白花菜的功效与作用，白花菜的药用价值

白花菜集中生长在湖北中部京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸的仁和一带，当地人有将白花菜腌制食用的习惯。传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和最佳佐料。目前，我们投放市场的白花菜产品开袋开瓶即食，客户可以根据自己的口感和爱好以白花菜为原料制作出多种菜肴及佐料，如白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等，用白花菜配成各式的火锅，更加爽口，别有一番风味。性味：苦、辛、温、有小毒。功效：有活血止痛、祛风散寒的功用。主治：各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。单方验方：1、治风湿痛痹：白花菜12克，三叉苦根15克，虎姆根30克，猪排骨水煎和酒少许服。2、治遗精、白浊：鲜白花菜60克和猪赤肉炖服，每日1剂，连服3-5次。3、治淋浊、带下：白花菜根15-24克，水酒各半煎服。4、治白带：白花菜15克，猪赤肉水煎服。5、止下痢、治跌伤：白花菜叶15-24克，水煎服。6、治健胃、助消化：白花菜种子1-1.5克，水煎服。7、治痔疮肿痛：白花菜全草水煎，熏洗患处。8、治风湿痹痛：白花菜全草捣烂外敷患处

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是一种白花科的野生草本植物，《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有小毒，多食、生熟均可引起中毒，食后半天至一天发作，首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力，有时有头痛，眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2

功效：有活血止痛、祛风散寒的功用。 主治：可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。 单方验方：1、治风湿痛痹：白花菜12克，三叉苦根15克，虎姆根30克，猪排骨水煎和酒少许服。2、治遗精、白浊：鲜白花菜60克和猪赤肉炖服，每日剂，连服3-5次。3、治淋浊、带下：白花菜根15-24克，水酒各半煎服。4、治白带：白花菜15克，猪赤肉水煎服。5、止下痢、治跌伤：白花菜叶15-24克，水煎服。6、治健胃、助消化：白花菜种子1-1.5克，水煎服。7、治痔疮肿痛：白花菜全草水煎，熏洗患处。8、治风湿痹痛：白花菜全草捣烂外敷患处9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许，熬水，取其水，打入鸡蛋7个，产妇一次服下，卧床休息一天。可预防治疗产妇，在月子里留下的各种疾病。

化学成分】含辛味挥发油，与大蒜油，芥子油相似。【药理作用】叶有抗刺激作用。【性味】辛甘，温。①《生草药性备要》："味甜，性平。"②《随息居饮食谱》："苦辛甘，温。"【功用主治】治风湿痹痛，跌打损伤，疟疾，痢疾，白带，痔疮。①汪颖《食物本草》："下气。"②《纲目》："煎水洗痔；捣烂敷风湿痹痛；擂酒饮，止疟。"③《生草药性备要》："治跌打，理蛇咬伤。"④《中国药植图鉴》："止下痢。"【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：煎水洗或捣敷。【宜忌】汪颖《食物本草》："多食动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。"【选方】①治男子下消，女人白带：白花菜嫩叶半两，洗净，切碎，和猪小肠或冰糖，水适量炖服。(《闽南民间草药》)②治痔疮：白花菜洗净，水酌量，煎数沸，洗患处。(《闽南民间草药》)【中毒】白花菜一次食用多量，或少量多次食用后易引起中毒。曾有6例食用白花菜后12小时左右，先后发生头晕，恶心，呕吐，多汗，视物模糊，四肢麻木等。其中3例病情较重，发现瞳孔散大，对光反应迟钝；腹微隆起，肠鸣音减弱。经常规处理，3天后恢复。