徐州西楚酒业徐州白酒，宿迁属于徐州吗

宿迁不属于徐州。宿迁市介绍：宿迁，简称宿，别称水城，古称下相、宿豫、钟吾等，江苏省辖地级市，位于长三角北翼，江苏省北部，是长三角北翼区域性综合交通枢纽，地处徐州、连云港、淮安中心地带，是江苏省沿海地区向中西部辐射的重要门户城市。是徐州都市圈、江淮生态经济区核心城市、一带一路节点城市。截至2021年10月，宿迁下辖2市辖区3县，总面积8555平方千米。根据第七次人口普查数据显示，截至2020年11月1日零时，宿迁市常住人口为4986192人。宿迁是西楚霸王项羽的故乡，有着5000多年的文明史和2700多年的建城史，曾是泗水国、钟吾国、宿国都城，历史悠久，人文荟萃，素有“华夏文明之脉、江苏文明之根、淮河文明之源、楚汉文化之魂”之称。宿迁是酒文化的发源地之一，有中国白酒之都称号 ，洋河、双沟两大名酒出产于此。宿迁是典型的苏北水乡，坐拥骆马湖、洪泽湖两大淡水湖，大运河、古黄河、淮沭新河等众多河流镶嵌其间。乾隆皇帝六下江南五次驻跸于此，赞叹宿迁为“第一江山春好处”。

你好，很高兴回答你的问题！江苏共13个市，苏南、苏中、苏北。每个地方都有很能喝酒的人，不过最能喝酒的城市，肯定是徐州。 徐州民间一直流传：东北虎西北狼喝不过徐州的小绵羊，黄河两岸喝不过丰县，丰县人全喝倒，沛县人没喝好。。。我父亲在家和我叔、姑夫喝酒都是每人一斤白酒起步，而且还都喝50度以上的高度酒，有时喝完白的不过瘾还要再来几瓶啤的漱漱口。我们朋友间喝酒一般二斤白酒3个人分，不尽兴再每人喝几瓶啤酒。如果夏天吃着烧烤喝啤酒那就真的没数了，每人先看着一箱，喝完继续，谁先去厕所回来再罚一瓶。我们这酒量在徐州真心也就是中下等水平，一般般而已。丰沛县人是真能喝，而且还有领酒的文化，菜上桌没动筷子时自己先领一个酒，一般这一口闷下去怎么着也得3两酒下肚，并且这才是刚开始~~~~惹不起。 徐州地理位置比较特殊，与齐鲁大地孔子家乡接壤，在酒桌上有好多酒文化。记得东北的朋友和我说：你们徐州人酒桌上规矩真多，不仅自己能喝而且还能劝着别人喝。不像我们东北人，只会灌自己！ 如果有时间有空可以来徐州感受下酒文化，欢迎！宿迁出过英雄项羽，西楚霸王性烈如火，宁折不弯，弯弯绕少所以没弄过徐州人刘邦。 历史 如白驹过隙，两千多年过去了，宿迁的大街小巷还流传着霸王的传说，宿迁人血液里流淌着英雄的勇猛和豪气。说到喝酒，一直流传一句话就是宿迁的麻雀也能喝二两，虽然有点夸张但是充分说明宿迁人能喝敢喝。宿迁酒桌上规矩多，不管认识不认识先共同喝四盅，相当于热身运动,然后把酒桌上的宾客360度扫荡一圈才刚刚找到一点感觉，然后就是和喝酒对味儿的深度交流，深度交流当然不能用杯盏，都是用小碗喝，整碗推才叫过瘾！白酒喝过瘾了，最后再搞点啤酒涮涮，这样才圆满！陪酒的话才觉得喝到位了！我上面描述的喝酒场面应该是宿迁最普通的一种，菜鸟级别的。真正能喝的，喝到高潮还有对瓶吹的，请注意是白酒，不是啤酒，我同事就参加过一个饭局，10个人吃饭，菜还没上桌先上10瓶白酒一人抱一瓶，上菜了开始对酒吹，一边吃一边喝，最后菜上差不多了酒也干完了，谁最后一个干完谁买单！（当然都是处的比较好，谁付钱都是无所谓的，并不是整人，大家乐在其中！）年龄大的喝酒还比较保守，小年轻喝酒就天马行空了，记得有一次来了个湖南朋友，晚上在楚街吃饭，先拿两个汤盆，1瓶白酒兑1个红牛，用筷子搅和一下直接牛饮，看的我真是咋舌！一个月前有一次和几个小表弟吃饭，两个表弟斗酒，啤酒混在汤盆里还打上数个鸡蛋，三次喝完，我真是觉得自己老了，跟不上时代，以前跟同事喝酒还能叫板一下，跟小表弟喝直接按住花生米吃不敢说话！从这些酒桌上的趣闻你应该能感受到宿迁人喝酒的豪气，宿迁人酒桌上真是豪气干云！虽然酒桌上觥筹交错非常惬意，我还是提醒身边的小伙伴不要过分贪杯！宿迁文明二十条就有“不过分劝酒”的市民规范。宿迁每年都能听到喝酒把自己喝死的，或者劝酒把别人喝死的，这样的事情已经不算新鲜了！再者喝酒误事，酒后开车撞树的，撞桥的，酒驾表演特技飞越黄河的，飞越大运河的，在宿迁这都不算什么新闻了。我在这里郑重的提醒身边的各位为了自己的家庭和生命开车千万不能喝酒，喝酒千万不要开车！谨记谨记！苏北人喝酒比较爽快，苏南人喝酒有点小刁，说能喝的江苏人都能喝，在全国也上数，我是盐城人，在乡下，我们这里大多数人都能喝酒，一斤二斤的大有人在，但酒风比以前好多了，劝酒的少了，大多量力而为。现在以很少有不醉不止的酒鬼了，也难怪，过去经济不容许，逮到一次往死里喝。而今，家家户户也不缺酒钱，自然文明多了，总体来说，苏北人还是很能喝酒的。 我是南通人，一直觉得徐州人特能喝酒，但真的面对面了，也就那么回事……我们这边的人都是大杯（三两一杯）喝白酒，厉害的一口一杯，一般的劝个七八次也就干了，但徐州那小杯真不爽，连三连四也就那么点，我跟他们干脆一条龙，但没有敢应战的。很多人觉得苏南人喝酒不行，那真的是你没遇到能喝的，我朋友做生意，他苏南的朋友喝酒可不是一般的厉害……也许我在徐州遇到的都是文化人的缘故吧……年岁大了，觉得能喝不在于多少，而在于醉而不失态，醉而不伤身体……整个苏北都能喝，而且是浓香型白酒。但最能喝的不是号称酒都的宿迁，而是它隔壁的彭城徐州。众所周知，在白酒界流行一句"喝不倒的江苏小绵羊”，其实说的就是这里。 该城市，下辖五区，两市，三县，每个地区都能喝，男女可以齐上阵。公认最能喝的就是刘邦的老家，沛县。沛县的狗肉比较出名，而过去当地有个地方白酒，就叫沛公大曲。不知道现在还存在吧。 黄淮流域的人们，在过去都比较能喝，现在也能喝，尤其是白酒！招待、接风洗尘、设宴，白酒是重中之重。从徐州往西一直到河南，男女多多少少都能喝点白酒。 那么徐州这个地方为什么能喝酒呢？ 一、此地虽然是南北方过渡地带，但是种苹果，种小麦，有煤炭，妥妥的北方文化，饮食上面食碾压大米，面食是主流的饮食方式。凡面食吃的多地区，势必喜欢饮白酒。 二、此地过去民间屠宰家畜为生的众多，即屠夫众多，杀狗杀猪杀牛羊的太多，民风一直彪悍。本地人的面貌有一大特点，普遍眉毛较浓！ 三、此地过去经过战争洗礼，也经过过惨烈的自然灾害，风貌沧桑不失厚重，饮酒就是回顾酸甜苦辣的生活，也是一种精神献祭。 四、此地有汉朝遗风，大汉民族的正统生活方式如何，就看这个地方，毕竟是高祖的故乡。杀狗杀猪杀牛杀羊，吃肉，势必搭配白酒解油腻。 五、此地不喜欢吃绿叶蔬菜，也不喜欢麻味和西南地区风格的腌制腊肉，突出的饮食特点是咸鲜，喜欢红烧，不喜清蒸，喜欢浓口重汤，不洗寡淡。故浓香白酒是此地饮食的最佳搭配。 六、此地季节四季分明，当地人性格也是豪迈兼顾细腻，有刘邦的大气，也有刘邦的狡黠，心有猛虎，也能细嗅蔷薇。当地人气概上比较豪迈，故徐州市的市歌《一饮尽千钟》。 “大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”当年高祖刘邦出征胜利路过家乡，宴请沛县家乡父老喝了数日，直抒胸臆作了这首《大风歌》。这就是徐州人喝酒的豪迈，也是饮酒后豪情壮志的写照，直到今天，其民间酒风，依然如此。江苏哪里人最能喝酒这个问题怎么回答必须分总体还是个体！江苏不管哪个小地方都有千杯不醉的，也有滴酒不沾的！论总体江苏北方能喝酒的比较多，这与酒文化有关，江苏北部与山东，安徽接坏，比较容易受到影响，气候也比南部寒冷这与酒量大小多少都有一定关系。江苏南部人大多喝红酒，黄酒就是喝白酒也多是选低酒精度的白酒！我是生意人，江苏南，北部人我接触较多，最怕的就是到江苏北部喝酒，特别是到灌南，一桌子人坐下来十几个喝酒打通关，敬酒站起来就是敬一圈，此起彼伏，一个一个喝，一个一个敬，轮番上场，从早可以喝到晩，跟安徽酒文化一样，想想都怕！所以我认为灌南人喝酒最厉害！ 哪里人都能喝酒，只是看人愿不愿意喝。 酒桌上有人喝死的，也有人喝的洗胃的。也有滴酒不沾的。 酒，这东西，喝好不是喝倒！ 喝好了，大家都开心。 喝倒了，喝出问题了，大家都倒霉。 我喝酒，爱喝不喝，不喝我不劝。你要喝我陪你喝。我白酒只喝半斤，也就是中杯四杯，多了不喝。你要是为这事和我翻脸，那你随便。 酒桌上，我奉行的是不劝酒。你要喝，拿酒开酒喝酒。不喝不劝。开车的骑车的想喝，你先找到代驾或者住宿，我们在喝，不然不喝。 不是小气，为你为别人安全考虑。 我们这里有个毛，晚上在亲戚家喝了，骑摩托回家，快到家的时候，撞到电线杆子上挂了。结果那一桌加他10人，不管喝的没喝的，一人赔几万。赔钱是小事，问题是假如不让他喝，或者喝完了把他留下来，就不会发生十多分钟前一起吃饭抽烟喝酒，十几分钟后就发生阴阳永隔的悲剧。 所以，还是回到我的观点，喝酒喝好不喝倒。交情深不深不是喝酒喝多少决定的。面子可以给，但生命就一次。为别人着想也为自己和家人着想。 我觉得得数宿迁和徐州人能喝， 17个没脱贫的人最不会喝酒？ 徐州丰沛县

问题一：徐州的特产是哪些？ 徐州古称彭城，是中国著名的历史文化名城，至今已有6000年的历史，与其相关的历史文化名人不可胜数，彭祖、刘邦、项羽、苏东坡、乾隆都与徐州结下了不解之缘。由于其地理位置介于南（江苏）北（山东）之间，形成了独具特色的楚汉文化及饮食习惯。广阔的苏北平原为徐州提供了丰富物产，使徐州小吃声誉远播，乃中国小吃文化领域中的的一支奇葩。这些小吃源于民间，历史悠久，品种繁多，用料考究，制作精细，地方风味浓厚，其制作技艺是徐州丰富的文化遗产之一。 下面让我们真切感受一下吴韵汉风的独特美味。 古彭第一羹:啥汤(sha在字典里找不到,为徐州人自创,食字旁加个它,音啥) 用母鸡和麦仁熬成,相传乾隆皇帝下江南的时候途径徐州,品尝此汤后赞不绝口.现在徐州人一般把它作为早点来吃,配上点包子,相当好吃!徐州市民主路上的店可能最有名了吧.它的兄弟是辣汤,里面有母鸡和黄鳝,味道也很好.两来风的辣汤很有名,有很多分店. 臭盐豆 “闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌”，这是徐州人对臭盐豆的赞誉。臭盐豆，亦称盐豆子，是徐州家制风味名品。 面鱼子 “面鱼”是徐州方言，因其形似小鱼，故称“面鱼”。徐州“面鱼子”有两种，一种是用面粉制作的“面鱼”，另一种是用淀粉制作的“蛙鱼”。面粉制作的“面鱼”属于家常风味的一种汤点，早晚最多，几乎均以咸鲜为主。 帝王粥 烙馍 原料：面粉。 制法：①面粉加清水和好，制成薄饼。②平底锅上火，将薄饼一张张地放入平底锅中干烙制熟；也可在笼屉里蒸熟，待水开后，一张一张分开放，中间间隔二十秒左右。食用时一般在两片烙馍中间搭配京酱肉丝、海带丝、绿豆芽、豆腐皮丝、豆筋丝、辣椒丝、黄瓜丝、西芹丝，葱丝等。 特点：口味清淡，配合馅料食之风味独特。 鳝鱼辣汤 原料：面粉，活鳝鱼，老母鸡，鸡蛋，胡椒粉，味精，五香粉，酱油，醋，葱，姜，盐，芝麻油。 制法：①将面粉加温水揉成面团，再用冷水洗成面筋，饧后待用。②锅内放入清水，旺火烧沸，放盐、醋，再放入鳝鱼，加锅盖；沸后加入冷水，鳝鱼若张嘴就离火，将其捞入冷水中，冷却后剔去骨；汆鳝鱼的汤撇去浮末待用。③在锅中放入清水，烧沸，将面筋抖打至柳叶形的片条状，将鳝鱼肉、鸡丝、原汤一起倒入锅中，加入胡椒粉、五香粉、味精、精盐、姜末、葱，用洗面筋时的芡粉勾芡；将鸡蛋打成蛋花，慢慢倒入锅内，烧开后即成辣汤。④将辣汤盛入碗中，淋入少许芝麻油、酱油和香醋即可。 特点：酸辣适口，别有风味。 绿豆丸子汤 绿豆丸子汤，至今已有一百多年的历史，因其在发明人所住的席行巷出售，故称席行巷绿豆丸子汤，颇有名气。 原料：绿豆，粉丝，辣萝卜，豆腐干，香菜，香葱，五香粉，精盐，蒜苗，辣椒粉，豆油。 制法：①将绿豆清洗晒干，去皮、磨粉，也可以直接购买绿豆粉；将辣萝卜洗净、切丝，加五香粉搅拌均匀，加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。②锅上火，倒入豆油，待油烧至七成热，将拌好的丸子捏成红枣大小的圆子，投入锅内炸至金黄色捞出。③将豆油、辣椒粉放入锅内，用小火炸约20分钟即成辣椒油。④将炸好的丸子在开水锅内煮透，盛于碗中，放上辣椒油、蒜苗末、香菜末即可。 特点：清香味美，鲜辣适口。 蛙鱼 清凉透明的水晶蛙鱼，冰滑爽口，小小的一碗配上榨菜，虾皮，少少的辣椒酱和甜醋，是MM夏日最佳解暑风味小吃......>> 问题二：徐州有什么吃的特产 徐州蜜三刀：因产品表面划有刀痕3道，故名。已有900余年生产历史。其色泽金黄，表面光亮，表皮开碎云花加麻仁点缀，工艺细腻，形态美观。入口柔软松酥，浆丝连绵，香甜可口，营养丰富，补益身体。 徐州小儿酥糖：造型活泼，别致，表面光亮洁白，香味纯正，甜而不腻，入口清爽酥脆，被誉为“群酥之冠”。 徐州白麻桂花酥糖：已有900多年历史。酥松爽口，芳香浓郁；如用沸水冲饮，其味更佳，有补脾胃、滋肺肾、提神益脑之辅助疗效，当地老人喜作滋补佳品。 徐州桂花山楂糕：其形体方正，色玫红浓艳，光亮微明，食之细腻，软硬适中，清凉滑糯，酸甜可口，原果风味浓郁。具有提神醒脑、消食化痰、活血降压，收敛止痢、健身益寿等功效。已有400多年生产历史。 徐州双狮糯米香醋：系以优质糯米为原料，酒药、麦曲为发酵剂，采用固态分层发酵法酿成。 徐州酱油：有豆抽酱油及黄豆抽油两种。已有近40年生产历史。早期为纯豆抽型，以后加以改进，变为一定比例的豆黄、面黄发酵，酿制成豆抽香甜型，其香气更重，滋味更美。主要原料为优质大豆及面粉，经天然发酵酿成。 邳州市 邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等乡。 徐州青方腐 乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最著名。 官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于山区、平原使用，适应性广。 官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。 邳城镇：白莲藕、八宝菜为著名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。 八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。 土山镇花河：苔干，明代开始种植，清康熙年间成为贡品。 港上镇：草柳编织。 白埠乡：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。 陈楼乡：板栗。 铁富乡：柳编产品闻名。 邢楼乡：薄荷。 议堂乡：苔干畅销国内外。 张楼乡：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。 新沂市 板栗：最负盛名。 窑湾镇：绿豆烧酒、貂皮。 草桥镇：柳编工艺品。 铜山县 汉王乡：山楂、李、杏、梨、苹果、葡萄、板栗、柿子、石榴。玫瑰花已有2000多年栽培历史，是中国重要的玫瑰花产地。 吴桥乡：牛蹄山青石是建筑和雕刻的好原料。 睢宁县 睢宁原甜油：因曾为贡品，又称御甜油。系以面粉为主要原料，酿制而成。产品创始于北宋末年，清康熙年间列为贡品。 儿童画负有盛名。 睢城镇：苔干、金针菜、水粉皮、绿豆饼、御甜油。 古邳镇：原甜油、苔干、邳半夏、蒲扇编织和马尾尘拂。 双沟镇：白莲藕，明、清时为贡品。 沙集乡：粉丝、水粉皮。 魏集乡：金针菜。 沛县 沛公酒、古沛牌美味鹌鹑、酱牛肉。 沛县冬桃：系清光绪年间从湖北省襄阳传入。经农民张广波保存栽培至今。集中产于崔寨乡。冰朗甜脆，汁多肉细，便于贮藏，成为冬令珍果，故而得名。 沛县鼋汁狗肉：用鼋汁焖煮而成。成品色泽鲜红，肉烂不腻，香气浓郁，醇美可口。据《本草纲目》称，狗肉能安五脏、轻身、益气、补肾、健胃、暖腰膝、壮气力、补血脉、补劳伤，对老年体虚，效果最为明显。本品生产已有2000余年历史。为汉初名将樊哙所创制，哙，沛人，以剥狗为业，其烹制技艺流传至今。产地民间嗜食狗肉，每一乡镇钧有屠狗户。 崔寨乡：冬桃。 丰县 红富士苹果。 问题三：徐州有什么特产 徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛珐、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。不行你去徐州土特产超市看看 问题四：徐州，有什么特产啊？ 徐州的特产有:小儿酥, 牛蒡 ,腐乳 ,辣汤 ,盐豆 ,苔干 ,大沙河的苹果 ,银杏 ,捆想蹄 ,烙馍 ,原甜油 ,冬桃 ,蜜三刀 ,羊角蜜 ,馓子 问题五：江苏徐州有什么特产？ 徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。其中沛县的狗肉最出名 问题六：江苏徐州有什么特色小吃啊？ 徐州有许多传统糕点，如蜜汁三刀、寸金麻片、桂花酥糖、小孩酥糖、蜂糕和桂花山楂糕等。而其中，尤以蜜汁三刀最富特色。据记载，蜜汁三刀出自宋代，因在糕点坯上竖划三刀以便于油炸至透并闷于蜜汁之中而得名。徐州生产三刀的厂家很多，包括一些个体作坊，因而街头巷尾都可买到。位于彭城路上的泰康 *** 食品店是生产这种传统糕点的“中华老字号”，选料和制作工艺都十分讲究，采用上等的面粉，上等的素油和上等的蜜汁，精心制作而成。观之，油光晶莹；食之，外酥里软，一口下去，真是妙不可言。 在干果中，要数邳州的银杏名气最大。银杏，亦称白果，不仅富含蛋白质等营养成份，而且含有抗衰老素，有良好的滋补作用和药用价值。邳州银杏已有1300年的历史，品质上乘。邳州是我国七大银杏生产基地之一，年产量占全国的十分之一，并建有一座用世界银行贷款建设的银杏恒温库，用以银杏的储存保鲜。邳州还是我国银杏叶提取物生产基地，江苏银杏生化集团股份有限公司用银杏叶提取物生产的银杏保健茶和保健物，颇受市场欢迎。 到徐州一趟，如果不尝尝被评为国家特级食品的沛县鼋汁狗肉，恐怕就是一件很遗憾的事了。沛县屠狗食肉的历史悠久。《汉书?樊哙传》中记载，樊哙在跟随刘邦起义之前在家乡沛县“以屠狗为事”。他烧制的狗肉色香味俱佳，很受家乡父老的青睐，刘邦更是常吃不厌，但刘邦吃狗肉却从来不给钱，为了躲开刘邦，樊哙便把狗肉挑到泗水东去卖，谁知刘邦还是打听到了。刘邦没钱渡河，但每次都有一只巨大的老鼋游过来驮他。樊哙一气之下，用打狗的钩枪把那只老鼋钩上来，杀了与狗肉同煮。不曾想狗肉因此更加鲜美了。鼋汁狗肉不仅味道好，而且富含营养，有助消化。在徐州的商店可以买到真空包装的鼋汁狗肉。 在卤肉食品中还有一道美味是新沂的捆香蹄。捆香蹄据说与明代皇帝朱元璋有一定关系。朱元璋的舅父是新沂人，朱与新沂一屠户是朋友，常吃他做的捆猪蹄。朱元璋做了皇帝后，因猪与朱谐音犯忌，屠户灵机一动，将“捆猪蹄”改名为“捆香蹄”。捆香蹄是将猪蹄去骨，填其精肉，用13种佐料炖制而成，咸淡适中，醇香扑鼻，称得上美味佳肴。徐州的蔬菜特产首推苔干。主要产地在邳州与睢宁一带，尤以邳州土山乡和睢宁古邳镇为最。苔干早在清朝康熙年间就开始种植，是当时的一种贡品。此菜为菊科植物莴苣属，农民用刀把茎划成若干细条，挂起晒成半干。苔干携带方便，可热炒可凉拌，尤其凉拌吃起来脆生生，特别爽口。邳州已将此做成熟食包装，食用非常方便。 徐州有不少特产名酒，如沛县的沛公酒、丰县的泥池酒等。这里只介绍一种“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂窑湾镇，烧锅始于清康熙年间。传说乾隆皇帝下江南时，龙舟每驶至窑湾，总要下旨索饮。窑湾绿豆烧以优质高梁、大小麦为原料，以优质特曲为酒基，用红参、天麻、当归等50多种名贵中药材，并辅以冰糖、蜂蜜和绿豆汤配制而成。绿豆烧酒色金黄，性情平和，香气浓郁，耐人回味，并有止咳化痰，补气和血、开胃健脾的功效。有人誉之具有白酒之醇美，果酒之香甜，药酒之滋补等特点。当地百姓也流传一句话：常饮窑湾绿豆烧，不用求医病自消。 问题七：徐州有哪些特色小吃? 孩儿酥，是一种糖 另外徐州的“侉子菜”可以试试。 徐州的辣味菜也不错。 问题八：徐州特产是什么 小孩酥糖：小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养丰富，深受儿童们的喜爱。并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。 “小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中。中国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有一番风味，倍受人们青睐。剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。咬开糖果，便露出里面淡黄色的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料混合而成，常吃可补充人体中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香这就是小孩酥糖别有一番风味之处！小孩酥糖的制作方法也十分独特。首先要把花生、芝麻等各种原料碾碎混合然后将白砂糖加工成乳白色，将做好的糖仁包容起来，放进小孩形状的制糖机内，凝固后，小孩酥糖便做好了。 辣汤： 简介：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。 徐州辣汤：徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，然后掐成一小块张开下锅，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼丝，盐，味精，适量的白胡椒（黑胡椒也可以，不过煮出来的汤颜色发黑）。在汤中加上些许香油，更是美味！ 鼋汁狗肉：鼋汁狗肉是沛县最负盛名的小吃，已有2100多年的制作历史。据《史记》记载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏阳（今山东省微山县夏镇）。 刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。刘邦定天下后，樊哙将鼋汁汤传给其侄，世代相承。 沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士今守四方！”沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。 羊方藏鱼： 简介：古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。羊方藏鱼因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。 做法是羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小......>> 问题九：徐州特色小吃都有什么? 徐州的特产众多：易牙五味鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、纪妃伴龙颜、地锅草鸡、古沛郭家烧鸡、徐州三鲤、徐州四孔鲤鱼、龙门鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、金蟾戏珠、鱼腹藏羊肉、鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、新沂揣香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打，桂花楂糕、苔干、丰县苹果，沛县冬桃、沛县广电冷面，徐州两来风辣汤，睢宁香肠，邳州银杏，睢宁盐豆子等。 问题十：徐州有什么特产啊？ 徐州的特产众多，有烙馍，龟打，桂花楂糕、小儿酥糖、苔干、古沛郭家烧鸡、丰县苹果，沛县冬桃、羊方藏鱼、沛县狗肉、睢宁香肠，邳州银杏等，手工艺品有：草编、剪纸、泥人、布艺等。