白酒如何提醇，自己家烧的白酒如何提取白酒中的乙醇

自己家酿造的白酒，生产过程中提取乙醇的方法就是甑锅蒸馏提取。白酒主要成分就是乙醇、水、微量的香味物质。白酒提取乙醇，你要做纯酒精吗，做纯酒精需要塔式蒸馏，酒精蒸馏设备。

任务占坑

不能。白酒主要成分就是乙醇、水，它们任意比例互溶。通常冰柜冷冻也不会结冰。

白酒里面提纯酒精，只有蒸馏的方法才可以的，在白酒锅或酒精塔内放入低度白酒，经过蒸馏就会提纯出来酒精度较高的酒。

一楼回答错误，水和酒精沸点相差不大，一个78，一个100，加热时水也会出来，所以此时得不到纯的，应加氧化钙，反应掉水，再蒸馏，就OK了

蒸馏可以得到95%的乙醇，再加入氧化钙进行蒸馏，可得到99%左右的乙醇，再加入金属镁进行回流，可待到99.99%的乙醇，称为绝对乙醇。

酒精（即乙醇）的沸点比水低。 将酒加热到酒精的学名叫乙醇，它是沸点为78.4摄氏度，而水的沸点为100摄氏度。在酒厂里是将低浓度的酒（实质上是酒精与水的混合物）放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上，但又远远低于水的沸点，这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来，通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来，在此温度下，酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来。 在这个过程中，尚有少量水挥发，所以得到的酒精不会太纯，大概在95%左右，可反复蒸馏得到纯度较高的酒精。

乙醇在工业中由乙烯和水的催化剂的条件下加成得到C2H4+H2O-催化剂->CH3CH2OH 乙烯由汽油裂解得到酿酒的乙醇是葡萄糖在酒化酶的催化下得到C6H12O6 -酒化酶-＞ 2 C2H5OH +2CO2↑葡萄糖

乙醇是通过发酵得到的精炼乙醇是用蒸馏的,摄氏80度的馏分,可得到95%的乙醇进一步提高纯度,用的是生石灰吸水,一般可得到99%-99.5%的含量甘蔗中不主要含乙醇,没有从甘蔗里提出乙醇的....但甘蔗渣可以用作乙醇发酵

用淀粉（纤维素）水解制的葡萄糖在发酵即可

我教你好吧。你把生石灰加进去一些。然后过滤或者蒸馏出来就是很纯的乙醇

就是指不含水的乙醇！ 最常见的醇。分子式ch3ch2oh。又称酒精。透明的可燃液体 。有醇香 ，味辣 。吸水性很强 。熔点－117.3℃ ，沸点78.5℃，相对密度0.7893(20／4℃)。能与水和许多有机溶剂混溶 。能与水形成共沸混合物 ，共沸点为78.1℃ ，因此用蒸馏法得到的乙醇，其中还含4.43％的水。 在硫酸作用下于 140℃ 左右发生分子间失水生成乙醚 ，反应温度达160℃时主要进行分子内失水生成乙烯 。上述反应在氧 化铝存在下于 气相中也可进行 ，在 240℃生成醚 ，360℃生成烯。在碱溶液中与氯 、溴或碘反应，生成相应的卤仿chx3。无碱存在时，氯与乙醇反应先生成乙醛，后生成三氯乙醛。乙酸与羧酸作用生成酯。 最古老制法是用淀粉、糖或其他碳水化合物进行发酵制成。用发酵法制得的酒有醇香，可饮用。大量乙醇是以乙炔、乙烯、乙烷为原料合成的，比较经济。可用作溶剂或试剂 ，在医疗中用作消毒剂、杀菌剂。

蒸馏，可以得到95%含量的乙醇。如果要制备无水乙醇，需加干燥剂如氧化钙等进一步精制。

乙醇(酒精)工业生产方法分为发酵法和合成法两大类。发酵法就是人们熟知的酿酒，几千年以前人类已学会酿酒。发酵法可采用各种含糖、淀粉或纤维素的农产品、林产品、工业副产、农业副产及野生植物为原料，整个生产过程分为原料蒸煮、糖化剂制备、糖化(水解)、酵母制备、发酵及蒸馏等工序。每吨乙醇需消耗3吨多粮食或5吨多白薯干。在一些农副产品丰富的国家，发酵法至今仍是生产乙醇的主要方法。合成法是以乙烯为原料生产乙醇。1825年俄国人发现乙烯和硫酸经酯化、水解可合成乙醇，1930年该法首次在美国实现工业化。随着石油化工的迅速发展，合成法生产的乙醇产量越来越大，但该法生产的乙醇中夹杂着异构高碳醇，对人有麻痹作用，不宜作食品、饮料、医药和香料等。所以，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍占有一定比例。目前工业上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即将乙烯在浸渍有磷酸的固体催化剂上进行水合反应。所得稀乙醇溶液需经过精馏提纯以除去部分水和副产物。用普通的精馏法得到的乙醇浓度最高只有95.6%，工业上可进一步加工最后制得纯度为99.5%的无水乙醇。乙醇是重要的工业原料，发酵乙醇更是配制酒和生产食用醋酸及香精的原料，为了防止工业合成乙醇被误用来配制酒类，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物质(如甲醇、吡啶、染料)，掺有这些物质的酒精，叫做变性酒精