奶砖，奶砖都有什么营养

你好，奶砖中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。具有降血压、抗惊厥、镇痛、改善脑机能、精神安定、促进长期记忆、肾功能活化、肝功能活化等作用的功能。谢谢，望采纳！

一、用料：纯奶一袋，彩虹糖，巧克力豆，勺子做法步骤1、纯牛奶放在冰箱冷冻室搁一宿，把冻硬的奶砖包装剪掉。2、把奶砖放在一个大碗里，用勺子刮出冰沙，撒上巧克力豆和彩虹糖。二、用料：牛奶500克、白糖60克、糯米粉50克、红豆馅30克1.牛奶倒入不粘小奶锅，加入白糖和过筛的糯米粉2.搅拌到粘稠顺滑无颗粒的糊状3.自己煮的红豆馅里面有红豆颗粒，制作出的雪糕口感会很好，当然可以买市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。煮一大锅搓成球冻起来随用随取很方便的！4.开小火！顺时针搅，液体会越来越粘稠，液体沸腾之后放进红豆馅接着搅啊，再搅个半分钟就好，不要糊锅液体放凉，倒进模具里，塞进冰箱冷冻一晚上。参考资料来源：凤凰网—懒人红豆小奶砖雪糕,只需牛奶,白糖,红豆和糯米粉,

制作方法：主料：鲜奶油 (150毫升)、牛奶 (100毫升)辅料：厨具做法：1、准备材料，将牛奶盒小心的撕开，注意不要撕破，保留完整的牛奶盒。2、将牛奶全部倒入杯中，将鲜奶油150毫升，倒入牛奶盒子中。3、加入30克白砂糖，捏紧牛奶盒的口，摇摇摇。4、将鲜奶油摇至很浓的状态倒入100毫升的牛奶。5、再一次捏紧牛奶盒口，这时候垫上张纸巾可以用上力，继续摇。6、用夹子夹住牛奶盒口，冷冻一个晚上。7、取出冻好的牛奶砖，撕去牛奶盒包装，切开牛奶砖就可以了。

你的奶制品俗名奶豆腐，它分干制品和鲜制品，干制品可以保存一年之久而它的奶香味不变，鲜制品2—3个月保质期，就是说在这期间把它吃掉，鲜制品它不易常时间在冷藏下保存，如果暂时吃不了，把它放到有阳光的地方凉干，这期间翻几次，防止上面长绿色的毛毛。 拔丝奶豆腐的做法（鲜制品）： 拔丝奶豆腐实际是就是拔丝类食物的一类，拔丝这种做菜的手法可以做许多食物，如：苹果、香蕉、雪糕等还有就是我今天要介绍的拔丝奶豆腐。 原料：奶豆腐改刀成小块，糖（炒糖用），面粉、蛋清（挂糊用），油 做法： 1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。 2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。 3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。这时迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁裹匀奶豆腐。注：糖量与原料的体积比例为1／3。 注意：糖汁炒好后，倒入的原料一定要热，如果原料不热，会使糖汁变凉，就拔不出丝来。因此，做拔丝菜时，应用两个炒锅，一个用来炒糖汁，一个用来炒主料。这样易保存主料温度，以挂匀糖浆。 做拔丝奶豆腐的小窍门：做拔丝菜不可用急火，以免糖浆过火，碳化，这样做出来的拔丝食物口味是发苦的。如在糖浆中加少许蜂蜜，风味尤佳，呵呵～～好甜哦～～ 附加内蒙"奶豆腐"的做法 制法是将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液凝固后将其装入奶豆腐模子中固定成型，阴晾风干即可。也有的是将酸奶加热后冷却后装入粗布口袋中过滤挤压，浓缩后再压制成各种块状的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，制作时加糖即甜，不加糖则酸。晒干的奶豆腐可以存放很长时间，日常可和以炒米奶茶食用，外出放牧或远行又可以充当干粮。

以下称布丁这个是[鸡蛋布丁]哦 [原料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，就是好好吃的鸡蛋布丁了 祝你成功哦!~~~~