一．白酒泡葡萄可以吗
明智的选择，做葡萄酒可能还把葡萄浪费了，但泡的时间太短了
二．白酒加冰糖泡葡萄可以吗
1．白酒加冰糖泡葡萄是可以的，原因如下：白酒加冰糖加葡萄不会产生有毒有害物质，是可以一起泡的，泡好的酒可以放心饮用，不过作为酒精饮料适量饮用有利于健康。
2．葡萄酒属发酵酒，白酒一般属于蒸馏酒，往葡萄中加白酒是可以提高酒精度含量延长保存期，也会改变白酒的口感。
3．加的白酒最好是清香工艺的原酒，对酒体口感、香味成分影响相对较小些。加冰糖是为了增加酒体的醇甜感，使酒体入口更加舒适，容易上口，更加舒适。
三．做葡萄酒加白糖加白酒是吗？
1．如果条件允许最好是加蜂蜜。也可以加一点白酒，但是一定要少之又少，因为葡萄自己会发酵，发酵之后会分解出一部份酒精所以如果白酒放多了喝的时候会感觉特别难喝，如果选用的是山葡萄那么就多加点蜂蜜即能让葡萄酒更甜一些也可以起到粘稠的作用。
四．白酒可以泡制葡萄酒吗？
1．不用放白酒葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，所以会额外加入白糖或者冰糖葡萄酒发酵的原理是，酵母将葡萄果实里的转变成酒精和二氧化碳，从而得到含有酒精的葡萄酒。
2．在葡萄酒发酵的过程中会有酒精产生，产生酒精的同时也会抑制甚至杀死酵母，而且当酒精度超过15°时，酵母的发酵作用就会被抑制，甚至被杀死，所以酵母最高可以发酵出15°酒精。
