苏打和白酒能做什么，我发现小苏打和白酒混合起的气体叫做什么

小苏打，就是碳酸氢钠，属于碱性盐类。白酒偏酸性。里面含有乙酸、乳酸等。二者相遇会发生化学反应，放出二氧化碳气体。

我是来看评论的

苏打水含有二氧化碳，本身是没味道的。 喝酒时兑入苏打水的作用是冲淡酒精的烈性，让酒喝起来好入口，而酒本身的味道又不会改变。 至于苏打水加多少，要视乎你自己的口味来调节了。

白糖白醋白酒小苏打能做包子吗？用小苏打和白糖，再放一点发酵粉是可以做包子的，你说中白酒还有白醋，这是不行的

用白糖白酒加小苏打发面就能把面发起来了，做包子是可以的，但发面时间要久一点。

白糖小苏在发面的时候能用上，白酒只能用在肉馅里，其他馅就用不上白酒了。白醋不论是做馅还是和面都用不上，只能在吃包子放到蒜酱了。

米汤，白醋，白酒小苏打能做包子吗？应该是可以的吧。再看看别人怎么说的。

放的有点太复杂了，首先白酒和白醋不适合做包子原料，如果是采用老式发酵法，小苏打得按比例投放，如果是酵母发面的话，白糖促进发酵可以少放一点，而小苏打都不需要再放了

效果不太明显，小苏打具有杀菌消毒的作用，可以抑制菌斑，但不会有明显的美白作用。碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。性质碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。稳定性受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。

方法不可采取，白酒和苏打粉对皮肤都有刺激和腐蚀性，建议注意面部清洁，同时饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食品，多做补水护理

不能，刺激性太强。

从化学角度讲，没有绝对不产生化学反应的两种物质。平常概念上的反应是指在一般情况下能用肉眼观察到化学变化的过程。 食醋：主要成分是醋酸和水，醋酸也叫乙酸。化学式 ch3cooh，乙酸具有明显的酸性，是一种弱酸。 白酒，主要成分是食用酒精和水，食用酒精也叫乙醇，化学式 ch3ch2oh，乙醇的酸性很弱。 碳酸氢钠：也叫小苏打，“碱面儿”，化学式 nahco3，弱碱性物质。 1.碳酸氢钠与乙酸反应，化学方程式 nahco3 + ch3cooh = h2o + ch3coona + co2 碳酸氢钠与乙醇不反应 乙酸钠与乙醇不反应

简单分析几点：一、苏打酒和啤酒混合在一起喝的时候味道比较爽。二、传说中苏打酒可是有伟哥伟嫂的作用哦，不知道哪个可以哦~三、苏打酒喝着味道比较纯正，果汁的味道，但是可是有啤酒的功效哦，色狼GG们，在泡PLMM们，喝点这个也许有意想不到的收获哦。四、不喝啤酒的PLMM的最爱哦，味道奇佳，嘿嘿，结果自己想去。五、还没想到。。。。。。

女人的啤酒

苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3用途：制酸剂、发面、胃药。在发面做馒头时，如果发酵时间过长或者过短，都会影响馒头的质量。若家里有苏打(Na2CO3)和小苏打(NaHCO3)可以这样做：发酵时间过长，意味着生成的酸多了，应用Na2CO3，因为1分子Na2CO3能消去2分子HA(酸)：Na2CO3＋2HA＝2NaA＋CO2↑＋H2O，这样蒸出的馒头不会酸；发酵时间过短，意味着生成的酸少了，应用NaHCO3，因为一分子NaHCO3只能消去一分子HA：NaHCO3＋HA＝NaA＋CO2↑＋H2O，有利于产生更多的气泡。（这曾经是一道中考题）

最直接最粗暴的方法，直接买预调鸡尾酒，加入苏打或者汤力水就搞定，但是不能买酒精浓度低的鸡尾酒，再加苏打就变成菠萝啤了，给你推荐一个产品斯多克预调酒，我平时都是对汤力水和苏打水喝，聚会什么的都很方便

基酒＋碳酸类饮料都可以 常见鸡尾酒：【中文名称】：汤姆柯林斯 【英文名称】：Tom Collins 【材 料】：辛辣金酒45毫升，柠檬汁1/2个量，砂糖3茶勺，苏打水补足剩余，柠檬片1片，红樱桃1个 【制 法】：(1)将金酒、柠檬汁、砂糖轻轻摇和；(2)将摇和好的酒倒入高杯中；(3)加入冰块，注满苏打水，用柠檬片和樱桃装饰。 【详细说明】 有趣的是，此酒的名字最初不叫“汤姆”，是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的，即约翰柯林斯。后来用英国产的瓦尔特-汤姆金酒来代替荷兰产金酒，酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯了。（目前，“约翰”仍是以美国威士忌为基酒调和的柯林斯鸡尾酒的总称，因此，采用“约翰柯林斯”更贴切一些。） 金酒作为基酒的道路曲折。从1955年起，在世界范围内，包括日本自制的汤姆金酒，瓦尔特-汤姆金酒的使用量逐年减少。现在，一提起汤姆柯林斯，一般都认为是用辛辣的金酒调和的。 柯林斯家族中的王牌“汤姆”，就是以前的“约翰柯林斯”注： 【中文名称】：莫吉托 【英文名称】：Mojito 【材 料】：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】：在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒，搅拌。用苏打水充满酒杯，以薄荷叶装饰。 Singapore Sling 新加坡司令 原料:琴酒30ml,柠檬汁30ml,红石榴糖浆15ml,樱桃白兰地15ml,苏打水8分满,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品。 作法:用8分满冰块冰摇杯,量琴酒30ml,柠檬汁30ml,红石榴糖浆15ml倒入,摇至外部结霜,倒入加适量冰块的可林杯,加入苏打水至8分满,淋上樱桃白兰地15ml,穿叉柠檬片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。 烈度:2.5 来历:“斯林酒”又称“司令酒”(Sling)是鸡尾酒的一种,一般由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料,可加糖,通常还用柠檬调味。而这款“新加坡司令”则是由被英国小说家萨马塞特.毛姆称赞为“东洋之神秘”的新加坡著名的拉夫鲁斯饭店于1915年创制的。故名。 Silver Fizz &<60; 银费士 原料:琴酒30ml,柠檬汁15ml,蛋白15ml,糖水15ml,苏打水8分满。 作法:小摇杯装1/2冰块,量琴酒30ml,柠檬汁15ml,蛋白15ml,糖水15ml倒入,摇至外部结霜,将摇杯连原料带冰块一起倒入高飞球杯内,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:“Fizz”是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒并加了蛋白,故名。 烈度:2 California Punch 加州宾治 原料:白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,苏打水8分满,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。 作法:在高飞球杯中加满8分冰块,量白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,倒入,再加入苏打水至8分满杯,用吧叉匙轻搅2-3下。夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:不明? 烈度:2 30.Gin Fizz &<60;&<60; 琴费士 原料:琴酒30ml,柠檬汁15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml,苏打水8分满,柠檬一片作饰品。 作法:小摇杯装1/2冰块,量琴酒30ml,柠檬汁15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml倒入,摇至外部结霜,将摇杯连原料带冰块一起倒入高飞球杯,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:“Fizz”是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒,故名,又称“杜松子汽酒”。 烈度:2 Scotch Soda &<60; 苏格兰苏打 原料:苏格兰威士忌30ml,苏打水八分满。 作法:在高飞球杯中加8分冰块。量苏格兰威士忌30ml于杯中,注入苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:本款鸡尾酒以其配料取名。 烈度:2.5 65.Tom Collins &<60; 汤姆可林 原料:琴酒30ml,柠檬汁15ml,糖水15ml,苏打水八分满,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品。。 作法:在可林杯中加满8分冰块。量琴酒30ml柠檬汁15ml糖水15ml于杯中,注入苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹穿叉柠檬片与红樱桃于杯口,放入调酒棒与吸管,置于杯垫上。 来历:不明? 烈度:2.5 Blue Lagoon &<60; 蓝色珊瑚礁 原料:蓝柑橘糖浆30ml,莱姆汁15ml,苏打水八分满,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品。。 作法:在可林杯中加满8分冰块。量蓝柑橘糖浆30ml莱姆汁15ml于杯中,注入苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹穿叉柠檬片与红樱桃于杯口,放入调酒棒与吸管,置于杯垫上。 来历:不明? 烈度:0 Imperial Fizz &<60; 帝王嘶沫 原料:威士忌45ml,白郎姆酒15ml,柠檬汁20ml,砂糖2茶匙,苏打水八分满。 作法:小摇杯装1/2冰块,量威士忌45ml,白郎姆酒15ml,柠檬汁20ml,砂糖2茶匙倒入,摇至外部结霜,将摇杯中原料和较完整的冰块一起倒入古典酒杯。加入苏打水至八分满。置于杯垫上。 来历:本款鸡尾酒以最具男性魅力的威士忌为基酒调制而成,正彰显出“森林之王”狮子的雄威气势,又在酒中加上苏打水,故名“ImperialFizz”。 California Lemonade 加州柠檬汁 原料:威士忌酒45ml,柠檬汁20ml,莱姆汁10ml,红石榴糖浆10ml,糖水10ml,苏打水8分满,柠檬角作饰品。 作法:小摇杯装1/2冰块,量威士忌酒45ml,柠檬汁20ml,莱姆汁10ml,红石榴糖浆10ml,糖水10ml倒入,摇至外部结霜,将摇杯中原料和较完整的冰块一起倒入高飞球杯,加苏打水至八分满,夹取柠檬角于杯口。放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:本款鸡尾酒口感舒畅,适合在空气干燥的加州饮用,故名。 烈度:2.5 Mint Julep &<60; 薄荷朱丽普 原料:波旁威士忌60ml,苏打水20ml,砂糖2茶匙,薄荷叶4-6片,薄荷叶装饰。 作法:把4-6片薄荷叶弄碎和2茶匙砂糖放在果汁杯中,加入苏打水20ml搅拌使砂糖溶化,将冰块打碎倒入杯中约2/3杯,量波旁威士忌60ml倒入,充分搅拌至酒杯外面挂霜,装饰薄荷叶,插入吸管。置于杯垫上。 来历:所谓“朱丽普”即白兰地或威士忌加糖,冰及薄荷等的混合饮料,据说“朱丽普”在波斯语中即“玫瑰”,故在酒中加入有玫瑰类香味之水的饮料就叫“朱丽普”。 烈度:3.5 引文来源 酒吧最热门90种鸡尾酒配方及介绍 1 - LEX的日志 - 网易博客 就这样吧，已经小吃大烩炒了

金汤力