美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒存储一年损失多少,散白酒储存的年损耗率应该是多少

1,散白酒储存的年损耗率应该是多少

散白酒储存损耗是正常的,一般在3%以内是正常的。散白酒损耗,是挥发酒精度降低和多次倒装容器还有过滤等损耗。储存损耗特别是夏季天热时,密封不好损耗很大,这是最主要的。酒精度会降0.5-1.0,折算后量很大的。但是密封好是不会有损耗的

散白酒储存的年损耗率应该是多少

2,白酒窖藏损耗率

这个值很正常。陶坛贮存损耗大,每年损失5~8%,看你提供的数值,你使用的陶坛质量还是不错的。陶坛贮存白酒味了就是去除杂味,材质本身存在微孔,通过这种微渗,酒水老熟速度快。企业一般用陶坛贮存白酒一年,然后就把白酒贮存在酒海或者白钢罐里面。

白酒窖藏损耗率

3,茅台酒储存一年会挥发多少酒

一般说来,每年出厂的茅台酒,只占四年前生产酒的75%-85%左右,存放过程中每年挥发约3%,其余留作以后勾酒用,有的则留存作为年份酒的基础用酒。一般预测的75%~85%,已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量=四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外,还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。茅台储存的基金,每年挥发约总量的2%。茅台酒的产量由生产工艺流程决定的。每年年端午踩曲(阴历5月初5),重阳下沙(阴历9月初9),次年年出基酒,基酒存储一年后盘勾,盘勾后存储两年勾兑,然后再存储半年以上灌装为商品酒出厂。具体的时间大概延迟四年到五年之间。假设2018-2010年年均增量10%:则往年存酒仅支撑2019-2020年缺口,但考虑到调味酒和老酒留存,供给存在明显缺口。稀缺预期下必然导致囤货增多价格上涨。茅台公司主导产品贵州茅台酒,与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。是公认的中国“国酒”。

茅台酒储存一年会挥发多少酒

大家都在看