白酒坛子怎么洗，怎么洗掉酒坛子外面的石灰

用醋精

钢丝球刷就行了再看看别人怎么说的。

放点小石子用水涮。

用洗洁精洗洗就好了

水洗就可以，可以加点洗洁精什么的

你好！如果比较脏可以用沙子或者小石子加水清洗，如果目测不是很脏就直接水洗加点醋 就可以了如有疑问，请追问。

装过白酒的坛子，需要用清水浸泡几天，再刷洗几遍才会减轻味道。在盛装白酒的过程中，白酒的很多微量成分都会慢慢渗透到缸壁里面了，特别是白酒中的那些酯类物质，难以清除干净，一般在工厂用这样的缸，需要用高度白酒浸泡后再刷洗才能去除里面的异味。

放些活性炭，可以尽快除去盛酒缸里白酒味再看看别人怎么说的。

酒精消毒

金针菇清洗办法：把头切掉，用清水浸泡5分钟左右，把它淘散了，再洗两遍。 白色金针菇是金针菇种类中的一种。我国多产黄色金针菇，而白色的金针菇比较少。“为了延长金针菇的存放时间，保持其新鲜的口感，有的经营者会用塑料袋密封金针菇。但当打开塑料袋时，有时会闻到一股类似甲醛的味道，这种味道是金针菇自身产生的味道，只需把金针菇敞放一段时间，刺鼻的味道就会消失，并不影响食用。” 挑选金针菇时最好选菌盖小、菌柄粗细均匀、光泽度好的。在平时的生活中，吃剩下的金针菇最好放入0℃—4℃的冰箱内，半密封存放，以保持其水分和新鲜。

换坛

酒厂都知道，酒坛子修补用传统方法，北方是猪血糊桑皮纸。个人吗，小坛子，买个新的好了。不值工钱。

坛子带孔了，用水泥。　　坛子渗漏，没办法，若有上釉的地方，重新上釉。　　要么找个手艺人把缝给补上，要么再买一个新的。　　可以用蛋清和水泥混合，就像平时拌水泥那样，稍稀点，把渗酒的地方仔细糊一下，待完全干燥后，用清水洗一下就可以了。但这个方法有缺点，就是水泥长期接触酒液，水泥中的杂质会慢慢溶解到酒里。　　还有用环氧树脂兑胶水糊的，需用食用级环氧树脂，贴很薄的呢绒布，用胶水糊，胶水是强力胶。这是很多酒厂对大型容器内壁涂料防腐的方法。　　把酒倒出，再用高温喷灯把裂缝烧熔缝合，倒酒进去就不会漏了。

可以哈，不过你再下次用之前 最好先用热水烫一下，然后把水擦干净，再用差点的酒洗一下，洗了的酒不要倒了 在里面多泡泡，问题不大！~~

木炭 活性炭 生石灰 石灰水 煤渣 炉灰 草木灰（……）

最好把异味去除掉以后再用。去除异味的方法做好用清水泡上几天

不能酿酒了。漂白粉杀菌的同时，杀灭了有益的酿酒微生物，同时，有一定毒性残留。质监通不过，也严重影响酒质和风格。

你好！就是普通的白面！ 坛子的表面的细孔里会有残留的漂白粉！ 你还是用开水烫一下然后用水不停的冲洗吧哥哥酒坛子怎么能用漂白粉啊！！！！ 你非要酿酒也可以不过漂白粉会影响发酵 而且酿出来的酒能不能喝我酒不知道了！！ 记住下次用面来清洗！！！打字不易，采纳哦！

放久了的酸菜坛子清洗方法：需要准备的东西：1、毛巾；2、酸菜坛子；3、水4、洗菜盆。清洗步骤：1、准备一张单独的干净洗碗布；2、放水里浸湿；3、把坛子搬到地上；4、打开盖子；5、毛巾拧干，吸坛子边缘的水；6、吸干之后，换清水擦洗干净；7、再扣上，加80%的凉水就完成了。注意事项：1、至少一周要清洗一次；2、坛子内有浮漂，可以滤出，再倒入白酒；3、坛子边缘，水不要加太满。新买的泡菜坛子不能简单的清洗一下就用来泡菜，因为泡菜坛子在制作时，为了保证其表面光洁，不发生渗漏，要在其表面上一层釉彩。而釉彩含有铅化合物。如果不进行处理就用来制作泡菜，在浸泡的过程中铅会溶出，经常食用会造成铅在体内的积累，影响身体健康。

先用清水 将坛子洗干净。然后倒入四分之一体积的开水，让开水在坛子里面来回晃。杀灭坛子里面的杂菌。制作酸菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。4、放块状的冰糖，目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。5、将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、芥菜等）洗干净，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。6、封口处一定要放水。7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好是泡 包菜，因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜，最好是将白萝卜切成薄片。注意事项：1、泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，使泡菜更具美味。所以，一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛，就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花，会长虫，泡菜就会产生异味，然后就坏掉。同时，也要尽量避免氧气进入泡菜坛。2、根据第1条的原理，密封非常重要！一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水（水的作用是密封，防止氧气和杂菌进入），而且要 每星期换一次干净水。3、根据第1条的原理，厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以，泡菜坛一定要放在阴凉避光处。4、根据第1条的原理，每次开封的时间都不要过长，最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数（也就是开启密封的次数），不要超过3次。因为次数越多，进入杂菌 和 氧气的概率就越大。5、为了防止泡菜水变坏，那些：放酒、放蒜、滴油等等 ，都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。6、如果泡菜不小心长出了 白花，最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉，那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子，建议只能重新泡了。7、人手上的细菌，是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子，或者小丝网勺。8、每次捞出的泡菜，最好是该顿就吃完。不要留到下一顿。9、每次往里面加蔬菜的时候，就要加食盐和冰糖。做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢，香脆可口。酸水即使用10年也不会坏，而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。

把泡菜坛子洗净，用开水把里面烫一遍，主要是为了消毒杀菌，然后控干水。白菜帮分开成一片一片的，放在通风的地方晒两天，让白菜的水分小一点。这是因为坛子口很小，整棵的白菜放不下去，另外整棵的白菜腌的慢，白菜芯也容易坏掉。把白菜帮放进坛子，加盐水没过白菜，用盐量很关键，盐多了太咸，白菜不容易发酵。盐少了，白菜容易烂。在这里告诉大家我总结出来的用盐量，四棵白菜用8两盐，（白菜大概3斤左右一棵）这个东西是什么？一个小塑料筐，它就是成功的必杀技了。我把小筐的硬边剪掉了，让它能放进坛子。有了它，就能成功的把白菜和空气用水隔离开，酸菜不会烂。其实这是第二道防线，第一道是在坛子外面加水的，但是我因为有一次水干了忘了加水，坛子口漏空气了，酸菜的味道不好。有了第二道防线，成功率是百分百。盖上盖子，用水封好坛子口，腌20天就可以吃了

用钢丝球把脏污的地方刷干净就行，反正以后还是要泡酸菜的