250克阿胶放多少白酒泡，做阿胶糕250克的阿胶放多少黄酒浸泡浸泡多少时间做法

一般250ml的黄酒，泡2-3天

泡阿胶的酒不是一般的白酒哦，是黄酒哦，一般超市都有的，买烹饪黄酒就好，绍兴黄酒比较受用。下面是阿胶黄酒的做法哦，也许是您想要的。阿胶黄酒做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。东阿百年堂阿胶—小豆，希望能够帮到您

用100克东阿阿胶做成粉末，弄到500克黄酒里。没有什么不好，只是味道难以下咽。你可以少加点黄酒，200ml就可以了，加些冰糖，熬成浓汁，直接服用。 追问： 熬？我不想那么麻烦，你说的直接饮用是一下子吃完吗？那不是花费很大？我是想每天吃一点，不要那么麻烦的，有好建议吗 回答： 熬好放在容器里，每天早上吃一匙。不熬也行，火烧开也可。最方便的就直接吃3--5g粉末，喝牛奶或水冲服，效果打一点折扣而已。 追问： 哇，还能放进牛奶，那我每天晚上用奶粉再放点阿胶粉末，那不是很补，哈哈 回答： 哦，可以，口感你能接受就好。采纳哦

服用方法 1、阿胶羹 原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克 做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。 2、阿胶冻 原料：阿胶一块，冰糖20克 做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。 3、牛奶冲服 将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

你好，阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

中医讲“发为血之余，发为血之本”，古人认为，头发的营养师来源于血，血气充盛的时候，头发茂密色黑而且有光泽，血气要是不足的时候，头发才会变为苍白。常服阿胶，血气充盈，脸色红润不说，肯定也会有生发和乌发的效果。看来养生的方法真的是很简单，那就是一样东西：阿胶。这背后的秘密也非常简单，就是一个字“血”，关键是要坚持多年，那可不是谁都能做到的。阿胶黄酒的简单做法：材料：1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒做法：1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；食量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；3、服量每天控制在5-10克。

1、烊化法：阿胶服用方法!将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。2、传统法：阿胶服用方法!取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。3、食疗法：阿胶服用方法!用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：① 阿胶粥 阿胶服用方法!取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。功用:养血止血，滋阴润肺安胎。阿胶服用方法!②阿胶鸡蛋汤将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。阿胶服用方法!主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。阿胶服用方法!③阿胶葱白蜜 用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。④阿胶甜肉 制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。⑤ 阿胶酒 阿胶服用方法!将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。功效：补血止血，滋阴，润肺。阿胶服用方法!主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。⑥阿胶炖野雉将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。阿胶服用方法!⑦阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。阿胶服用方法!

阿胶的药用方法：（1）虚劳咳嗽症，将阿胶适量炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比较好。 （2）经血不调、流血过多的患者，可用阿胶500克，加水100毫升，炖化后加入冰糖蒸1小时，等完全冷却后，每天服一匙。 （3）功能性子宫出血患者，可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化服用。 （4）血虚心烦、神经衰弱患者，可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。 （5）吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜调服。 （6）对于妊娠血痢者，可用黄酒化服。东阿阿胶作为营养保健品的几种食用法：（1）将500克红枣煮熟，留少量水，加入500克阿胶，使其溶化粘在枣上，食用红枣。 （2）阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1－2天，加入冰糖或白砂糖、水各250克，放在稍微大的锅内，隔水加盖蒸约2－3小时，等到阿胶全部溶化后取出即可食用，这种方法适用于一般血虚症。 （3）腰酸怕冷、耳鸣和阳虚或肾亏等症状，可用350毫升黄酒，将250克阿胶砸碎后浸泡一周，等到出现海绵状时，稍微加水炖化，加入适量的黑芝麻、核桃仁和250克冰糖蒸1小时，蒸时不断地搅拌，冷凉成冻，每天早晚1－2匙，温水冲服。中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。 在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶，可防治流产，腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍，可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石，可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服，可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍，即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”，可治烦躁不安，失眠。 值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。

可以打成粉冲服，也可心烊化冲服。

半斤阿胶,半瓶黄酒,半斤冰糖。如果可以的话还可以加半斤核桃,芝麻,枸杞,红枣,桂圆肉等等一起熬。或者按照阿胶盒子后面的方法做也行。

阿胶羹 原料：阿胶250克，黄酒250克．冰糖200克，黑芝麻、核桃仁250克。 做法：取阿胶250克．砸碎，放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250克，浸泡1—2天，至泡软。取冰糖200克．加水250毫升化成冰糖水，’倒入泡软的阿胶中。加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入，继续蒸1小时。搅拌成羹状。取出容器。放冷，冰箱存放：每天早晚各服—匙．温开水冲服。 阿胶膏 原料：阿胶一块，冰糖20克 ． 做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒太小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中。加冰糖约20克，水约150毫升，置于微波炉中。调火力至中挡．12分钟后，打开炉门，胶香四溢．冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中．加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解后服下。

阿胶固元膏配方 一、基础配方： 阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒（绍酒）500ml 二、食用人群细分：（建议在医师指导下服用） 1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子（请在医生指导下食用） 2、便秒者，可加100g-150g松子仁 3、体虚便秘者，可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g 4、气虚怕冷者，可加100g-150g桂圆肉 5、失眠严重者，可加入50g-100g酸枣仁 6、肺火量盛者，可加入50g-100g麦冬或百合 7、食积者，可加入150g山楂 8、大补珍品：可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草 9、夏天食用，可加入100g菊花、100g茯苓 三、原料处理： 1、阿胶：将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化 2、黑芝麻：做阿胶糕将芝麻炒香，做固元膏，炒香并粉碎 3、核桃仁: 做阿胶糕炒香待用，做固元膏，炒香并粉碎 4、红枣：洗干净去核粉碎 5、冰糖：砸成小块或粉碎 6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎 四、制作方法 第一种方法：阿胶糕（推荐） 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，阿胶流下不是呈线状或者滴落，而是粘在一起像旗子一样一片一片（俗称挂旗时），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等，加速搅拌使之均匀。 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上，在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。 第二种方法：固元膏 将原料处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉。 五、建议食用量： 每天两次，空腹食用，阿胶糕现食现切每次一片约20g，固元膏每次一勺约20g，

阿胶黄酒 阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法： （1）取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml放汤盆中浸泡12小时； （2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中； （3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。 冷后或置冰箱内即成冻,每日一至两次，每次服两匙，

阿胶泡黄酒，黄酒必须是阿胶的1.5倍哦！ 下面有图片展示哦，还有其它的阿胶吃法可以参考哦！ http://www.11429.cn http://shop.paipai.com/138780029 这上面都是商城哦，上面是有很多阿胶吃法的哦。

先买一盒阿胶，现在一般阿胶的包装都是一样的。 打开，里面有很多块，我们把包装去掉。 把阿胶放在一个大瓷碗里面，这个瓷碗要非常大，越大越好，要能够装下一瓶黄酒。 然后用一瓶黄酒，倒入阿胶里面，泡二十四小时，再看阿胶，虽然没有化开，但是有些软了。 然后，把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅，可以看到碗中气泡翻滚，阿胶已经全部化开。 把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变得膏状，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱，很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。服用的时候，舀出一羹匙，放入碗里面，用开水冲进去，阿胶在三十秒内会全部化开，每日服用两次，一次一羹匙。

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。具体可分为下面四个步骤进行：①将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;也可不用冰糖。③将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时;④取出放凉后服用。

阿胶服用方法:a 阿胶糖液 首先将阿胶一块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 b 阿胶粥 取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。 经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 c 阿胶梨蜜汤 梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。 d 阿胶羹 取250克阿胶砸碎后，加入黄酒2 50ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先 炒香，核桃仁炒 熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 e 阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 f 其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等 。 第一步：取阿胶250g砸碎；(一定要是东阿阿胶) 第二步：放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒(可以在超市买到)半斤，浸泡1-2天，至泡软。 第三步：取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。 第四步：置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续 蒸1小时，搅拌成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。(黑芝麻、核桃仁炒的时候不放油) 第五步：每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月 接着说一下要注意的几个问题 1、其实也可以不用黄酒，米酒也可以用，易燥者，酒可少加或不加，冰糖用于调味，可多可少；加黑芝麻、核桃仁有共同滋补功能 ，吃起来也较香，可根据个人情况酌情加入，肠胃功能紊乱者，黑芝麻核桃仁建议少加或不加。 2、置不粘锅直接熬化阿胶时一定要文火(慢火)，并不断搅拌，以防粘锅。

半斤阿胶，用半斤黄酒泡，蒸的时候加半斤冰糖，100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。附一些阿胶的吃饭阿胶块打成粉后的食用方法 1、牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法阿胶没有打成粉的食用方法 1、阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 2、阿胶膏（即固元膏） 材料：阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克. 制作： 1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了） 2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。 3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。 食用提示： 　　每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。 温馨提示： 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁。更多详细阿胶知识，请到百年堂阿胶网查询