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十斤橘子放多少白酒,急急急自制橘子酒加酒引子的比例是多少

1,急急急自制橘子酒加酒引子的比例是多少

1.5千克橘子,加1克酒用酵母即可。稍多些也没问题。

急急急自制橘子酒加酒引子的比例是多少

2,10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合适

10斤桔子泡酒的话,还得看桔子的成熟度,如果吃的时候,有点酸的话,那就需要多放点,200克左右,如果吃的时候,不酸,那就有个50克左右即可。将桔子剥皮后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可。
酒类饮料一般加糖量在20度以内,5-8度糖分比较适口,10斤白酒调配配制酒,酒精度调在35-45度之间即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,过多味道甜腻,适口性也就会稍差了。
十斤橘子泡酒需要500克平塘。再看看别人怎么说的。

10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合适

3,一斤金桔泡几斤白酒

如何泡金桔酒? 用料:生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具体步骤: 1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕; 2、冰糖加水煮化; 3、酒曲碾碎; 4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中,密封、八十一天后即可拆封。 温馨提示 金桔酒熟了,酒滤出来,酒渣另有妙用。用一把盐炒热,把金桔酒渣放上去加热开水,密封,泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒,只要吃一个盐渍酒就知道了,如果是甜的即使没症状,也快要感冒了,如果又咸又酸,表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒,真是妙用无穷。
可以吧

一斤金桔泡几斤白酒

4,橘子酒的酿制方法

1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。2、橘子的皮较厚且不易破,家酿一般不需要大劳动强度的洗涤,只需要冲洗干净即可,主要是防止发酵时杂菌的污染,当然也可以使用SO2抑制杂菌。3、取汁的方法一般分为打浆和压榨两种,桔子本身的囊衣和桔络中含有较多苦味物质柚皮苷、柠檬苦素等, 打浆取汁过程中, 桔络和囊衣被打碎成小颗粒而混入果汁, 其中的苦味物质在发酵过程中慢慢地溶入酒液中, 使原酒形成难以接受的苦味。所以,笔者建议在橘子酒取汁的过程中采用压榨方式取汁,可以采用螺旋榨汁机压榨取汁。4、发酵结束时间根据各位地区温度和加糖量不同而不同,初酿者可以根据容器内冒泡情况判断发酵是否结束,前期发酵冒泡剧烈,发酵后期果汁内基本静止。5、过滤,用封口的9层纱布过滤,装滤液的容器以2.5L可乐瓶为好,因为密且底部凸起,容易微分的沉降,密闭过程中需要尽可能的隔绝氧气,塑料瓶可以随意塑形,容易做到隔氧,一般将瓶子至于避光处静置,一段时间后查看瓶底沉淀,用“虹吸法”分离沉淀,即可饮用。

5,一斤桑葚能泡几斤白酒

用桑葚泡酒没有固定的比例,一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒,根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒,如果是自家泡酒的话,也可以只泡三斤白酒,这样桑葚的味道会更加浓郁。桑葚中含有很丰富的营养物质,不过桑葚吃多了容易上火,但很朋友拿桑葚来泡酒,因为用桑葚泡酒多喝对身体大有好处,有着补血、强身、益肝等功效,而且经常对身体有着意想不到的好处,用桑葚泡酒没有固定的比例,一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒,根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒,如果是自家泡酒的话,也可以只泡三斤白酒,这样桑葚的味道会更加浓郁。泡酒步骤:1、将新鲜的桑葚果剔除杂质和烂掉的果子,然后放到盆里,加入适量的面粉,混合在一起,之后用清水冲洗干净,沥干水或晒干、风干果子表面的水分。2、可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒,这样能够使桑葚酒的味道更加纯正,更加的好喝,而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。3、将桑葚倒进酒坛里,再将按配置好的白酒倒进去,然后密封好,放置到阴凉处即可,一般泡上一个月就可以饮用了,如果其品质、颜色都没有达到自己的要求,可以继续浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效与作用后,经常喝很多桑葚酒,其实这样的做法是错误的,桑葚酒不管怎么有营养,终归属于酒类,桑葚酒中毕竟含有酒精成分,而酒精对人体的一些器官刺激非常大,我们平常还是少喝为好。

6,广柑酒怎么泡

材料:酸柑子、高度白酒、黄冰糖制作步骤:1、酸柑子洗净滤干水分,玻璃酒坛子洗干净。2、这里用的50度的白酒,也可以用低度酒。3、酸柑子如图剥开,再掰成一瓣一瓣的。4、剥好的酸柑子。5、先放一层柑橘皮,再放一层酸橙,再放一层冰糖。6、把它们放在酒瓶里。7、根据自身喜好放糖。8、缓缓倒入白酒。9、密封保存,广柑酒就泡好了。
这个先用清水泡1-2天 然后放入柑橘泡至酒内
准备材料:橙子1.5斤、白酒1.5斤、冰糖1斤制作步骤:1、用的是冰糖橙,样子不太好看,但味道很甜。2、切开后的样子,皮薄肉厚,水份足。3、带皮切了一部分,不带皮的剥了一部分。4、选用的是这样大块的冰糖。5、一层冰糖一层橙子,最后倒入白酒。没有用白酒淹没橙子,因为冰糖会化。6、差一寸酒就没过橙子了。7、第二天就可以喝了。
(1)、选取新鲜且成熟的橘子,剔除熟过了的和有疤的。(2)、橘子一半去皮,另一半带皮使用。为去掉可能残留于橘子表皮的石蜡和农药,带皮的橘子要充分水洗,然后用布拭净水分。(3)、将去皮的和带皮的橘子都切成圆片状放入容器中,加入砂糖和白酒密封保存。(4)、2个月后将橘子取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。
原料配方 脱臭酒精4000克广柑汁1500克 白砂糖500克 红糖500克 单宁克 糖精克 豆浆150克 冷开水6000克 制作方法 1.取干净容器,将单宁放入,加入100克清不不,搅拌均匀,使其充分溶化,呈单宁溶液,待用。 2.将15克黄豆放入温水内浸泡2小时,然后用石磨磨成150克豆浆,待用。 3.将糖精用少量热水溶液,待用。 4.取干净容器,将白砂糖、红糖放入,加入少量的热水使糖充分溶化,然后加入脱臭酒精、广柑汁,不断搅拌均匀,再将糖精液、豆浆、单宁溶液收入,不停地搅拌均匀,最后倒入冷开水,搅拌至混合均匀。 5.然后置于贮存桶内贮存1~2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

7,橘子能泡酒吗

付费内容限时免费查看回答用料橘子 肉 1500克冰糖 300克甜酒曲 9克清香型高度白酒少许 橘子泡酒的做法步骤步骤 1先给密封瓶进行消毒:备一锅水,大火烧开,再将放在蒸屉里面的密封瓶放上,转中火开盖煮20分钟后关好,将瓶子取出来,控一下里面的水,放凉备用。步骤 2净重1500克橘子步骤 3把橘子掰开步骤 4用你能想到的办法将其捣碎步骤 5加入糖和甜酒曲拌匀步骤 6装瓶至七分满,再用少许白酒将前面捣碎橘子的小盆冲洗一下,然后倒入瓶子里,密封保存半个月。自制桔子酒的方法及步骤:酿造材料:1.桔子:十斤;2.土冰糖:三斤;3.果酒酵母:两克;如何自制桔子酒?自制桔子酒的方法及步骤酿造方法:1.桔子去皮,放在无油无水的盆里备用。2.准备一个大玻璃瓶,洗净后控干,或者擦干后用高度白酒荡一下内壁。3.酵母用温开水化开备用。4.把桔子挤碎在瓶子里,放入冰糖和酵母水搅匀。发酵时果皮会上浮,液面到瓶口要留三分之一的空间。5.干净纱布叠几层盖在瓶口,用橡皮筋绑好。放置在避光处。用纱布既可防小虫也可以透气,避免发酵产生的气体胀瓶。6.三小时后可以看到冒出气泡发酵开始,逐渐果皮上浮。二十天后,酒味适中,结束头酵。也可依据不同气温和个人口感提前或者推后几天。7.用纱布袋过滤一下,滤出的果皮杂质就是酒泥,可以沤肥养花啦。8.滤出的酒液里还会有少许余酵,盖上纱布绑好,过三五天再过滤一次至酒液澄清,装瓶盖紧盖子保存。夏季需冷藏。以上两种方法仅供参考希望可以帮助到您 谢谢更多33条
橘子可泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,泡个20来天即可,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
当然能。。。。所以泡酒当然也可以。可是没有必要吧,如果你的听说是真的,那么其中不是酒的原因就是橘子的原因,所以分开吃可以啊。。。没必要泡酒吧。
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