一．甜酒曲多少度会死
1．一般酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。所以在酿造甜酒的时候最好能保证在这个温度范围内，有温度计就最好了。
二．酒精多少度会导致人死亡
根据量的多少作为判断依据，60度双眼失明，80度心、肾损坏，100度休克、死亡
三．白酒酒曲温度多高会死
1．一般酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。所以在酿造甜酒的时候最好能保证在这个温度范围内，有温度计就最好了。
2．酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。
3．曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。
4．用麦类代替米者称麦曲。扩展资料：白酒酿造中麸曲的使用是中国酿酒业的一次重大改革。自从1955 年确立了以麸曲，酒母为核心的<>以来，这一方法得到了大力的推广，已成为中国白酒生产的主要操作方法之一。
5．其主要优点是麸曲的糖化发酵力强，酿酒原料的利用率比传统酒曲提高10%-20%左右；麸曲的生产周期短， 而且便于实现机械化生产。
6．液态法白酒也是在麸曲法的基础上形成的。但是麸曲法生产的白酒香气香味等方面较为欠缺。不少厂家则采用多种微生物发酵（如添加生香酵母，己酸菌等）加以弥补。
7．麸曲是采用纯种霉菌菌种， 以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的，它主要起糖化作用。酿酒时，需要与酵母菌（纯培养酒母）混合进行酒精发酵。
8．麸曲生产的主要方法有：盒子曲法、帘子曲法、通风制曲法。制曲工艺分为固体斜面培养、扩大培养、曲种培养和麸曲培养四个阶段。
四．多少度的酒才会把人喝死？？？
什么样的酒都不可能把人喝死的 最多喝到胃出血 送医院 但是甲醇 乙醇饮用是会致死的 酒的度数最高也就60度+ 再以上的就是甲醇乙醇 酒精了 市面上有很多假酒 就是用这些成分勾兑的 所以选择酒的时候注意挑选