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7,泸州老窖窖池群在哪里
泸州老窖公司现有生产性老窖池10084口,其中1573国宝窖池群已于1996年获得行业第一家“全国重点文物保护单位”,并于2006年入选“世界文化遗产预备名录”。
1573国宝窖池: 位于江阳区营沟头,座北向南,始建于明朝万历年间(公元1573年),后陆续扩建至清光绪年间,创始人舒聚源,现为国窖工段一大组一、三小组,保持至今仍在使用的完整老窖池达150口, 其中,84口窖池合并为42对“鸳鸯窖”;66口窖池合并为22户“合家欢窖”
爱仁堂作坊:位于江阳区三星街营沟头,座西南向东北,建于清咸丰年间,创始人刘皇珍,现为国窖工段六大组七、十二小组,保存至今仍在使用的完整的老窖池168口合并为84对“鸳鸯窖”。
定记作坊:位于江阳区皂角巷57号,座西南向东北,建于清光绪(1875年—1909年)年间,创始人胡铸良,现为国窖工段二大组六小组,保存至今仍在使用的完整的37口老窖池。
协泰祥与裕厚祥作坊:位于龙马潭区小市镇新街子53号,始建于清雍正(1723年—1736年)年间,创始人为彭世凯、彭德修。现为国窖工段酿酒四大组九小组,保留至今仍在使用的有52口老窖池。
鸿盛祥、富生荣作坊:位于龙马潭区小市镇过江楼1号,座东北向西南,始建于清道光(1821年—1851年)年间,鸿盛祥创始人梅洪钧,富生荣创始人张绍奎。现为国窖工段酿酒五大组十二小组,保留至今仍在使用的41口老窖池。
生发荣作坊:位于龙马潭区小市镇什字头24号,座东南向西北,始建于清咸丰(1851年—1862年)年间,创始人陈光玉。现为国窖工段酿酒四大组十小组,保留至今仍在使用的完整28口老窖池。
醇丰远作坊:位于龙马潭区小市镇下大街46号,座西北向东南,始建于清同治(1862年—1875年)年间,创始人邓自力。现为国窖工段酿酒五大组十一小组,保留至今仍在使用的30口老窖池。
泉记作坊:位于龙马潭区罗汉镇泸州老窖酿酒生态园区,始建于清末民国初年,创始人曾筱泉。现为罗汉工段五至八组,共有至今仍在使用的、完整的334口老窖池。
协成作坊:位于龙马潭区罗汉镇国窖罗汉工段厂区内,始建于清末民国初年,创始人商协成。现为罗汉工段十三至十五组,共有至今仍在使用的、完整的276口老窖池。
义泰和作坊:位于龙马潭区罗汉镇泸州老窖酿酒生态园区,始建于清乾隆年间,创始人尹辉先。现为试验一组二小组,共有至今仍在使用的完整的老窖池58口合并成29口“鸳鸯窖”。
天成生作坊:位于龙马潭区罗汉镇泸州老窖酿酒生态园区,始建于清乾隆年间,创始人雷郭氏。现为试验一组三小组,共有至今仍在使用的完整的老窖池108口合并成54口“鸳鸯窖”。
大中作坊:位于龙马潭区罗汉镇下院子,始建于清嘉庆年间,创始人胡代成。现为试验二组,共有至今仍在使用的完整的老窖池124口。
舒聚源、温永盛作坊:位于江阳区营沟头,座北向南,始建于明朝万历年间(公元1573年),后陆续扩建至清光绪年间,创始人舒聚源,现为国窖工段一大组一、三小组,保持至今仍在使用的完整老窖池达150口, 其中,84口窖池合并为42对“鸳鸯窖”;66口窖池合并为22户“合家欢窖”。
桂花作坊:位于江阳区三星街营沟头,座西南向东北,建于清嘉庆年间,创始人舒聚源,现为国窖工段二大组五、八小组,保存至今仍在使用的完整老窖池达96口,并合并为48对“鸳鸯窖”。
大夫地作坊:位于江阳区三星街营沟头,座西南向东北,建于同治年间,创始人李华良,现为国窖工段三大组四小组,保存至今仍在使用的完整的老窖池92口合并为46对“鸳鸯窖”。
春和荣作坊:位于江阳区三星街营沟头,座西南向东北,建于清同治年间,创始人李华柏,现为国窖工段三大组六小组,保存至今仍在使用的完整的老窖池21口。