白酒配红酒能配什么酒好喝，请问送礼送白酒和红酒搭配的话如何搭配比较好呢品牌方面哪

滨江东玉菡路28号珠江新岸公寓首层骏德会酒膳

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

白肉配白葡萄酒

建议依照西餐常规搭配 不要创新

花生米就叴

我觉得都可以搭配啊

牛肉..口感很好

羊肉串那才香

葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟；捞出摘去枝叶，控干水分；将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中；比例为一斤葡萄3两冰糖，白酒一小杯；放置20多天到一个月就好了；容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过1到2天放放气。秋天就是葡萄成熟的季节，这个时候的葡萄特别的好吃，不但甜美多汁还营养丰富，很多人都喜欢在秋天的时候买来很多的葡萄制作成葡萄酒，自己制作葡萄酒的方法有很多，其中一种就是用葡萄泡白酒的方法。准备材料：葡萄、白酒、盐、冰糖。制作步骤：1、葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟。2、捞出摘去枝叶，控干水分。3、将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。4、比例为一斤葡萄3两冰糖。5、白酒一小杯。6、放置20多天到一个月就好了。7、容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过1到2天放放气。

我个人是觉得。。喝红酒还是喝纯的比较好。。 那样才能喝出它的味道和感觉、、也不枉费、、 酿酒师的良苦用心、、 而且。。我总觉得和红酒是要凭感觉的。。 感觉到了。。意境有了。。那杯酒。。才是最对位。最香醇的。。这样才叫品吧。。呃。。 尤其是高品位的酒就更要珍惜。。 掺杂了别的东西。。感觉也就不对了啊、、 呃。。如果你是为了。。平时喝着玩儿的话、、呃。。 倒也无妨。。就是比较容易醉。。可如果你酒量好（红酒还好）也没什么。。 推荐你一些方法吧、、 1.配冰镇红、绿茶饮料都行，慢品快饮都行 2.雪碧也可以的，酒精度低了 3.加冰块也不错，这样更爽口 4.我试过。。红酒加拿铁。。味道很特别。。 威龙橡木桶加雪碧就不错 玫瑰红酒，适合加冰块 夏天的话，冰镇红酒不错的：用冰桶装半桶冰块，再加少许开水溶化冰块，将未开瓶的红酒放进冰桶，冰上十来分钟再取出开瓶 也可以买些朗姆酒糖浆之类自己对对鸡尾酒 呃。。部分有参考百度。。看看对你有没有帮助吧

牛排

甜点

雪碧

中式 来碟花生米西式 来顿西餐

牛排、

在国外红酒不会拿来对酒，只有烈酒会。我们很难想像红酒和其它味道放在一起有多恶心！红酒里面可能本身就具有梅子，桃子，巧克力，胡椒各种味道，如果再加入其它的就很多余了。但如果是点心的话，往往会有起司搭配与饼干搭配。红酒加雪碧。。。 开玩笑吗？

两片柠檬，中和红酒的苦涩

干红葡萄酒推荐以下搭配：重味肉类！酒浓郁的菜品味道可以随之重些，建议：排类、炆制、红烧、爆炒、半煎炸。桃红葡萄酒推荐以下搭配：清淡肉类！桃红属于低单宁中度酸度所以搭配主要以：清蒸红肉、白灼（可以沾些淡味调料）、黑森林蛋糕、一些蛋糕慕斯、雪糕也可以，还有奶性巧克力、一些煎类的肉类。干白葡萄酒推荐以下搭配：海鲜为主！酒酸度柔和花香成熟，搭配深海鱼刺身、清蒸类海鲜、桂花鸡、特别推荐广式蒸扇贝、膏蟹！还可以搭配些蛋糕或者雪糕。晚收甜酒推荐主要以饭后甜点搭配与冷冻甜品为主，也可以搭配无味奶酪。

和你朋友在一起好喝，就白肉

千万不要兑！ 如果你要品红酒的话。 尤其是好红酒。千万不要让其他的东西破坏酒的口感！ 而且，如果你要醒红酒，年代久的酒，醒的时间微微长一点，大概一个小时。年代近的酒，半小时足够了。 而且，你可以边等醒酒，边一点一点的试酒，每个不同的时期，酒的感觉都不一样。

葡萄酒该怎么喝？时尚的喝法是：混着饮，热着喝。 有种葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不觉得腻；柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，入口爽滑，还夹着淡淡的橙香；柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，独特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质保证的进口葡萄酒。 除了冷饮，你还可以选择热饮。据专业人士介绍，做热酒时最好选择酒精含量在10-12%%左右的。度数高了容易醉，低了没有酒香。热酒可以使用红葡萄酒、白葡萄酒，也可以将白葡萄酒与红葡萄酒混合做成热酒。

对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。

相对于红葡萄，白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护，白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主。葡萄酒应符合烹调学自身的规则：1、红葡萄酒配红肉，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。2、白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。注意事项：1、各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。2、辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 希望能帮到你，望采纳！！！

搭配伴侣：多种食物和菜系 只要留意一下酒瓶上的酒标或商标，就能很轻松地了解到红酒所用的原料葡萄。很多国内红酒采用源自法国的赤霞珠为原料，这种葡萄果肉较硬，汁多，中糖，高酸，这些特点让赤霞珠红酒的口味酸味更大一些，同时回味也更浓。上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18～24个月之久才能装瓶出售，酿成的酒色泽呈宝石红，具有浓郁的黑樱桃和黑梅香味。抿一小口，成熟、柔滑、愉快的感觉很久才会消失。 因为赤霞珠的回味较好，而且味道中和，所以适合多种食物的搭配，与川菜、粤菜、湘莱搭配有一种全新的特色。试着与鲜果、奶、巧克力搭配会有一种奇妙的感觉。 味比情浓“蛇龙珠” 搭配伴侣：各种肉类 蛇龙珠红酒要经过3年才能酿成上市，酒体呈深宝石红色，具浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气，诸香协调，相得益彰，滋味醇厚，酒体丰满、肥硕，风格典型独特。 蛇龙珠红酒不比赤霞珠的回味，但是浓香比较直接，尤其是在搭配肉食的时候更显出了它的甘美，如牛肉、羊肉、鸭肉，这些都是蛇龙珠的好搭档。 国际 豪门硬汉“卡百内” 搭配伴侣：油腻食物，泰国菜，越南菜 卡百内·索维农原产法国，是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。早期的纯卡百内很易上头，使不少人望而生畏，随着酿造技术的进步才逐渐解决。这种酒有一种独特的青柏气味，酒的味道很冲，略苦。一般来说，如果红酒中单宁含量高，就会有一点涩涩的口感，能够解腻。而略带苦味的话可以中和食物中的酸味。 涩味重而又略苦的卡百内·索维农酒，配上铁板羊肉、牛排等油腻的食物，或者搭配泰国菜或越南菜的筵席，口感会非常好。 大众情人“梅鹿辄” 搭配伴侣：奶酪和甜点 梅鹿辄盛产于法国波尔多地区、长岛、阿根廷、智利等地，说它是大众情人一点也不过分。这种红酒比卡百内酒柔和，单宁含量少，气味和味道更像李子和巧克力。 这么可爱的红酒自然不能去搭配大鱼大肉。通常，人们用梅鹿辄与柔和的奶酪和甜点相搭配，这样才更能体现出饮食中的清新和甜蜜。 清新甜味“黑比诺” 搭配伴侣：番茄酱小牛肉，辣椒蜂蜜烤羊肉 黑比诺的原产地也在法国，被称为名贵红酒用葡萄的皇后。用黑比诺葡萄酿造的酒色泽不特别暗，气味和味道因产地不同而不同。不过，有个共同的特点就是都有明显的水果味道，甚至有草莓和樱桃的芳香，给人的感觉是甜甜的，正因为如此，它受到了很多女士的爱戴。 甜味的红酒能减低食物的咸、苦和酸的味道。黑比诺适合搭配猪腰等口味不太重的肉食，或者加番茄酱的小牛肉，加了剁碎的辣椒、橄榄油和蜂蜜的烤羊肉。 带刺玫瑰“西拉” 搭配伴侣：小野味烤禽 西拉原产地在法国北罗那，在众多的酿酒用葡萄中，西拉是一个很独特的品种。它可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的红葡萄酒。它的气味和味道也层次丰富，如水果味、蔬菜味、肉味、调料味。 西拉红酒的这一特点让它在菜肴搭配上比较另类，小野味烤禽是西拉红酒最好的选择，小野味烤禽的肉质都比较紧致，多数外酥里嫩，西拉红酒淡淡的辛辣可以让烤禽肉变得更加鲜香。

红酒.搭配红肉类..干白葡萄酒和桃红葡萄酒就可以搭配海鲜..

俗话说的好，红酒配红肉啊！扒类的比较合适啊 1