1,酒吧服务员洋酒配饮料的比例是多少
大哥,你的问题很雷人.VODKA ORANGE-我们一般不这么干,一般是VODKE SUNRISE,用COLLIN杯, 1.5JIG vokda, 10oz orange juice, drop of Granadine syrup.假如您是说调制鸡尾酒的话,那么一定是先放入基酒,也就是VODKA.JACK DANNES ON COKE 也很简单,1.5JIG WISKEY, ROCK 杯, 加冰加可乐,喜欢的话加片柠檬.红酒兑雪碧? 如果说威士忌兑冰绿茶是中国人发明的喝法的话,红酒兑雪碧...法国人会对你说:OH,My !我们法国人研究了一千年怎样去除红酒里的糖分,中国人用1秒钟就摧毁了我们1000年的努力.是个笑话,也是实情. 你用38块钱的王朝去兑也就算了,因为那个还好不是葡萄酒,可是你要是用82年的拉菲堡之类的话,估计法老要找你拼命了.
2,喝洋酒正确的方法
1、白兰地白兰地是生活中最常见的洋酒,它在喝的时候有多种不同方法,最常见的喝法就是和雪碧按1:0.8的比例搭配在一起,调匀后饮用,这样浓郁的酒香和雪碧的气泡,会形成明显撞击,会让人们品尝到白兰地的特有滋味。,白兰地在饮用时,除了可以参入雪碧以外,还可以参入橙汁,红茶以及青柠汁等多种饮品,这样会让白兰地的口感更容易让人接受。?2、威士忌威士忌也是酒水市场上热销的洋酒,它属于蒸馏酒,酒精,最高浓度能达到70%,而且这种酒平时不适合在就餐时饮用,它特别适合在闲暇时慢慢品味。威士忌是所有洋酒中性子最烈的存在,它可以直接饮用,也可以加入适量的纯净水或者冰块,在饮用以前应该先闻香后,然后才能慢慢品饮。3、朗姆酒朗姆酒也是一种常见洋酒,它分为清淡型和浓烈型两种不同的风格,这种洋酒在饮用时可以加入冰块,也可以加入适量的苏打水,再加苏打水,引郎姆酒史莱姆酒与苏打水的比例应该是1:2,把它们混合调匀以后慢慢便宜之类,特别诱人。
3,普通白酒怎样调味道才好
下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的,每款酒还根据世界杯32支球队取了名字, 我把一些技巧的东西整理出来放在下面,有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试,绝对不比芝华士差~物料准备:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品质,我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列,还不错,香味和口感比较浓,不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块,可以灵活掌握;3.多种饮料,具体在下面配方中列出;4.各色酒杯,香槟杯、鸡尾酒杯;请点击输入图片描述基本调试方法:一、调和法:(1)在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙,前后来回搅3次,再正转2圈倒转2圈。(2)混合时不宜过度搅拌,因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。二、摇和法:(1)用摇和法调酒,摇荡时要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒温和,且入口顺畅。请点击输入图片描述酒技巧:1 英格兰 -----欧洲红魔。配方:金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆+七喜汽水。比例 :2:4滴红石榴糖浆:七喜汽水。做法:在酒杯中加六分冰,将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中,然后加满七喜,用调酒棒轻轻的搅拌一下。2意大利------蓝色激情。配方:金榜题名酒+蓝橙酒+三块冰块。比例:1:1。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。请点击输入图片描述3荷兰 -------橙色风暴。配方:金榜题名酒+君度酒 +橙汁 +三块冰。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。4法国--------浪漫物语。配方:金榜题名酒+柠檬汁+绿。比例:1:1:4。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。请点击输入图片描述5阿根廷------别为我哭泣。配方:金榜题名酒+蓝橙酒+汤力汽水+三块冰块。比例:2:1。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中,后加满汤力汽水。6葡萄牙------野性的呼唤。配方:金榜题名酒+ 苏打水+碎冰。比例:1:2。做法:在酒杯里加满碎冰,然后倒入金榜题名酒和苏打水。7突尼斯------今夜无眠。配方:金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量+五块冰块。比例:1:1。做法:直接在酒杯中加四至五块冰,将金榜题名酒,葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫,即可饮用。8瑞典--------冰与火。配方:金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰。比例:1:4。做法:把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。