白酒用的粉是什么，白酒的溶质和溶剂分别是什么

酒精和水

都是一些粮食佐料！

白酒的配料叫基酒。基酒就是基础酒，原酒、原浆酒，名称不同，一个酒水。产品执行的标准不同，固液结合生产的白酒含有食用酒精成分，这时候基酒也包括了酒精、原酒。

不行

酿酒原料有高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦,不同的酿酒原料所产酒的产质量不同,不同的原料对生产工艺的要求也不同,名优白酒生产多以高粱为主。

白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。 　　其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。

白酒中存在在白酒包装里面,并非特意添加的原材料。多数白酒企业采用劣质老化的塑料管导致含量偏高增塑剂，又称塑化剂（台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂）。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。

葡萄酒保健功效大于白酒,葡萄是碱性食品,可以消除体内自由基. 白酒当然也有一定的保健功能,饮用要适量,一天二两以内 据大量的病理学检验资料显示，每日饮酒量应以每公斤体重1g，为预防肝 损害的安全上限，即60kg体重的人，理论安全高限为60度的白酒100ml。但从 广泛的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日 45g/60kg体重，或相当于2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒时应摄取较足量 的食物，使胃内容物 中的酒精浓度不超过0.5％。控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进 消化液分泌和增进食欲的效果。 参考资料：2006年酿酒科技第一期

　　药材　　性味归经 功能主治　　党参 性平、味甘，微酸归脾、肺经。 补中益气、健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。　　黄芪 性甘，温。归脾、胃经 补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泄脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，就溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。　　白术 苦，甘，温。归脾、胃经 健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。　　茯苓 甘、淡、平。归肺、胃、肾经 败毒抗癌，利水化饮，健脾宁心，利水渗湿，健脾，化痰，宁心安神。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泻泄，心神不安，惊悸失眠。　　熟地黄 甘，微温。归肝、肾经 滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡、月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。　　地黄 性寒，味甘。归肝肾经 清热凉血，养阴，生津。用于热病烦渴，发斑发疹，阴虚内热，吐血，糖尿病，传染性肝炎。　　当归 甘、辛、温。归肝、心、脾经 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，与经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，　　川芎 辛、温，归肝、胆、心包经 活血行气，祛风止痛。用于月经不调，经闭痛经，胸肋刺痛，头痛，风湿痹痛。　　山茱萸 酸涩微温。入肝、肾经 补益肝肾，涩精敛汗。用于肝肾不足头晕耳鸣，腰膝酸软、阳痿滑精、尿频、虚汗不止，妇女体虚、崩漏带下等症。　　枸杞子 甘，平。归肝、肾经 滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目眩不明。　　龟甲胶 咸、甘、凉。归肝、肾、心经 滋阴，养血，止血。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄，崩漏带下。　　肉桂 辛、甘、大热，归肾、脾、心、肝经 补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，经闭，痛经等。　　麦冬 甘、微苦、微寒。归心、肺、胃经 养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。　　五味子 温、酸、甘。归肺、心、肾经 收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久渴虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泄不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。　　姜活 辛、苦、温。归膀胱、肾经 散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头疼，风湿痹痛，肩背酸痛。　　防风 辛、甘、温。归膀胱、肝、脾经 解表祛风，除湿，止痉。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。　　陈皮 苦、辛、温。归肺、脾经 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀痛，食少吐泻，咳嗽痰多。　　大枣 甘、温。归脾、胃经 补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。