洋蒜，洋葱和洋蒜有什么区别

洋葱的叶子是管状的,洋 大蒜的叶子是扁状的,大蒜成熟｀叶子楛萎之后,留在土里的就是洋蒜,也叫蒜子（也许叫法不同，也许你说的就是大蒜）,可以掰开，是白色的，大蒜会长蒜蕊，而洋葱的（土下面的果实）没有，它就是一层一层的，很大，呈紫红色．（老妈在旁边指导的．．呵呵

洋蒜就是大蒜，洋葱比洋蒜大，吃起来有一丝甜甜的味道，这下，你该清楚了吧！

一个是长长的绿色的。 一个是好几瓣的。 知道了吧。 一个是做汤用的/ 一个是提味的。 等等。

一个大葱一个大蒜，当然不同！

兄弟,洋葱就是洋蒜,没有什么区别

它俩生得不一样

字不同

洋葱 适量鸡蛋 3个盐 适量红辣椒 1个油 适量姜 适量鸡精 适量料酒 适量方法/步骤鸡蛋炒洋葱： 将鸡蛋磕入碗中，加入少量盐和料酒划散。锅中放适量油，油热后倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。 洋葱洗干净去皮切丝，红辣椒和姜洗净切丝，锅中再次放适量油，油热放入姜和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。最后 把鸡蛋倒入翻炒几下就可以出锅了。炒洋葱的做法肉片炒洋葱：将肉洗净切片， 洋葱剥去外面老皮切片，锅内放适量油，油热后，放入洋葱翻炒，变色后，加盐调味，取出备用 ，锅内再次放入适量油，油热后，放入肉片翻炒 ， 肉片变色后，放入洋葱翻炒 ，调入适量盐和味精即可。炒洋葱的做法腊肉炒洋葱：尖椒洗净去籽切丝备用，洋葱洗净切丝备用，腊肉用热水清洗干净，上锅蒸20分钟，然后取出切薄片备用；锅中放入适量油加热，放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片，炒至洋葱几乎透明加入尖椒丝翻炒，再加入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅装盘。炒洋葱的做法牛肉炒洋葱： 将洋葱切好备用。青红辣椒洗净切片，蒜切末，牛肉洗净切片，放入生抽，白糖，淀粉，食用油腌制1小时。锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。锅内放油，炒香蒜末， 放入洋葱和青红辣椒翻炒，放入生抽、料酒，白糖、黑胡椒、鸡精，炒匀。 翻炒均匀，放少许盐调味即可。炒洋葱的做法5鱿鱼炒洋葱：将洋葱切片，鱿鱼洗净，锅中放入适量油，油热倒入鱿鱼翻炒，再倒入豆瓣酱翻炒一会儿，然后倒入洋葱，继续翻炒，最后加一点点糖和鸡精炒一下，放入葱花就可以出锅了。

食材：蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。洋葱切块，小葱切葱花，蒜切末。炒锅中放入蚕豆，加清水没过食材，煮10分钟。调入盐、生抽，放入洋葱、蒜，再煮4分钟，汤汁收干时，加胡椒粉、芝麻油，炒匀，撒葱花即可。

一、洋葱猪肉饼原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。二、番茄炒洋葱用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！三、洋葱炒牛肉洋葱炒牛肉用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。四、洋葱炒土豆洋葱炒土豆用料土豆2个；洋葱1个；生抽做法土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感五、洋葱炒猪肝用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺做法猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可六、洋葱炒鱿鱼用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱做法：鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅七、孜然洋葱炒牛肉用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然做法：将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。八、洋葱木耳炒腐竹洋葱木耳炒腐竹用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油做法：洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。九、洋葱红肠咸马芬洋葱红肠咸马芬用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙做法：红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。十、洋葱土豆饼洋葱土豆饼用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗做法土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可。