，却也学问深远，了解酱油的基本知识，然我们一起打 健康 酱油。随着白酒行业的发展，许多白酒企业都纷纷玩起来酱香酒品牌，如今市面上酱香型白酒品牌众多，酱香型白酒价格从几十元到几百元再到上千元不等，面对这么多酱香型白酒品牌，该如何选择呢? 酱香型白酒品牌有哪些：茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、茅台散酒等众多酱香型白酒品牌。 酱香型白酒品牌大多数都产于贵州茅台镇，且是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺经过了一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺流程酿造而成。一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。 如何选购优质酱香型白酒，记住这几点很实用! 1.看包装：优质酱香型白酒包装边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝等现象，瓶体无裂纹和砂眼。 2.看标签：应当清晰标注酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等信息。 3.看瓶盖：优质酱香型白酒一般为铝质金属防盗盖，盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。 4.看酒体(针对玻璃瓶装，其他包装可将酒倒于玻璃杯中观察)：将酒瓶握于手中，慢慢倒置，对光观察瓶底。优质酱香型白酒应酒液清澈，呈无色或微黄色，不失光、不浑浊，没有悬浮物 5.看气泡/堆花：将瓶盖盖紧，倒置瓶身。优质酱香型白酒应堆花白晰、细碎、分布均匀，上翻密度间隙明显，且消失缓慢。 6.闻香气：将鼻子贴近杯口。优质酱香型白酒酱香突出，隐含酱香、焦香、糊香，其香复合，空杯留香。 7.品滋味：喝少量酒并在舌面上铺开。优质酱香型白酒应酸度较高，醇厚，舒适感强自己家酒厂酿造，自己生产呢！欢迎来厂里面提货，好酱酒其实不贵，主要是找准渠道