黄酒和白酒哪个苦，什么酒是苦的

黄酒苦··但是养人··但是也不能多喝···

苦酒

苦酒！

苦味居多.在清酒的时候有很多味道,但不是很重.很轻微的一种,比如有青草味的是醛类,奶酪味的是双乙酰,芳香味的是高级醇,老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味.但是酒本身他最大的特点是苦味满意请采纳

啤酒是苦的，白酒是辣的，干红葡萄酒是酸、涩（比较解油腻，比较适合佐餐），干白葡萄酒是酸的，甜的酒（包括葡萄酒、米酒等）是甜的，黄酒酸、甜都有一点。白兰地和威士忌都是辣而有点甜。

啤酒苦是因为里面含有酒花成分，酒花中的α酸是主要的苦味物质黄酒的主要风味也不能说光是酸，还有甜味，这两种是最主要的，酸味主要来自乙酸、乳酸等有机酸白酒辣主要是因为含有酒精，酒精有刺激性，理论上度数越高刺激性越大，也就越辣

你笨吗 ！这样的问题还拿出来晒啊！

啤酒苦是因为里面含有酒花成分，酒花中的α酸是主要的苦味物质黄酒的主要风味也不能说光是酸，还有甜味，这两种是最主要的，酸味主要来自乙酸、乳酸等有机酸白酒辣主要是因为含有酒精，酒精有刺激性，理论上度数越高刺激性越大，也就越辣

黄酒味甜微苦，烹饪肉类菜肴放置，青菜亦可使用，如白灼西兰花，干煸豆角，爆炒卷心菜等，如果是高档食材，并有色泽要求，可使用质量较好的红酒进行上色和调味，是甜的，希望采纳！

肉

黄酒一般不苦，做肉可以放

黄酒就是一种酒而已，只是用来炒菜可以增加口感，就好像经常吃的啤酒鸭一样。

哪有用黄酒是来炒青菜的？黄酒可以烧任何荤菜的时候都放一点（一至二瓢羹），去腥味。炒肉、烧肉、烧鱼、烧鸡鸭等等，烧是时候放一点，快起锅前几分钟再放一点。

黄酒味甜微苦，烹饪肉类菜肴放置，青菜亦可使用，如白灼西兰花，干煸豆角，爆炒卷心菜等，如果是高档食材，并有色泽要求，可使用质量较好的红酒进行上色和调味，是甜的，希望采纳！

人生百味,当你用什么心情去喝酒,那就是什么酒好!

这个不好说，黄酒 老酒还有一些药酒入口发苦，红酒微涩。白酒主要看香型，酱香味重，闻起来香气扑鼻，入口醇厚丰满、回味悠长、空杯留香，代表有茅台 郎酒；浓香醇厚炽烈，甘冽芬芳，主要代表有泸州老窖等；清香的酒无色透明，清香雅郁，入口酿厚，柔绵，甘洌，余味净爽，回味悠久，代表有山西汾酒；兼香型白酒具有浓香、酱香兼而有之的风味特征，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通病

苦胆一样的酒越好

看个人品味了。有人爱喝冲的有人爱喝柔和的

口味是适中为度

黄啤苦,但是冰镇的喝起来很舒服,啤酒不容易醉 白酒辛辣,刚喝下去烧嗓子,这个分度数,不过白酒喝多了很容易醉,尤其是度数高的很多了会很难受,还有白酒度数不一样的不能掺在一杯喝,会醉的 红酒酸,但是喝适量了能养身对心脏好,红酒喝下去当时没事但是后劲很大,这个要小心不要贪杯 洋酒喝起来最好喝了当然是对饮料喝的,纯洋酒不是一般人能喝的那个度数太高了酒精太浓了,这个是糖衣炮弹要小心啊很容易醉的 我还喝过烧酒,感觉很不错,有一点辣度数不是很高,个人认为不容易醉,要不你看那些韩国女生怎么都整瓶整瓶的喝 有的人不能几种酒一顿喝,就是交替喝,掺着喝很多人容易醉,还有喝酒也要分自己吸收能力的,每个人吸收酒的能力都不同有人可以喝白酒但不能喝啤酒,也有人可以喝啤酒但不能喝白酒,这个得以自己本身条件而定,但酒还是少喝最好

喝完黄酒喝啤酒很容易醉，还有就是日本的烧酒也容易醉，因为喝的时候没感觉但是后劲大，不知不觉就喝多了。还有你可以把白酒、啤酒何红酒兑在一起喝。也比较容易醉的！以上就是我的看法拉~呵呵...可是经过许多酒神试验的哦。相当好用呢！

酒分好多种 葡萄酒有甜的

白酒偏辣，啤酒偏苦，红酒偏甜，黄酒感觉比较适中！其实什么就都会醉的！主要是看你个人对酒的免疫能力了，免疫力强，喝多点醉，免疫力差，少喝点就醉了！

酒呀，苦中带点甜，喝啤酒

酒是带苦、辣的。不能喝，喝了会出事的，会毁了你的前途的。

黄酒、米酒等纯粮食酒酿制的过程中都会产生一些苦味，酸甜苦香涩醇，有苦味，酒体才更丰富，酒更有回味。

　　冬天喝点黄酒好 　　作者 : 王立峰 生活时报 　　黄酒是我国最古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15％一16％，是比较理想的酒精类饮料。 　　黄酒为中国酒中的瑰宝，是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。 　　黄酒的药用价值很大，用它来浸泡、炮制、煎熬中药，能提高中药的治疗效果。这是因为中药的有效成分在水中有的微溶或不溶，而在乙醇中溶解度却很大。 　　白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。 　　黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红酒兑后饮用。在冬季，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。香雪酒不需加温，可在饭前或饭后饮用，如与汽水、冰块兑饮，效果更好。 　　需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合200克为宜。