一．世界著名的红酒有哪些？
1．法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒，就不能不提法国。
2．法国是世界闻名的葡萄酒产地，葡萄种类也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若莱产区，使用当年的佳美（Gamay）葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
3． 博若莱鲜酒酿造工艺独特，先将整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵，之后才将葡萄破碎，进一步完成酒精发酵。
4．二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化，酿出来的葡萄酒十分新鲜，有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽，或呈宝石红色，口感清爽，入口柔顺，常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。
5．因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定，在当年11月第三周的星期四，博若莱新酒就可以开始上市销售。
6．这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋（Graves）地区，这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的，生长在鹅卵石中的葡萄，用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。
7．新酒一般呈深紫色，喝上两杯，就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满，结构感层次感很强，厚重而涩，果香浓郁，酒质醇厚。
8．与烤鸭、排骨等肉类相配，味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱，再配一杯酒，更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸，气候很适宜葡萄的生长，因而也是古老的产酒国。
9．其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一，产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带，在波尔特港进行储存和销售。
10．有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分，是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分，作为甜食酒，波尔特红酒在世界上享有很高的声誉，它的香气很有特色，浓郁芬芳，果香酒香协调；口味醇厚，甘美圆润。
11．其酿制，至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁，以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中，待葡萄发酵至糖分在10％左右时，添加白兰地酒中止发酵，但保持酒的甜度。
12．经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存，一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
13． 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
14． 南非的黑比诺酒（Pinot Noir） 很多人不知道，南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。
15．非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色，散发着香草的气息。
16．在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园，因为临南大西洋，受寒凉海洋气候影响，黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。
17．葡萄园在山坡上，共有16种石质土壤，人工采摘葡萄，经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也称冰果酒。
18．真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易，只有霜冻降临在恰当时机，而且等温度达到零下8℃左右时，串串挂霜的小冰珠才能形成。
19．不但如此，对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难，必须在这样寒冷的清晨中开始，一粒粒筛选，随后在同样的寒冷中挤压果汁。
20． 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。
21．只是因为酿制过程的艰难，大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。 波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德麻烦采纳，谢谢!
二．世界上最出名的十大红酒品牌是什么？
1．酒中王：PETRUS（法国），一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。
2．米茨黄金珍藏赤霞珠干红葡萄酒（摩尔多瓦），1986年窖藏，是英国女王伊丽莎白的同款藏酒，并于2018年6月20日作为摩尔多瓦国酒赠送给中 国 国 家领 导 人。
三．求30个世界著名葡萄酒品牌或酒庄
1．1 Chateau Ste。 Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley MerlotChateau Ste。
2． Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。
3．Chateau Ste。 Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗？
4．安蒂诺里（Piero Antinori）和德国的厄恩斯？卢森（Ernst Loosen）联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。
5．这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道，也因此为自己赚足了人气。2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California MerlotBlackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。
6．最近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。
7．酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。
8．3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine ZinfandelBogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区（Clarksburg）进行农耕，直到1968年才开始种葡萄，10年后，瓦伦？
9．伯格（Warren Bogle）和他的儿子克里斯（Chris）建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在，家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂？
10．伯格（Patty Bogle）经营着，葡萄园的面积已达200亩，有些用于做果酱。4 Clos du Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。
11．几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克？奥尔森（Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。
12．Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱，最后一个年份（2003）也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。
13．5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活，有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。
14．酿酒师米克？施洛（Mick Schroeter）为了创造出这种清脆的生命力，会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料，然后再与成熟的葡萄混合压榨，这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。
15．6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon尽管世界上最伟大的葡萄酒都是从很特别的葡萄园走出的，但超值的葡萄酒却是由不同葡萄园的葡萄混合酿造的，辛辣又具有黑樱桃口味的海色赤霞珠精选就是最典型的例子。
16．它所用的葡萄是从纳帕谷、帕索罗贝和西耶拉等产区采摘的。这些产区共同造就了这款经典的加州赤霞珠葡萄酒。
17．7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay关于这款葡萄酒，你必须知道两个事实：第一，其年产量为两百万箱；第二，所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。
18．葡萄园太大了，以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护，所以结出的果实仍非常饱满，酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。
19．8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling这款酒很好地解释了为什么雷司令可以成为美国大受欢迎的葡萄品种（在2006年增长29%），Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽，还有矿石的味道，这些都是雷司令的特性。
20．它的微甜和酸爽非常平衡，特别适合搭配亚洲菜。9 King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris你很难想象到现在的酿酒庄园曾经是一片广阔的牧区。
21．1991年，艾德？金三世（Ed King III）本来是去俄勒冈的罗拉那谷（Lorane Valley）买草料的，但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄园。
22．后来，他买下了这里的600亩地。现在，王者酒园已经成为俄勒冈最值得信赖的酒园，其最知名的就是灰品乐葡萄酒，这种爽脆的具有坚果味的白葡萄酒，非常值得饮用。
23．10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot总部设在索诺玛的唐氏父子葡萄酒公司（Don Sebastiani & Sons）成立于2001年，他经营的葡萄酒很快就成为加州高性价比葡萄酒的代名词。
24．酿制葡萄酒的葡萄是从加州各地区采摘的，与Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比，椒木林酒园可能是这个公司旗下最小的品牌了，这个酒园的美乐葡萄酒闻起来有李子和巧克力的香味，非常易饮，很像唐氏公司经营的葡萄酒。
25．11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines ZinfandelRancho Zabaco是加罗（Gallo）公司的品牌。
26．加罗拥有大片的葡萄园，其中有很多长期栽种仙粉黛葡萄。这款酒有古藤酒的特点，味道很强烈，价格却没有Gallo Hearty Burgundy这款有争议的酒那么便宜。
27．12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon在加州的葡萄酒中，毫无疑问，由这个历史悠久的酒园酿造的葡萄酒是获得好评最多的。
28．从1976年开始，其私家珍藏系列就是纳帕谷产区的赤霞珠葡萄酒的标杆。这款价格平易近人的赤霞珠葡萄酒带着黑醋栗的红色，如天鹅绒般柔滑，口感雄浑，让人难忘！
29．酒园的遗产在2001年正式注册为国家旅游景点，更平添了一份高贵的古典气质。13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel1976年，Ravenswood首批葡萄酒问世了，当时只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在旧金山的品评会上大受赞誉。
30．这也就注定了酒园和仙粉黛的缘分。不久前，Ravenswood的创始人皮特森（Peterson）还谦虚地说，当他创业之初，酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精， 并不完美。
31．今天，Ravenswood酒园的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅，这就是它受人喜欢的原因。
32．罗迪仙粉黛葡萄酒就是代表，价格虽然比那些粗制滥造的葡萄酒稍高，但酒体紧密，口感柔和，有果酱和胡椒的味道，入口后能感到李子和梅子的香甜，单宁柔和，回味悠长，让我们觉得它物有所值。
33．14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc纳帕谷从一个默默无闻的地方一举成为美国葡萄酒的圣地，Roboert Mondavi家族功不可没。
34．他们发展和创新的步伐从未停止，酿造这款酒的酒园刚刚成为Mondavi家族的一员，酿造的葡萄酒从赤霞珠到白芙美一应俱全。
35．而Robert Mondavi酒厂从1968年开始将白芙美葡萄酒通称为长相思葡萄酒，酿酒师詹森斯（Janssens）仍然在使用法国的技术，即在桶中进行部分发酵，加一点赛美蓉葡萄，让这种脆爽的白葡萄酒更具复杂性，从而更容易搭配食物饮用。
36．15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast ChardonnayLa Crema成立于1979年，为了保持特色，这家由家族经营的酒园迄今为止仍然坚持着手工酿酒的工艺。
37．La Crema的酿酒师梅丽莎（Melissa）酿造了很多款细腻的霞多丽和黑品乐葡萄酒。这款索诺玛海岸霞多丽葡萄酒是她的得意之作，有丰富的成熟梨子和香草糖的甘美，搭配白汁或者清淡菜品有不错的感觉。
38．16 Rodney Strong 索诺玛霞多丽葡萄酒 Sonoma County Chardonnay罗德尼？
39．斯特朗（Rodney Strong）曾经是百老汇的舞蹈演员，也是索诺玛早期的优质葡萄酒先驱。正是由于他的努力，索诺玛产区完成了从大量酿造散装葡萄酒向酿造优质葡萄酒的转型，也由此成为了邻居纳帕谷产区的最大竞争对手。
40．他在1959年建立了自己的酒园，致力于形成葡萄园自己的特色。他还发明了价格公道的由单一葡萄园葡萄酿造的赤霞珠葡萄酒。
41．当然，这款有轻微烤面包香味的霞多丽葡萄酒也是这个酒园的杰作。澳大利亚和新西兰（17-23款）文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处17 Banrock Station设拉子葡萄酒 ShirazBanrock Station酒园在南澳大利亚有200亩的果园，葡萄酒的整体特色是富于果香，酒体比较重。
42．这个酒园因为全力保护在澳大利亚濒危的沼泽地而闻名，还受到国际环保组织的嘉奖。这座位于南澳的酒园酿造的葡萄酒具有令人愉悦的烟熏味和浆果味，是典型的设拉子葡萄酒。
43．18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒园的创始人奥特里（Oatley）是靠在巴布亚新几内亚种咖啡起家的，上个世纪60年代开始在澳大利亚酿葡萄酒，成为了这个国家进行现代化酿造葡萄酒的先锋。
44．他有一句名言：“我之所以把我们的葡萄酒称作‘澳大利亚葡萄酒的荣誉’，就是要激励在这里工作的每一个人永远做到最好。
45．”酒园最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多丽葡萄酒，且价格公道，而该酒园的设拉子葡萄酒则让普通消费者感到十分亲切。
46．19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc新西兰最伟大的长相思葡萄酒出自云雾之湾（Cloudy Bay）酒园。
47．然而，1977年建立的Brancott酒园的历史却更长，也是世界上消费量最大的新西兰葡萄酒品牌，在新西兰北岛和南岛都有酒厂或是葡萄园，并向多样化生产的方向转型，这款产自南岛的长相思葡萄酒十分吸引人。
48．20 Jacob‘s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz杰卡斯酒园隶属于世界第二大洋酒公司保乐利加公司，是澳大利亚红酒的翘楚，引领着澳大利亚红酒迅速成为一股崭新的风尚。
49．从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳大利亚葡萄酒产业的格局。
50．今日的杰卡斯，凭借澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。
51．在最近的三年里，杰卡斯一共获得了800块奖牌，其设拉子葡萄酒早已成为世界最好的设拉子葡萄酒之一。21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer如今，在澳大利亚由家族经营的大酒园已经凤毛麟角了，但巴洛莎谷产区的雅伦巴酒园却已经传承五代，现由萨姆（Sam）和罗伯特（Robert）经营。
52．兄弟俩负责市场，酿酒师凯文（Kevin）负责酿造品质不俗的酒，最经典的就是这款带有浆果红的设拉子和维奥涅尔混合酿制的葡萄酒。
53．22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon从前，只有一种澳大利亚葡萄酒堪入顶级之列，那就是奔富庄园的葡萄酒，由设拉子和赤霞珠混合酿造的，可见奔富在澳大利亚的王者地位。
54．现在这款葡萄酒还是澳大利亚葡萄酒的典范，但奔富已经开始酿造其他优秀的葡萄酒了，像库努加山赤霞珠葡萄酒，奔富从1976 年开始酿制这个系列的红酒，也算是该公司旗下的入门酒，这款酒有明显的黑醋栗的香气，水果味十足，是值得信赖的赤霞珠葡萄酒之一。
55．23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling禾富酒园最出名的是红葡萄酒，黑牌赤霞珠设拉子葡萄酒创纪录地4次赢得了澳大利亚最权威的葡萄酒大奖——吉米？
56．沃特森奖（Jimmy Watson Trophy）。当然，名园不酿劣酒，禾富酒园的白葡萄酒同样是上品，这瓶雷司令的口感非常活泼，柠檬和酸橙的味道令人回味无穷，在饭后倒上一杯，细细品过，惬意又得体。
57．阿根廷和智利（24-30款）文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec门多萨卡特纳（Catena）酒园让全世界都认识到阿根廷也能酿造世界级品质的红葡萄酒，而不只是那些唾手可得的便宜货。
58．但有趣的是，卡特纳著名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美价廉，特别是马贝克葡萄酒，品质一贯高水准，口感像天鹅绒，还有那标志性的烟熏橡木的味道。
59．有人说以Alamos酒园为代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的狮子，在多年后必定成为市场中的主流。25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec诺顿酒园由英国人诺顿爵士创洛士奇水晶集团。
60．但诺顿的酒还是有很浓的阿根廷口味，辛辣刺激，带有黑色水果的香气。26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒园的！
61．因为它虽然不是智利最大的制造者，却是最大的出口者，占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。这款酒产自智利的中央谷产区，是康查伊多洛酒园的高性价比酒的经典之作。
62．27 Cousi？o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon古昔诺家族的酿酒史已经有150多年了，但是这并不表明它会墨守成规。
63．古昔诺家族仍然保持着旺盛的活力。这款珍藏赤霞珠有很强的水果味，是古昔诺家族创新的精神体现。28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay尽管桑塔丽塔酒园全部处在美波区域（Maipo）的圣地亚哥市，但他的葡萄园却遍布整个智利，包括阿空加瓜山谷产区，这里非常适宜葡萄的生长。
64．120霞多丽葡萄酒所用的葡萄汁，90%都是在不锈钢桶里增陈的，清新明快又带有橡木味道。29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec门多萨的葡萄园是幸福的。
65．充沛的阳光和干燥的空气将病虫害的危险降到最小，背后的安第斯山恰好是一个天然的全天候遮雨棚，但这座大山也是双刃剑，突如其来的冰雹可能在短时间内毁掉整座葡萄园。
66．这家雄心勃勃的酒园恰好处在门多萨产区，为了酿出高品质的酒，采用了很多措施将风险降到最小。一直以来，该酒园的马贝克精选葡萄酒始终能给人留下难忘的印象。
67．酿酒师丹尼尔？佩（Daniel Pi）酿制的橡木珍藏马贝克系列葡萄酒同样让人期待。30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc很多人因为Grand Marnier（柑曼怡利口酒）而熟悉Marnier这个名字，却不太知道Lapostolle。
68．不过这种状况在近几年发生了变化。1994年，柑曼怡利口酒创始人的曾孙女Alexandra Marnier-Lapostolle与来自智利当地的Rabat家族共同创建了Casa Lapostolle酒园。
69．现在，Marnier-Lapostolle家族已经完全拥有了这家酒园。近年来，在顶尖酿酒师Michel Rolland的帮助下，这里酿制出的长相思葡萄酒长期以来被认为是智利最好的白葡萄酒之一。
70．法国（31-38款）文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV这是法国的起泡酒。
71．Langlois-Chateau成立于1885年，产品不计其数，克莱门特起泡酒的特点是有曲奇和梨子的香味。
72．由白诗南、霞多丽和长相思调配酿制的，在酒窖里陈酿24个月才装瓶，这就能给葡萄酒增加口感复杂性和深度。
73．目前，Langlois-Chateau出产的静止型葡萄酒也越来越出色。32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label”博若莱产区的葡萄酒是随产随饮的葡萄酒，由佳美葡萄酿制而成，口感相对于其他葡萄酒更加柔和，每年的11月，都能让全世界的葡萄酒迷趋之若鹜。
74．从某种意义上说，Georges Duboeuf 就是博若莱的同义语。他家的酒总是那样诱人，每到11月份博若莱新酒上市的时候，你在各地都能找到Duboeuf的酒标，特别是在美国，人们对这个品牌的喜爱几近狂热。
75．但单一酒园葡萄酒却是限量生产的，品质自然不容置疑。这款酒来自博若莱的明星村庄，带有黑加仑子的香味，让人印象深刻。
76．33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒 GentilHugel家族的发祥地是曾遭受战乱破坏的法国阿尔萨斯地区。
77．1639年，Hugel家族在Riquewihr开始了酿酒业。Hugel et Fils是在阿尔萨斯德高望重的酿酒者，生产各种类型的白葡萄酒，性价比高是出了名的。
78．绅士葡萄酒不仅运用了传统的酿造工艺，还借鉴了1992年发明的新技术，将西万尼、雷司令、灰品乐、麝香和琼瑶浆混合在一起，酿出的葡萄酒柔和甘爽，坚果香和花香沁人肺腑。
79．它是非常典型的阿尔萨斯白葡萄酒。无论是单独饮用还是搭配扇贝、比目鱼等海鲜一起饮用都能展现绝佳风味。34 E。
80． guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Rouge1946年，Etienne Guigal在罗讷河谷北部的罗帝丘创造了E。
81．guigal。E。guigal是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿36～42个月的酒厂。罗帝丘产区是罗讷河谷产区的精华所在，著名的“La”字辈的葡萄酒都和这个产区有渊源，如La Mouline葡萄酒，La Landonne葡萄酒和La Turque葡萄酒。
82．Guigal是一个家族企业，也会从这个产区的挑选单一葡萄园选料酿制葡萄酒，质量没得说，价格也公道，因此得到了酒评家的一致好评。
83．35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-VillagesLouis Jadot成立于1859年，现为勃艮第的杰出酒厂兼酒商，非常重视传统工艺和现代技术的结合。
84．Louis Jadot是一个特例，作为勃艮第的大规模的酿酒家族，名气却和那些酿造限量名酒的小酒庄相差无几。
85．这在某种程度上要感谢他们的技术总监Jacques Lardière，他已经在这里干了27年了，因此，Jadot的葡萄酒质量得到了极大的保障，且各具特色，像这款马岗村葡萄酒，清爽而又芬芳扑鼻，还有些许橙子的甘甜。
86．36 Paul Jaboulet A？né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Parallèle “45”Paul Jaboulet A？
87．né酒园在1970年代对于提升罗讷河谷的形象，扮演了一个重要的角色，这家大酒庄经过上世纪的低潮期后，现已恢复正常营运。
88．Jaboulet生产的葡萄酒档次梯度很大，从罗讷河谷最伟大的埃米塔日葡萄酒（Hermitage La Chapelle），到这款平易近人的帕拉雷拉45葡萄酒，各种档次都有，但品质在同档次的葡萄酒中都是佼佼者，可以代表罗讷河谷的真实水平。
89．37 M。 Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Belleruche Rouge在罗讷河谷产区，M。
90． Chapoutier是Hermitage的头号竞争者。1990年，26岁的Michel Chapoutier接管了家族的生意，让这个昔日罗讷河谷最重要的生产者恢复了荣光，并大胆开拓其他产区，比如不太引人注目的法国鲁西荣（Roussillon）和科利乌尔（Collioure），有些是靠他们自己独立打拼，也会和其他酒庄联手行动，比如最近就和同属家族企业的Terlato一起经营南澳大利亚的开发项目。
91．这款葡萄酒有辛辣，带有樱桃的味道，让人喝过后十分难忘。38 Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux MoulinsLouis Latour早在1797年就成立了，目前在金丘拥有最大的特级葡萄园，他家酿制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科书。
92．当然，红葡萄酒也非常出色，最有名的是卡顿查理曼（Corton-Charlemagne）葡萄酒了，它简直就是勃艮第的标杆酒。
93．Louis Latour目前还是一个家族企业，现在的总经理Louis-Fabrice Latour是第七代继承人了，公司也已经迁址到博恩市区了。
94．Louis Latour的葡萄酒价格比较公道，就算像卡顿查理曼这样的顶级酒也是物有所值。圣瓦伦双木林葡萄酒中的杏仁味和苹果香味恰好体现了Louis Latour的酿酒哲学。
95．西班牙（39-43款）文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处39 Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro BrutFreixenet的人气极高。
96．黑标起泡酒的知名度可以和酩悦香槟媲美，但价格要低多了。口感特别清爽，柑橘的香气让人不禁贪杯，是Cava起泡酒的代表。
97．40 Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut尽管它不如Freixenet的黑牌流行，但这款带有蜜瓜和酸橙味道的Cava起泡酒还是十分好喝的，气泡还特别细腻，如果你仔细品味，还能尝出青苹果的味道。
98．41 Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza1970年，Enrique Forner建立了这个里程碑式的酒厂，波尔多传奇酿酒师émile Peynaud同样功不可没。
99．今天，酒厂依然坚守着传统，在现代技术和传统工艺间游刃有余。这瓶深宝石红色的葡萄酒就是证明。经过在法国橡木桶中增陈，它展现了传统的优雅里奥哈（Rioja）风格。
100．42 Marqués de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja ReservaMarqués de Rascal新建的游客中心最近可是大出风头，吸引游客的不仅是里奥哈最著名的厨师Francis Paniego，还有这里最珍贵的葡萄酒，其中就有用坦普拉尼罗和赤霞珠葡萄混酿的Barón de Chirel葡萄酒。
101．这款里奥哈珍藏葡萄酒中的红莓与香草的味道是典型的里奥哈风格。43 Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon有235年历史的Osborne酿造的葡萄酒中数里奥哈葡萄酒最出名，而雪莉酒和波特酒却平平。
102．就在几年前，酒厂的第六代继承人在Tierra de Castilla地区酿出了物美价廉的索拉丝系列葡萄酒，主要特点是水果味丰富。
103．意大利（44-50款）文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处44 Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot GrigioFrancesco Folonari于1825年成立此酒园。
104．尽管Folonari酒园早在上个世纪70年代就因为生产苏瓦韦（Soave）白葡萄酒而名声大躁，但今天生产的Pinot Grigio葡萄酒仍然为他们赢得了声望，这款酒呈青苹果绿色，酸度让人垂涎，比苏瓦韦白葡萄酒要强了许多。
105．45 Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina在意大利，像Antinori这样有名的葡萄酒生产商还不多。
106．在Piero Antinori的经营下，这个传奇的葡萄酒家族酿造出各种类型的葡萄酒。产自托斯卡纳的圣达克里斯蒂纳葡萄酒主要由桑乔维斯葡萄酿成，带有明显的浆果味。
107．46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo来自美国加州的酿酒师Mark Shannon让普利米迪沃红葡萄酒打入了美国市场，也给这款酒加入了樱桃的口味，成为最近不断进步的南意大利产区的代表。
108．47 Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine仅仅是把葡萄酒出口到美国还不能满足John和Harry Mariani的雄心。
109．他们想做得更好。于是，兄弟俩就在蒙塔尔奇诺（Montalcino）的400亩葡萄园中热火朝天地酿起酒来。
110．桑迪纳葡萄酒绝对是优秀的托斯卡纳风格的代表，由桑乔维斯、赤霞珠和美乐三种葡萄混酿而成。48 Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti坐落在佛罗伦萨的Frescobaldi和Antinori齐名，巧的是这两个家族在市里面都有像宫殿一样的豪宅。
111．Frescobaldi现在托斯卡纳广收良园，卡斯帝利奥尼就是其中之一，这款奇扬第葡萄酒果味浓郁，价格低廉，是经典的高性价比葡萄酒。
112．49 Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene FrizzanteValdobbiadene镇是世界上为数不多的适合难伺候的普来斯科（Prosecco）葡萄生长的地方，就在“水城”威尼斯的北部，Mionetto家族的总部设在那里。
113．这瓶用普来斯科葡萄酿制的起泡酒呈明亮的金黄色，十分柔和，淡淡的柠檬香让人迷醉，搭配海鲜，味道绝佳。是性价比超值的起泡酒。
114．50 Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti酒庄是Ilario和Leopoldo Ruffino二人于1877年在意大利托斯卡纳建立的。
115．酒庄建立后的严格管理使其声望如日中天，成为当时意大利的名庄。1913年，现在的庄主Folonari家族购买了Ruffino，并使其成为著名意大利葡萄酒品牌。
116．Ruffino生产的奇扬第葡萄酒是餐厅酒单上必有的酒，是普及度非常高的奇扬第葡萄酒。自1913年起，Folonari 家族就将Ruffino收归门下，由Adolfo和Luigi兄弟二人经营，专门酿造简约风格的奇扬第葡萄酒。
