农村婚宴白酒怎么喝，婚宴上面的酒水是怎么放的啊几瓶饮料几包

每桌婚宴放白酒两瓶（带包装），饮料两瓶，如果饮料是两种，那就各放一种，烟两包（等宾客落座后再发也好），喜糖一份，花生果子果盘各一份

喜宴喝酒，当然是品牌的白酒，才会有极高的认可度了。关注这个叫泸州老酒坊的，甚是好喝的，选择这个品牌白酒的，这样才会有几号的认知度，招待宾客也不会显得过于怠慢了。

量力而行、喝的高兴 但不要贪杯

慢慢喝

一杯一杯的喝！

慢慢

【婚宴选酒】品牌、价位、包装都要考虑喝喜酒，一般人都认为只要品牌名字吉利，包装喜庆，价格适中，基本都可以用于婚宴，其实不然。选择婚宴用酒要考虑几点：一要考虑亲朋好友饮用白酒的品牌习惯，产品质量要好，要选用知名品牌推出的喜庆用酒，这样的酒品质有保证;二是价位要适中。目前30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流价位；三是酒本身要喜庆。现在市面上有许多红瓶、设计精美的酒供选择，这些专业婚宴用酒摆上婚宴，定会成为一大亮点。还有一些酒，有一定的喜庆吉祥寓意，也可以选择。一般每桌备两瓶酒比较合适，还要配一些红酒和饮料，以照顾女士和孩子。【婚礼用酒】主打白酒，兼配红酒和啤酒白酒：传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，基本处于主打地位。酒精度：52-54度。每桌数量：一瓶啤酒：最为常见，尤其是夏季，婚宴上一般都有几瓶啤酒。酒精度：8-12度每桌数量：两瓶红酒：时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。选购红酒时，一些新人对于口感的选择感到很迷惘，其实这个问题很易解决。由于婚宴用的酒要招呼所有宾客，因此切忌太过个人化，最好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒。如味道较香甜、果味较重的类别，这些味道都较贴合婚宴甜丝丝的感觉。酒精度：12-14度每桌数量：一瓶香槟、气泡酒：交杯酒应该喝香槟或者气泡酒，无论是香槟还是气泡酒都使用细长型的香槟杯，这样会带来更好的婚礼气氛。选择价格相对便宜的即可。酒精度：10.5―13.5度搭配数量：一瓶【喜酒用量】有公式可依，不要浪费婚礼筹备中酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。例：20桌10个司机20x1.5(酒席)+10(司机)+5(备用)=45瓶

从香槟开始 法国文豪巴尔扎克说：“轰轰烈烈的爱情，从香槟开始，在花茶中结束。”婚宴不也如此?充满欢乐，充满喜悦，总是餐桌上不可或缺的娇客，当属香槟。每遇有快事，诸如生日、周年庆典、赛事夺冠、下水典礼，若少了香槟的助兴，总似有某种未尽之缺憾。特别是在婚礼上，若能以香槟作为“开场秀”，实在是喜上加喜，让那缀满无数小星星且发出啐啐细语的气泡(以香槟杯靠近耳朵，可听到气泡声，仿佛小精灵的吵杂声)，绽放低吟的结婚交响乐，岂不是酒不醉人人自醉? 众所周知，在适当的时机，酒具有催化感情的作用，让人的情绪舒缓，说话的意愿也提高不少，香槟身为起泡酒一族的佼佼者，溶入香槟的二氧化碳会加速酒精在血液中的循环，酒精作用胜于其它无气泡的酒款，因此可迅速的达到这个目的。蓬皮杜侯爵夫人曾说“香槟是唯一能够让女人在酒后美丽的酒”，还有人如此形容香槟：当女人喝下香槟后，不化妆也能增添美丽，显露漂亮之欢颜。当然，饮用过量失态者例外。无论西式婚宴还是中式婚宴，香槟都是一款极佳的开胃酒，还兼具着迎宾的功能，可在正式婚宴前，先行提供给参加喜宴的宾客。

考虑4个因素 在选择一款酒与你的法式菜肴搭配之前，可以首先考虑这款酒的酸度、酒体、香气和风味。 酸度：赋予葡萄酒清爽感，也会给口腔带来尖锐的刺激感。通俗地举例，就是咬了一口青苹果的感觉。酸度充足的葡萄酒适合与高酸度的菜肴搭配。 （推荐阅读：没有开瓶器快速开红酒，徒手开红酒的方法图解） 酒体：是酒中所有成分共同作用下带给口腔的感受，可能是轻盈、纤瘦的，也可能是饱满、厚重的，甚至是油脂感的。酒体越饱满的酒越适合搭配口味重的菜肴。 香气：与嗅觉相关，即闻到的味道。一款酒可能只有一两种简单的香气，也可能拥有随开瓶时间的长短变化的复杂香气。葡萄酒中常见的香气有花香、果香、香料等。选择具有与菜肴风味类似香气的葡萄酒与之搭配，可以进一步提升菜肴自身的风味，使之尝起来更加美味。 风味：口中尝到的味道，和香气有一定的关联，大多数葡萄酒的风味与闻到的香气差别不大，但也有一些葡萄酒具有和香气差别很大的风味。这种时候就需要综合考虑了，但总的来说还是需要选择与菜肴尽可能相类似的香气和风味。 搭配建议 其实餐酒搭配并没有想象中的复杂，较首要的就是菜肴和葡萄酒需“旗鼓相当”，小清新型的葡萄酒配小清新型的菜肴，而重口味的菜肴就交给风味馥郁的葡萄酒来搞定。下面是一些常见法餐的基本搭配建议： 苏玳（sauternes）甜白配蓝纹奶酪。 霞多丽（chardonnay）配鸡肉类菜肴、扇贝和龙虾以及布里干酪（brie）。 长相思（sauvignon blanc）配虾、牡蛎和白鲑等海鲜类料理和偏酸的猪肉料理。 黑皮诺（pinot noir）配三文鱼等口感较肥腻的鱼类烹饪以及鸭肉。 仙粉黛（zinfandel）和勃艮第（burgundy）的红、白葡萄酒配火鸡、雉鸡、鹌鹑等禽类菜肴和炖肉。 波尔多（bordeaux）红葡萄酒配羊肉料理。 博若莱（beaujolais）红葡萄酒配传统猪肉类料理。 赤霞珠（cabernet sauvignon）配牛排、鹿肉和烤肉。

婚宴上，新人给来宾敬酒、点烟、剥糖是一套不可少的流程。尤其是客人较多的时候，每个客人都和新人喝上一杯，就算新郎是海量也抗不住。难怪很多的新郎对婚礼当晚的印象都是醉醺醺的昏睡，这实在不是一个完美的新婚之夜。 　　婚宴上如何敬酒？以下是所有传统的祝酒致辞方法和顺序： 　　1）向新郎祝酒：由伴郎或亲戚朋友提出 　　2）向新郎新娘祝酒：最近这已演变成向新娘祝酒 　　3）新郎的回敬：这包括对新娘的祝福，对首先敬酒人的感谢，对双方父母的感激，以及向伴娘们祝酒。 　　4）伴郎的回敬：伴郎代表伴娘们向新郎表示感谢。（通常新娘会紧接着新郎的回敬，送出她自己的祝福，然后才是伴郎感谢伴娘们） 　　5）其它：主婚人或蜜友送祝福。 　　6）新娘父亲敬酒：代表新娘父母，感谢全体嘉宾光临，宣布喜宴开始。 　　至于敬酒这个环节，虽不是的主要内容，但它也是婚礼仪式的一部分。所谓敬酒，还包含了一个“敬”字，烟可以不点，酒还是要敬的。 　　敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 　　很多人过来人都对此表示无奈，也有些人想出了对策，总结了一下，真的很实用，即将面临这关的新人可以参考一下： 　　1.敬酒前后一定要安排一个悬念的内容，等到敬酒之后揭晓，前后要有呼应，告诉大家敬酒结束我们还要做什么什么，敬请各位期待，否则很多人会想吃完饭就没什么事可以走了，还不闹一闹。但如果当众宣布过后面还有悬念要揭晓，还有很多内容要进行，那么参加婚礼的人就不会打乱你的婚礼进程。 　　2.让摄影摄像跟牢，机器架好，腔势拿出来，然后跟来宾说，我们大家一起举杯，留下这个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这个大家跟新人举杯祝贺的瞬间，以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，人家一般也不好意思拒绝，镜头拍好，请落座，新人走人就是。 　　3.如果两人都确实不胜酒力也不好拒绝的话，只有在酒上下功夫了： 　　●白酒 　　①兑水 　　先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话，很容易穿帮的。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水之类。 　　准备两瓶“白酒”，以防不够。 　　除了伴郎伴娘，不要让别人碰那两瓶特殊的酒。 　　最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。 　　②雪碧代替 　　如果如果觉得白水比较容易穿帮，因为白开水不挂杯。还有一个办法就是用雪碧放气，一定是前一天晚上就要放。 　　●红酒 　　买颜色很深葡萄汁灌入空的红酒瓶就可以了。

各地有各地方的习惯和风俗

新郎喜宴如何挡酒妙招： 　　第一条、寻找一个善于周旋的挡酒师(伴郎)； 　　第二条、安排正副“挡酒手”、挡酒群； 　　第三条、绝对避免空腹饮酒； 　　第四条、解酒一法：喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蹄膀、牛奶、凤梨、番石榴等；解酒二法：饮用高汤，尤以萝卜丝烙鱼汤最能发挥解酒效应。两法齐施，效果更佳； 　　第五条、喝酒时，多吃乳酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发； 　　第六条、已喝酒过量，不妨多运用热汤或大量饮用开水，以冲淡酒精的浓度之效，另外，多吃一些水果、喝蜂蜜也为解酒上品； 　　第七条、不要相信咖啡、茶能解酒，他们的功效最多只能醒酒； 　　第八条、不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒； 　　第九条、适量喝酒不过量是婚宴当天的精神法则，至于不可不喝之酒，则有赖于新郎、新娘用心打点才不影响新婚之夜的重大任务。 　　第十条、不要将汽水或苏打水掺入酒中以冲淡酒精浓度，这样做反而会使问题适得其反； http://hunjia.shangdu.com/