一．白酒是甜的吗？
1．我高中的化学老师告诉我，酒精（就是乙醇C2H5OH）分子里有一个羟基（-OH)，就是这个分子结构决定了物质是不是甜的，像葡萄糖（C6H12O6）有6个羟基，所以很甜；甘油（丙三醇C3H8O3）有三个羟基，所以也是甜的。
2．酒精分子里有一个羟基，所以有点甜。但是根据我多年喝酒的经验，这种甜还不能严格地称为甜，因为被太多别的味道所遮盖，再加上被中国传统语言学一描述（比如茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。
3．没有几年的酒龄还真难喝出这种感觉），这种甜也是虚无缥缈，我觉得用回味“甘”来形容这种“甜味”更合适。
二．白酒含糖吗？
1．肯定含糖啊。我说最简单的道理。白酒是粮食酿造的不。粮食里面喊碳水化合物就是糖啊。喝起来要有甜味才正常哈。
三．白酒能喝出甜味吗？
低度浓香型白酒就是有甜味，高度浓香型白酒喝多了也会甜
四．浓香型白酒有曲子味儿吗
1．发酵好的浓香型白酒是没有曲子味儿的，曲子在发酵过程中已作为糖化发酵剂转化为其他的物质。已经成型的浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜等特点。
2．在购买浓香型白酒的时候，这个是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
3．扩展资料：每天一杯白酒，对身体的影响主要有以下几个方面：可以增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。增强心脏功能，使心脏慢而有力。
4．减少激素的产生，过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
5．减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
6．增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。