如何鉴定纯良白酒，绿色食品白酒和固态纯良发酵白酒有什么不同

制作方法不同一种是固态发酵一种是纯粮蒸馏

都是勾兑的 纯度不一样而己 用火烧 用量的时间长点点的就是度数高点的 成本相差无几

丰谷特曲并不贵啊！100多元每瓶，还有一种清朝丰谷几十块钱一瓶，价格多不贵

丰谷酒不管哪个系列的都比较好、丰谷特曲应该不错，央视广告的那款！

丰谷壹号

纯粮食酒颜色发黄` 打开后清香扑鼻`口感柔和 勾兑酒颜色发白` 打开后有刺激性气味`

味道和口感

所有就的成品酒都的经过勾兑，只是区别于勾兑原料是纯粮还是酒精勾兑，纯良的挂杯，酒精的不挂杯。纯粮食酒颜色发黄,味道很香，口感很醇，酒精勾兑相反。

纯粮食酒颜色发黄,味道很香，口感很醇，而勾对酒一打开则很冲头的感觉，有一种简单方法可以试一试，将纯粮食酒和勾对酒都倒一点出来，用火点燃，它一起燃完，勾对了的有时还点不燃或燃到一会就熄灭了

纯粮食酒就目市 场上来大我数是中国的白酒，勾兑酒就有很多种，像威士忌系列的酒都都是勾兑酒，它要要不呈金黄色要不成琥珀色，有橡木桶的香气，大多数威士忌是带有烟醺味，口感圆滑，不挂吼！

纯粮食的酒酿造出来，你放在手上搓，发热后散发出来一些酒糟的味道，粮食的味道。 勾兑的酒 品尝一下，蜇嗓子就是勾兑的

四个方面你可以参考　　1、纯粮酒当然好喝，不过纯粮的酒窖藏一定年份(例如三年以上)才比较好喝的，刚酿出的原酒，含有相对较多的醛、铅、酚、杂醇等微量物质，影响口感，民间小作坊严重的还会引起铅中毒。窖藏一段时间，自然熟化后(即氧化)，就好多了。目前市场上能够窖藏三年以上的粮食酒除非几个大公司小作坊几乎不窖藏。　　2、好处吗，应该都知道，少喝舒筋活血、多喝醉酒伤身。　　3、对于怎么鉴别就好不好，专业的讲：一要看酒体的颜色，清澈透亮(窖藏较久的好酒，例如茅台，会有些微黄)，无沉淀物，为好酒;二要看酒体的粘稠度，将酒倒入酒杯中，轻轻摇动，杯中酒挂壁(酒液钉在酒杯上的程度)的深浅，挂壁深的为好酒;三要闻，将鼻靠近酒杯10厘米处，酒气扑鼻的是好酒;四是品，饮少许酒进入口中，在口中停留半刻，慢慢咽下，满口留香的是好酒。　　4、勾兑是个酒工业的专业名词，它是指原酒经窖藏一定年份，为了保证所产的酒有一样的口感，需要进行调制，因为每个车间、每个人、每个时间段生产的酒都会有差异，所以常说勾兑技术才是酿酒的精华。好比做菜，原酒就是食材，如何将食材变成美味，只有经过烹饪才能得到，勾兑技术的好坏就是相当与烹饪技术的好坏。

红星可以用，因为是清香型酒，泡酒不能使用浓香酒，我们河南的喜欢购买双强原浆酒泡药酒，因为是纯良食酒。也不贵40一斤，一大壶400有10斤。千万别买成浓香型酒或者勾兑酒了

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！ 　买酒时看到gb/t10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是gb/t26760，二者是有区别的。　　如何鉴别酒的好坏　　要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。

不能的。这种鉴定方法只能作为参考。有不少“酒精酒”通过选择地方标准，企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以，当您看到标准号为DB,QB开头，就需要多一份留意了。我们可以判别哪种酒千万别喝，但不能确定哪种酒是绝对没问题的。有不少酒明明是食用酒精勾兑，却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GB/T10781.1-2006 浓香国标，GB/T10781.2-2006 清香国标都被玩坏了，明明产品使用了食用酒精，却不顾法律规定胡乱标注。[实用总结]1、建议小心购买GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的产品。2.持观望态度购买DB或QB开头的产品;GB里的(一级)产品; 被市场滥用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的产品。不同的代码：GB/T20821液态法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液，泸州老窖，剑南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(宝丰酒，汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 凤香型白酒(西凤酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理标志产品舍得白酒GB/T21822 地理标志产品沱牌白酒GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547 浓酱兼香型白酒(白云边等)GB/T26760 酱香型白酒(茅台酒，郎酒等)

我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是大家常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

马克·吐温（Mark Twain，1835-1910）是美国著名的小说家，一生著述颇丰。他擅长使用幽默和讽刺，针砭时弊时一针见血，毫不留情，其创作将现实主义的刻画和浪漫主义的抒情和谐地统一。他的作品对后来的美国文学产生了深远的影响，人们普遍认为马克·吐温是美国文学史上的一大里程碑。 《汤姆·索亚历险记》是马克·吐温的四大名著之一。小说描写的是以汤姆·索亚为首的一群孩子天真浪漫的生活。他们为了摆脱枯燥无味的功课、虚伪的教义和呆板的生活环境，作出了种种冒险经历。 汤姆是个聪明爱动的孩子，在他身上集中体现了智慧、计谋、正义、勇敢乃至领导等诸多才能。他是一个多重角色的集合，足智多谋，富于同情心，对现实环境持反感态度，一心要冲出桎梏，去当绿林好汉，过行侠仗义的生活。 小说塑造的汤姆·索亚是个有理想有抱负同时也有烦恼的形象，他有血有肉，栩栩如生，给读者留下了深刻的印象。在姨妈眼里，他是个顽童，调皮捣蛋，可是她却一次又一次地被他的"足智多谋"给软化了。 故事梗概如下 ....汤姆·索亚是一个聪明但调皮的男孩。他父母双亡，住在严厉但也十分疼他的包莉姨妈家里。他活泼好动，还有着许多精灵鬼点子，而且不爱学习，总喜欢逃了学去钓鱼、和流浪儿哈克贝利·费恩去闲逛、玩“海盗”、搜集各种奇怪的物品……等等。他甚至喜欢上了名叫蓓琪·撒切尔的女孩，并想尽办法来“追求”她。 ....一日半夜，汤姆和哈克去坟地“试验”用死猫治疣子的方法时，意外地遇上了一场谋杀案——去盗尸的罗宾逊大夫、印第安人乔和酒鬼波特三个人发生争执，一怒之下，乔把大夫杀了，并把杀人罪赖到了被打晕的波特身上。当时吓得够呛的汤姆和哈克发誓，要对此事严守秘密。但汤姆在很长时间内一直陷于不安之中。 ....后来，汤姆由于蓓琪和他怄气而与好友乔·哈泼一起离家出走，和哈克一起坐筏子到一个小岛上去当“海盗”。镇上的人不知道他们的去向，以为他们在河里淹死了。在为他们举行葬礼的那天，他们三人却“奇迹般地”出现了。汤姆成了学校里的英雄。蓓琪也在不久之后与他重归于好…… ....不久后，法院终于要审理那场凶杀案——大家都以为凶手是波特时，汤姆克服恐惧，告发了印第安人乔，但乔却当场逃走了。汤姆陷入了极度不安之中 ....后来，汤姆和哈克去一个鬼屋“寻找海盗埋藏的财宝”的时候，发现乔装的印第安人乔和一个同伙在鬼屋中找到了一部分财宝，并且偷听到有一个“二号”——另一个藏宝藏的地方。他们决定找到“二号”。 ....几天后，蓓琪、汤姆和一些其他朋友去“野餐会”，他们来到了麦克杜格尔洞——一个迷宫般的岩洞里玩。汤姆和蓓琪光顾着玩耍，脱离了大伙儿，迷路了。他们在洞里历尽波折，饥饿、干渴、黑暗和恐惧不断袭击着无助的他们。过了好几天，他们也没找到出路。更可怕的是，他们在洞中看见了印第安人乔…… ....镇上的人们都以为他们死在洞中了，包莉姨妈和撒切尔一家都悲痛极了。直到一天半夜——镇上突然喧闹起来——汤姆和蓓琪被找到了！原来，汤姆牵着绑在石头上的风筝线探路，最后找到了一个出口。最后被几个好心人送了回来。 ....由于这件事，洞口被封了。汤姆知道后，便把印第安人乔在洞里的事告诉了蓓琪的爸爸撒切尔法官。法官便带人去查看，洞门被打开了，但印第安人乔早就饿死了。 ....后来，汤姆经过分析，判定宝藏已经被印第安人乔藏到岩洞中了。于是他和哈克偷偷地潜入到岩洞中，并根据他们偷听到的关于“二号”的描述，找到了一个宝箱——里面有一万两千余元！发现宝藏的他们成了大富翁。 ....从此以后，汤姆和哈克变成了小镇上的“风云人物”，不仅走到哪儿都会受到欢迎，而且他们俩的小传还登在了镇报上…… ....《汤姆·索亚历险记》是一部真切地反映了儿童充满童趣的生活的小说。马克·吐温写作时取材于自己儿时在故乡——汉尼拔小镇上的所见所闻、亲身经历的人和事。所以令人感觉十分真实有趣，孩子们或许能在书中的人物身上找到与自己相似的地方，而大人们也能在书中拾到些自己童年时的味道。所以，这是一本老少皆宜的书。

汤姆·索亚：原名托马斯·索亚，一个聪明活泼，富有正义感，而对家庭、学校和教堂却充满了反感的小男孩；厌恶枯燥的功课，骗人的教义和死板的生活环境，梦想当“海盗”，一心追求自由和冒险的生活。　　哈克贝利·芬：圣比得堡镇上公认的“野孩子”，父亲是个酒鬼，不受约束，但秉性纯良，是一个自由自在的流浪儿；汤姆与他关系最要好，把他当作知心朋友，后因救了道格拉斯寡妇一命而被其收养。　　波莉姨妈：汤姆的姨妈，心地善良，对汤姆要求严格，一心想把汤姆教导成有礼貌，有教养的好孩子。　　锡德：汤姆的异母兄弟，一个循规蹈矩的“模范儿童”，成绩好。经常和汤姆作对，喜欢向波莉姨妈告汤姆的状。　　玛丽：波莉姨妈的女儿，汤姆的表姐，也是一个善良纯朴，天真，富有同情心，公道的女孩。　　贝琪·萨切尔：萨切尔法官的女儿，活泼可爱，汤姆的意中人，汤姆在见到她第一眼时就“爱”上了她。　　乔埃·哈波：汤姆最好的玩伴，知己，与汤姆、哈克贝利·芬一起在杰克逊岛上度过了一段他们一心向往的海盗生活。　　莫夫·波特：一个“酒鬼”，为了挣钱买酒喝而去帮年轻的鲁滨逊医生盗墓，结果被同伙印第安乔陷害，被诬陷为杀人凶手，后由于汤姆的勇敢作证才得以洗脱罪名。　　印第安乔：印第安人，阴险狡诈，在与莫夫·波特一起帮鲁滨逊医生盗墓时杀死了医生，并把罪名稼祸给莫夫·波特，但最终因贪财而饿死在山洞里。　　萨切尔法官：贝琪·萨切尔的父亲，圣彼得堡镇律师杰夫·萨切尔的哥哥，是圣彼得堡镇人眼中的大人物。　　道格拉斯寡妇：美丽、善良而富有，因哈克贝利·芬曾经救过她一命，后来收养了他。　　吉姆：波莉姨妈家的小黑奴，善良、可爱。　　艾美·劳伦斯：汤姆的第一个订婚人，爱美。

汤姆索亚历险记人物介绍:哈克贝利·费恩,汤姆索亚,蓓琪·撒切尔,乔·哈泼,酒鬼波特,罗宾逊大夫,印第安人乔治，包莉姨妈，撒切尔法官。就这些人了