奶浆菌，奶浆菌的做法大全 奶浆菌怎么做好吃

1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。7、起锅前加点盐，就ok啦！

食材奶浆菌200克油适量盐适量椒丝20克芹菜段20克姜片2克蒜片2克白糖2克鸡精1克熟猪油5克水淀粉适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。2这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。3这种菌粘的泥砂较多，要反复清洗几次才能弄干净。将菌子清洗干净后，沥干水分备用。4大火烧锅至锅温6分热，下熟猪油，将姜片、蒜片爆香。5再下椒丝入锅中翻炒片刻。6改中火，再下步骤3的菌子翻炒2分钟，在这种锅温下，菌子会出水的，不用添加水煮，尽量要将菌子炒至熟透，再下水淀粉勾芡收汁。7收汁至差不多时，下芹菜段炒匀，即可出锅。

只有一种。奶浆菌是一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。生长特点：在松林或针阔叶混交林地上，分布在海拔1600-2800米的温带，常与松树形成菌根。湖北五峰多山地，树木。夏季，七，八，九三个月。天气炎热，若遇上短时阵雨，蘑菇会雨后春笋般长出。成长周期短，持续时间长。

1、抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。2、祛压降脂，护心：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。3、健胃、助消化：中和胃酸，缓解胃痛。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。4、止咳平喘、祛痰：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。5、保肝、解毒：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。6、降血糖：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。7、通便利尿：保持肠内粪便湿润，以利通便。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。8、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。