酒业销售分析，山东省酒水市场分析销量

山东酒水销量是全国首位

白酒——继续在高位区间运行; 啤酒——新一轮品牌整合渐次展开 葡萄酒——转向奢侈消费 黄酒——继续加大营销力度

“五力”即 1行业竞争对手 2潜在入侵者 3供应商 4替代品生产商 5买方 其实也可以用S WOT分析法即 优势 劣势 机会 威胁 （常用）去图书馆借本儿周三多编写的《管理学》或第三版的《市场营销学》看看 比葫芦画瓢就OK 啦或者 搜一些营销策划书看看或搜索“挑战杯”创业策划大赛的相关视频资料看看

不要从酒出发去分类。要从喝酒的人群出发分析。什么年龄层喝什么样的酒，在针对这累人群找到相应的酒。然后在做销售模式的探讨

零售一般都涉及到条码的，零售的管理软件我这里倒是有，每日的销售报表，库存报表==都有，还有会员管理功能，例如一些小超市，衣服店，烟酒店都用到，但是我们只负责佛山附近地区的，如果你刚好在附近可以q我。

华北地区向来是白酒的主要消费地，其他地方的情况我不怎么清楚。就说说内蒙的白酒市场吧。目前白酒市场一般，因为人们现在都更注重健康，多饮酒而不利于健康。但即便如此，内蒙的白酒市场应该也有个几十亿吧。我家乡的河套酒厂年销售额为十个亿，而且河套酒厂的就大部分都在本地区消费了。依次类推白头的金骆驼酒业，呼市的乎白往酒业，以及宁城老窖等内蒙著名酒业还有大量的不知名的小酒厂可得这个数据，而且还是相对保守的。目前市场上有如下几个问题： 1，没有形成一个强有力的品牌，基本上还是各自为战，而且地方政府为保护本地产业，大多采取保护政策。使得内蒙地区的白酒企业繁多，竞争不激烈。 2，大部分酒厂走的还是低端路线，没有高价位的产品，丢失了高端客户这一市场。河套酒业是内蒙比较知名的酒。但最贵的也就200左右。没有文化酒，保健酒…… 3，白酒品种单一。可能是因为当地人们的传统爱好原因。个酒厂一直对开发新品种不热心。因为旧的品种就卖的挺好，没有必要花费大量人力物力去开发新品种。

通过对销售人员的了解，培养及挖掘他们的潜在能力，树立并增强队伍的团队精神。 了解下属的不同个性，注意发挥他们的优势，将下属的工作状态调整到最佳。 坚持原则，敢于管理，树立良好的人际关系，增强团队作战精神，化解矛盾，处理害群之马。 贯彻酒店的考勤、考查制度，决不放任自流，督促下属遵守酒店的各项规章制度。 根据人员存在的问题，有针对性地进行人员素质培训，整顿销售队伍，树立正气。 根据酒店的情况及特点，制定切实可行的管理制度，保证销售工作的顺利进行。 组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。 对在销售过程中出现的问题进行培训，明确每一阶段销售的目的，及时解决销售过程中出现的问题。 做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。

茅台镇的酒以酱香型为主导，随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。这一消费趋势正被消费者所认同和接受；这一市场趋势也正被白酒业所承认和接纳。

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你的这个问题实际涉及到的是两个问题，一是做销售这种职业怎么样；另一则是干白酒行业的销售会怎么样的问题。关于销售这个职业的特点这里就不再赘述；就白酒行业来说，它在大方向上是属于是快速消费品的行业。同其他快速消费品一样，目前的白酒行业存在着非常激烈的竞争状况，但在国内不同的区域相对激烈的程度有所不同。例如在经济发达的区域其白酒行业的竞争激烈程度就不如经济欠发达地区的严重。当然，在白酒行业中同样存在着一些较大的商业机会，这要看从事这个行业的人能否综合地权衡自身与市场机会的存在条件，准确分析与定位选准自己的位置，持之以恒方可把握住机会获得快速的成长与发展。 如果仅仅是从白酒的销售或者是业务员这样的一个狭隘的层面上来说，做白酒销售同做其他销售一样，这是一个非常锻炼人的职业，如果坚持从终端业务做起再做到招商和市场经理这样的一种角色，将会比很多的其他职业更能获得商业运作的常识和经验，以及结识很多的容易对自己的人生发展产生积极影响的优秀人士，为自己成长为高级的职业经理或者是私企老板打下良好的从业基础。应该说，做过、尤其是长期坚持地干白酒销售业务而又能保持旺盛的工作激情的人更容易成为一个成功的商界人士。

现今的白酒市场明摆着是供过于求竞争惨烈，白酒广告的信息传递也是火力强劲天罗地网。白酒广告如果不能独树一帜建立起个性化的品牌形象，很容易就被其他酒的信息淹没了。哪个白酒敢不做广告不管是中央台，还是地方台