农村白酒怎么开窖，如何窖藏白酒

密封

用刀背“咔”一下就开了

还可以吧，反正点击率比较高，大家都说口子窖实在

每一瓶口子酒都有一个黄色的钥匙，是打开瓶盖的。如果钥匙没有了，拿起酒瓶往地上轻轻磕一下就打开了

建议你藏酱香型白酒，现在为什么茅台炒得那么火？第一、酱香型白酒稀缺性，产量一定很难上升。第二、酱香型白酒香味物质多，酱香型在1200种以上，浓香型900种左右，所以酱香型白酒放得口感越久越好。第三、酱香型白酒都是瓷瓶包装，存放要求也不是很高，通风干燥温度20几度都没问题，浓香型白酒放酒了就不敢保证了，这是因为五粮液为什么收藏酒的一直炒不起来。现在市面上酱香型白酒：主要是茅台 和郎酒的红花郎、老郎酒，价格在100多到几千不等。窖藏环境用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。用山洞窖藏白酒，要谨遵有“三不选”原则，即干洞不选，洞中必有水，方具其魂;湿洞不选，水势汹涌则魂不纯;小洞不选，洞天广阔方容“洞神”自在清居。窖藏通常要求：窖洞恒温恒湿，酒体能够自然老熟缓慢而均匀;窖洞内空气干净，可以帮助催熟，酒越放越醇香;陶坛密封贮存，保证酒呼吸到外界的空气，与外部环境相互作用。窖藏容器陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，缺点是易破碎，机械强度和抗震力弱，容易渗透，占地面积大，密封性差，酒精容易挥发。血料容器是用荆条或竹条编成的筐，或木箱、水泥池内壁糊以猪血料制成的容器。其中，荆条编制大的称酒海，装5t，水泥池有10~25t。猪血料是用猪血加石灰调制而成的半透性膜。优点是30%vol以上就能防渗漏，造价低，不容易损坏。金属容器，铝制容器成本较低，但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊，使得酒产生涩味。后来的不锈钢罐造价高，酒的老熟也不如陶坛容器。水泥池容器采用钢筋混凝土制成水泥池，内涂防腐材料，贮存量较大。内里可涂柔皮纸猪血贴面，是用柔皮纸、猪血、生石灰和水调成粘液粘在一起成一贴，贴在池内壁;也可以贴陶瓷板、瓷砖或玻璃，用环氧树脂勾缝后再用猪血涂料勾缝;还可以涂环氧树脂或过氯乙烯涂料。

珍藏窖酒最好的办法是，放在地窖，地方不能太潮湿，不能见太多的光，也不能太干燥，如果酒量不是很多，我建议你去买陶瓷大坛，把酒放在里面，不管是瓶装酒还是散酒都可以，然后把坛子封好，只有这样才能更快促进酒的老熟，

要做好九亿农民大市场，必须搞清楚“九亿农民市场”的概念。以前我们所说的农村市场与现在的九亿农民大市场从严格意义上讲是有一定差别的，突出表现在以下几个方面：1、以前的农村市场即是低档酒市场，一提起农村市场即意味着不需太讲究，简单从事便能应付；九亿农民市场早已旧貌换新颜，需求已不仅仅是低档酒，它同时包括中、高档酒。2、以前的农村市场即是厂家不用过问市场，靠一、二级经销商去开发；九亿农民市场是企业经营之重，需投入相当的精力去研究、策划、开拓，要有一批愿意吃苦的市场业务人员扎根到农村；销售市场同样要有广告、促销及服务的配合。4、以前的农村市场是一成不变的市场，是一种简单需求的市场；九亿农民市场是一种动态市场，供给与需求随时变化，厂家必须及时满足，否则就被无情的市场所驱逐。面对九亿农民市场，我们必须认真研究、分析，从根本上重视农村市场，而不仅仅停留在表面文章和口头上。应从以下几个方面重点加强：一、提高为农服务意识：顾客就是上帝，我们不能把它当作一句口头礼貌用语，要让其落到实处，真正发挥其应有作用。农民是一个很大的消费群体，农民的愿望和要求必须及时予以满足。三、通晓农村消费方式：油盐酱醋找个体，日常用品赶大集，大件商品到城里。白酒消费属于日常用品一类，因此，厂家要拓展农村市场，必须抓住农村集镇这个环节。四、积极探索农民需求：目前全国白酒消费有所下滑，但农村以白酒为主的消费格局仍未动摇，随着农村生活水平的提高，且有向中、高档次白酒迈进的意向。五、理顺农村供货渠道：目前农村市场客商进货渠道较多，市场供应虽然丰富，但许多商品价格混乱不堪，仿造商品乘机而入，致使农民想买的买不到，利益受到极大损害。为保护农村消费者利益，必须建立建全农村销售网络体系，重点抓好农村集镇，选择一批有实力、有影响力的末端代理商，能够达到影响一批人的效果。六、做好农村促销工作：低档酒也要搞促销，促销品可以简易到竹筷、汤匙、盘子、碟子、毛巾、牙膏、牙签等一批小的生活用品，在集镇搞促销极易引起轰动效应（范围不大），以改变人们的饮用习惯。在农村市场投放促销品，重点是做好宣传，可以和农村的一些地方活动结合起来（如逢会、演戏等）。七、搞好产品售后服务：客观上农民的服务要求并不高，但我们必须设身处地为农民着想，让他们放心购买、方便购买；幸运与机遇同在，方便兑奖。目前市场上特别是农村市场上假冒伪劣酒较多，农民很难买上放心酒，帮助农民解除后顾之忧也是我们的天职。八、深挖农村市场潜力：农村的市场潜力较大，很值得我们去研究、去深挖。业务人员必须深入农村，了解不同地区消费者的消费观念与消费习惯，洞察农民所想，用自己的努力去影响、去引导。农村的消费观念是长时间形成的，一般不易改变，但一经改变，他们便成了固定的、忠诚的消费群体，只有靠培养一个个这样的消费群体，我们的企业才有新的市场，销售业绩才能有新的增长和突破。

中国最古老四大名酒是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史；汾酒有4000年左右的悠久历史；泸州曲酒有2000多年的历史；西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒，产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代，那时酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒"，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过"酿"、"蒸"出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称"侯夏而出"，这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

塑料的牙咬开就行啦。1.有的是瓶盖侧面有个小孔，把钥匙塞进去拧一下，里面有个小的玻璃颗粒，拧断就可以打开了，老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。2. 黑龙江老村长酒业公司是一家大型的白酒生产型企业，产品销售全国各地，在全国各省都设有销售办事处，老村长酒业公司总部座落在美丽富饶的黑龙江省双城市，年生产能力超过万吨，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。产品畅销全国。本企业产品市场定位是低档白酒中的优质品牌 黑龙江老村长酒业公司是一家大型的白酒生产型企业，老村长酒业公司原名为双城酿酒厂。产品销售全国各地，在全国各省都设有销售办事处，公司总部座落在美丽富饶的黑龙江省双城市，年生产能力超过万吨，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。 3.老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的老村长酒金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。

老村长白酒的瓶盖打开方法如下：1、用毛巾包裹住瓶盖，用手用力逆时针旋转；2、用剪刀或者硬物撬开瓶盖；老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。白酒：白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。以上内容参考：百度百科--老村长酒以上内容参考：百度百科--白酒

方法很多，凭自己经验总结出以下方法：1，用毛巾包裹住瓶盖，用手用力逆时针旋转；2，用剪刀或者硬物撬开瓶盖；3，有钥匙的就不用介绍了！我见过的老村长酒瓶瓶盖有两种：1普通塑料盖；2木塞子。不同的盖子用不同的方法打开。扩展资料:老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。【企业】老村长酒是黑龙江老村长酒业公司生产，该公司是一家大型的白酒生产型企业，产品销售全国各地，在全国各省都设有销售办事处，公司总部坐落在美丽富饶的黑龙江省双城市，年生产能力超过万吨，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。【代言人】为尽快提高该品牌的知名度，顺利打开市场，老村长酒业经过多方选择，现已聘请著名小品演员范伟做该产品的形象代言人。参考资料来源：老村长酒_百度百科

瓶盖侧面有个小孔，把钥匙塞进去拧一下，里面有个小的玻璃颗粒，拧断就可以了。用这个铜制钥匙撬断玻璃卡扣即可开瓶。也可以用小刀把瓶盖割烂后撕开。实在不行用牙也是可以咬开的。拓展资料：老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。参考链接：老村长白酒_百度百科