1,白酒炒鸡蛋 具体怎么做啊我妈妈受风了一直不出汗 急死我了 搜
鸡蛋两个 用白酒炒
你说呢...
2,如何酒炒续断用什么酒炒多久
先将酒均匀地喷洒在药物上 之后放入密封的容器中约一小时 用文火炒至药物表面略发黄时 即可
有些要用白酒 有些是用黄酒 根据要求不同而定
3,白酒烧出来不困怎样能好喝还不苦
白酒烧出就好喝,白酒发酵过程进行控制:1、原料干净、辅料清蒸彻底。2、发酵工艺落实到位,做到低温入池发酵,粮曲比不要过度。2、设备卫生干净,窖池管理到位。3、蒸馏的白酒分级摘酒,酒尾回蒸。
不会。白酒里面的香味物质与酿酒工艺有关。香味物质的比例、种类与酿酒工艺有关,香味物质是决定白酒口感的核心。贮存过程只能减少杂味,促进白酒稳定,酒精分子与水分子蒂合。
4,坏您炒酒如何做
你好:妈妈都会剥坏您(生的)然后炒麻油加糖加酒, 只要吃个一二次, 终年不知感冒为何物?※我并不会作这样,而你的糖又不知是黑糖或是冰糖我试看你认可行否?一?炒应是成品是乾乾的─麻油入锅小小火加坏您仁炒至稍乾燋加糖及酒小小火数乾水份二?坏您仁略有水份─全部材料直接入锅,煮滚,盖上盖子小火焖烂只你要讲是那种糖,我亦要来试煮,吃吃看,是真的不感冒吗?好运平安
麻糖么?
5,团圆酒夹菜说法范文内容
原酒加菜说法的范围内容,可以把团员喝酒加菜的事情,用白描的写法写出来就很感人了。
(一)如果自己真不能喝,就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去(二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
上联:新春共饮团圆酒 下联:海峡同浇统一花 横批:五洲同庆
燃脂的是一个加的完整就是呵呵,大家都在一起儿加菜,说的应该是有很多的钱呐,还有自己喜欢的东西可以慢慢的到来。
团员酒加菜是说明家庭团结和谐
6,怎样做菠萝蜜酒才好吃
怎样做菠萝蜜酒材料金酒35毫升,绿薄荷酒18毫升,新鲜菠萝汁105毫升,冰块80克做法1、将冰块、金酒、绿薄荷酒、菠萝汁依次加入不锈钢调酒壶中;2、摇晃后倒入杯中,加入装饰物即成。
食材用料菠萝蜜 蜂蜜 菠萝蜜酒的做法1.买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉2.洗净晾干3.用刀轻轻划下去4.轻轻一剥果肉和果核分离5.剥出果核(果核千万别扔了)6.果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢7.其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核8.放进无油无水的玻璃瓶中9.倒入蜂蜜10.九江双蒸浸过面11.浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜12.我用的是长白山白蜜13.几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了14.泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了
菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料
7,求团圆饭菜谱一份附准备说明
合家团圆饭
凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)
汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)
主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
水果:什锦果盘
“合家团圆饭”的做法
●竹报平安
原料:活竹节虾
调料:李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜
制作过程:
将活虾放入开水中煮1分钟,捞出蘸汁即可食用。
特点:鲜嫩可口,营养丰富。
温馨提示:
1.虾不易煮时间过长;
2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。
●五谷丰登
原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
制作过程:
1.将鸡脯肉切成丁,用鸡蛋、粉芡腌一下;
2.各种配料切成三分见方的块,腰果用油炸到酥脆待用;
3.锅放火上,放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油,锅内留少许油,放入葱、姜炒香,下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,最后勾芡放一点香油,出锅装盘即可食用。
特点:荤素搭配,口味适中,色泽美观,营养丰富。
温馨提示:
1.鸡丁过油时油温要适中,时间不能过长;
2.炸腰果时应凉油下锅,温油浸炸,方能酥脆。菜快出锅时再放腰果,以保持其酥脆程度。
●年年有余
原料:鲤鱼
调料:白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油
制作过程:
1.将鱼宰杀,洗净,在鱼身上切几刀,用精盐和料酒腌10分钟;
2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上;
3.锅内放花生油待油温升高时,下入挂了浆的鱼炸到熟透,沥出油,放入盘内;
4.将锅放在火上,放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁,淋少许芡,至汁浓,浇在鱼身上即可食用。
特点:酸甜可口,外酥里嫩。
温馨提示:
1.油温一定要高(炸时不易散);
2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。
●节节登高
原料:肉排骨、葱、姜
调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
制作过程:
1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;
2.锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。
特点:色泽红亮,酱香浓郁。
温馨提示:
排骨块不宜太大,肉要多。
●锦上添花
原料:西兰花、蟹黄
调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油
制作过程:
1.将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下;
2.锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上);
3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点:色泽鲜艳,清鲜利口。
温馨提示:
西兰花焯水时,水里加少许盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不能时间过长)。
●洪福齐天
原料:豆腐、虾仁、番茄
调料:精盐、料酒、鸡汤、粉芡
制作过程:
1.将豆腐切成2寸见方的块,煮一下。
2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。
特点:色泽红亮,汤鲜味美。
温馨提示:
此菜不宜太咸、太浓。
●合家团圆羹
原料:芝麻汤圆、鸡蛋
调料:米酒、白糖
制作过程:
1.将汤圆与调料一同下锅。
2.将鸡蛋打散,搅入锅中即可。
特点:香甜软滑,营养丰富。
温馨提示:
煮时要先大火后小火,否则易碎。
一、甜咸年糕(步步高升):购买市售年糕即可。
营养师:建议用蒸或用不沾锅、不加油煎热的烹调方式。糖尿病患者不建议食用甜年糕或发糕,咸的年糕总量应不超过三片。
二、拼盘(花团锦簇)
a凉拌海蜇皮:可购买市售凉拌海蜇皮。
b梅子彩椒
材料:甜椒、干话梅(先泡水使成梅汁)。
做法:将彩椒切成条状,泡冰开水后捞起,再用梅汁浸泡入味即可。c凉拌花椰菜
材料:绿花椰菜、蒜头酱油(或日式酱油)。
做法:绿花椰菜洗净烫熟后,排盘淋上酱油即可。
营养师:拼盘菜色以蔬果为主,色彩尽量丰富可增加喜气。三、红曲烤鸡(喜气洋洋)材料:大鸡腿、红曲酱做法:大鸡腿洗净去骨,先用酱油、蒜头及红曲酱腌过,放入烤箱烤熟切片排盘即可。
营养师:烤鸡、醉鸡、炖鸡或盐水鸡均是不错的选择。
四、芥菜炒鲜干贝(长命百岁)材料:芥菜仁、姜片、新鲜干贝、鱼板。
做法:先将芥菜仁氽烫后泡冷水。姜片爆香,放入芥菜与新鲜干贝及鱼板一同拌炒,勾芡盛盘即可。
营养师:配料用鲜干贝含盐料较低,口感较软,也可以用蛤蜊等增加鲜味。使用可爱的鱼板,可以使小朋友更喜欢这道菜喔!
五、五彩海参船(满载而归)
材料:海参、胡萝卜、青豆仁、彩色甜椒、干香菇、鱼浆、青菜。
做法:海参从底部中间剖开去除肠泥,洗净烫熟,胡萝卜、甜椒、香菇切小丁,与青豆仁及鱼浆混合后,填塞于海参内至补满空隙,蒸熟后切段排于青菜之上,再将蒸海鲜的汤汁调味勾芡淋上即可。
营养师:海参用此种方式烹调,不仅可以减少油脂与酱油的使用,更可借此增加蔬菜的摄取,为年菜中不错的选择。
六、清蒸鲈鱼(年年有余)材料:鲈鱼一尾、葱、姜、辣椒。
做法:鱼用姜片、盐与酒腌过,加入一般蒸鱼酱油,清蒸至熟。葱、姜与辣椒切丝,爆香后排放于蒸熟的鱼上即可盛盘。
营养师:整尾的鱼可用清蒸,片状的鱼(如鳕鱼、鲑鱼)亦可用烤的方式。痛风的病人少吃鱼皮喔!
七、龙凤如意卷(吉祥如意)材料:蛋、虾泥、荸荠、紫菜。
做法:先将蛋液煎成蛋皮,荸荠切末与虾泥混合。于蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜,从两旁卷至中间,用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟,切片排盘即可。
营养师:此道菜内馅不用肥绞肉,且用蒸熟的方式,故比外售之鱼卷、虾卷油脂含量低。
八、团圆火锅(合家团圆)
材料:胡萝卜、白萝卜、玉米、鲜香菇、蒟蒻丝、肉片、蛤蜊、小鱼丸、茼蒿、大白菜。
营养师:火锅料建议多用蔬菜。市售鱼饺、虾饺、蛋饺等含油量较高,需限量食用。选择葱蒜酱油比沙茶酱佳。糖尿病人芋头、蕃薯、山药、玉米等食用总量以不超过四块为原则;肾脏病人与痛风病人建议吃菜不喝汤。
九、甜汤(甜甜蜜蜜)材料:桂圆、红枣、白木耳(先用水泡开)、菠萝罐头。
做法:水滚后将桂圆、红枣、白木耳及菠萝依序加入,煮熟调味即可。
营养师:糖尿病人可用代糖取代一般糖的使用。十、水果(五彩缤纷)
材料与做法:奇异果、橘子、苹果洗净切块,小蕃茄、葡萄洗净排盘即可