1,怎样选购酒杯需要特别保养吗
葡萄酒杯的种类虽多,在选购时仍有一些通则:1. 无色透明;2. 杯身无装饰,便于观赏葡萄酒的颜色;3. 杯壁不宜太厚,以免影响品尝时的触感。4. 有较高杯脚,以有足够空间让手握住杯脚。葡萄酒杯使用后应立即清洗,洗涤时可先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以干布擦干,倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内。
一般越好的酒杯越厚度越薄,当然需要自己好生保养。
2,喝酒用的杯子怎么选
最好用这种酒杯,如图
3,什么样酒杯最好
法国弓箭牌
假如从用途上讲究点说每种酒都应该有属于她自己的酒杯,就如葡萄酒最好就有夜光杯一样^_^还是别妄想了,用勃艮第杯或波尔多杯!白兰地有白兰地杯!香槟有香槟杯!不过一般都会选择水晶杯。
假如从质量上来说弓箭牌是个不错的选择。
白酒用陶瓷杯喝最好,红酒用高口水晶杯喝最好,威士忌用大口玻璃杯最好,香槟用高脚杯喝最好,
喝不同的酒都有不同的酒杯搭配!
4,喝白酒用什么杯子喝比较好
水晶透明酒杯、玻璃杯、陶瓷杯、土陶杯、品鉴杯一款酒具只会对酒香酒色加分,并不会提升酒质,所以在选购白酒杯的时,酒友只需要按照自己的审美喜好,以及自己的饮酒习惯来购买即可,酒量大的人选择大容器,酒量小的人选择小容器。当然,白酒重要的在于品,所以匠风君推荐小容器,可以充分感受酒的韵味。
5,喝酒用的杯子怎么选
伏特加=舒特杯(就是上下一样粗的小杯,容量为30ml)一般饮用前要把杯子冰镇 威士忌=岩石杯/也叫老时尚杯(大概10CM高,手腕这么粗)饮用时根据顾客要求加冰或者不加冰 特基拉=舒特杯(同伏特加)饮用前需要在杯口处涂上一圈细盐,比较传统一些 白兰地=没有专署名词,就是白兰地杯(有杯座,上细下粗,成缩口状,也叫“大肚杯”)饮用前建议进行“温杯”,也就是将杯子预热一下 金酒,朗姆酒=没有特殊用杯,根据个人喜好来选择杯子种类即可 鸡尾酒=其中有海波杯(类似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),岩石杯,马天尼酒杯(最传统的高脚鸡尾酒杯),郁金香杯(一般香槟或者香槟鸡尾酒会用),玛格丽特杯(玛格丽特鸡尾酒专用,上粗下细,粗细之间有明显的缩口),舒特杯(用得比较少,但是像一些彩虹鸡尾酒,B-52轰炸机这样的鸡尾酒就是用这种杯子做的)
最好用这种酒杯,如图
6,茅台酱香酒该如何选择品酒杯和保存品酒杯
在中国的 社会 发展中从古至今都离不开酒的存在,在中国古代将士们出征时会用到酒,洞房花烛夜会用到酒,有朋自远方来会用到酒,金榜题名时会用到酒,酒作为贯穿中国大部分 历史 的存在,可以说是中国文化的另一种结晶,那么品鉴这种结晶时的酒杯应该如何选用呢?使用过后又该如何清洗和保存呢? 品酒杯的存在我们并不陌生,只是在挑选的时候难免有些犯怵,不知道该如何去选择才是最佳选择,才能展现出酒质最好的一面;品酒杯作为评酒的主要工具,它可能会对酒的颜色、香味、味道产生一定的心理影响。所以品酒杯可以用无色透明、没有花纹的高品级玻璃杯,每个杯子的大小、厚薄、形状都应保持一致。品鉴白酒最标准的品酒杯是郁金香型品酒杯,它的主要特点是腹大口小,杯腹大的好处在于酒的蒸发面积比较大,杯口小的好处在于蒸发出的酒气味道分子更加的集中,在利用鼻子嗅酒香味的时候能更清晰地闻出来,让品鉴人员能更好的区分出酒的香味,给酒做出最正确的判断。还有就是品酒杯要专用,避免沾染其他异味,影响酒香的评判。每一个品酒杯的外壁上都需要标注编号用以区分。在每次评酒或者是品酒结束或者是开始之前都应将酒杯清洗干净,清洗品酒杯时应先用温热水冲洗多次以后,再使用纯净水或者是使用蒸馏水清洗,清洗完毕以后使用烘箱烘干或者是使用白色的洁净的绸布擦拭干净。清洗干净、擦拭干以后的品酒杯应该倒置在洁净的瓷盘内,不可存放于木柜或是木盘内,避免沾染木料或者是涂料的气味,影响评酒。
7,如何辨别酒杯的好与坏
专业人士都非常清楚,选择一个对的杯子,是品酒的先决条件。水晶酒杯的诞生是为各款美酒服务,而杯子的样式是依据酒的口感、气味特性,来改变杯子的外型、容积的大小等,从而最大限度的凸显不同酒品的细腻品质。
酒杯除了用于盛酒之外,最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一支好的酒杯应该:无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。
如何挑选好的水晶酒杯:
1.为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳;
2.杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻;
3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。
4.从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。
推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的。是无铅水晶酒杯。旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看。
8,喝酒用的杯子的各种规格
1.白酒酒杯
中国古代酒杯:樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓等。
2.葡萄酒酒杯
高脚杯、香槟杯、红酒杯等
酒杯挑选与使用诀窍
1.上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润,杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人,一方面拥有绝佳的美感与触感,一方面使酒能与空气充分接触,温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均完美展现。另外,还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度,以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。
2.手工与机器吹制的杯子外型上十分相似,但价格却相距甚远。只要仔细观察,手工杯子在弧度上格外细腻洗炼,若以手指触摸杯脚,机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝,不难辨识。
3.在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满,一般而言,约倒至酒杯的1/2~1/3就够了,但香槟则可倒至约1/2~2/3,以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。
4.执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分,饮用前轻轻旋转晃动酒杯,以使酒气发散,方便闻香。不要用手掌握住杯身,以免影响酒温。
5一个好的酒杯可以增加视觉上的诱惑,增强酒的美感。
9,不同的酒用不同的酒杯有讲究吗
你好!喝酒,尤其是喝洋酒的时候,酒杯的选择性很重要。一: 喝红酒:适合的酒杯:应选择那些酒杯宽大的背腹可使红酒充分的接触空气并释放更多的酒香。在品红酒之前,轻轻摇晃酒杯大约十分钟,让红酒得到充分的呼吸,这样,她散发出的芳香会更迷人。二: 百葡萄酒:和喝红葡萄酒相比,白葡萄酒口味清淡且更容易挥发,所以为了保留住酒的香气,保证长久的芬芳,白葡萄酒可选用杯腹较小或容量尺寸小一点的高脚杯。另外,容量大一些(超过24cl)的高脚杯还可用来喝水。三: 喝香槟酒:香槟酒以其酒味甜美,泡沫丰富而著称,用乐美雅展望系列修长优雅的笛形高脚杯(17cl)来盛放香槟酒是最恰当不过了。将酒倒入杯中,看气泡和泡沫在晶莹的杯中慢慢袅绕,升腾。由于杯身的纤瘦和修长,要比宽口的杯形更长时间的挽留气泡和泡沫以及美酒的芬芳,得到的是视觉嗅觉以及味觉的三重享受。四: 喝鸡尾酒:适合选择那些宽大的杯口,浅浅的杯身的酒杯。鸡尾酒杯特有的倒三角造型,可以起到点缀你调制的鸡尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青柠檬或红樱桃,或者一把小伞,或者在杯口蘸一圈糖来调整酒味等等, 都有特殊的效果。酒杯种类大致可以有如下的划分:鸡尾酒杯: Cocktail Glass传统鸡尾酒杯,呈倒三角形,以透明玻璃展现本身的特色。不可加冰块,饰物亦不可掉入杯中。一般只装75cc。白兰地酒杯:Brandy Snifter传统白兰地酒杯。短杯脚君上圆圆的杯身,便于饮用者用去温酒,使白兰地的香醇易散发出来。杯中盛酒的份量以倾倒酒杯不溢出为准。香槟浅碟杯:Champagne Saucer容量较小,干杯场合即用此杯。可堆迭出香槟杯塔。酸性酒杯:Sour Glass长脚,小弧度的杯身适用于各种调配的的酸酒鸡尾,不宜加冰块。白葡萄酒杯:White Wine Glass杯口略大于肚,适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。谢谢!!
10,如何挑选酒杯
如何挑选合适的酒杯酒杯款式繁多,用途各异,搭配的酒也不同。不过只要掌握几个重要特性,你就能在大部分喝酒及品酒场合中,轻松选对酒杯。1. 选择2种不同款式或尺寸的酒杯2. 用槽纹玻璃杯或郁金香杯(也称香槟杯)喝气泡酒和香槟。3. 寻找带卷边的酒杯4. 想在晚餐喝点酒?不妨选择大一点的酒杯,可以多装一些酒(每杯约120到180毫升),并确保酒杯装了酒后仍有充足的空间。5. 举办品酒活动的话,请选择便宜的小酒杯6. 如果是送礼用的有纪念性的,请选择“OEM玻璃杯定制”可以印相片,印字,印logo图案的那种。7. 品尝优质葡萄酒时,请使用没有彩绘或蚀刻装饰的透明酒杯8. 购买在你可负担范围内最好的酒杯9. 选择可以放入洗碗机清洗的酒杯小参考:10. 如果你打算用洗碗机清洗酒杯,不要选择太长或易碎的柄脚。11. 长时间未使用或新买的酒杯必须先洗一遍,才可以用。用热水冲洗酒杯,清除残留的洗碗液,以免妨碍气泡酒的气泡形成。12. 大部分售卖优质葡萄酒、酒精饮料、厨房用品的商店均有多种酒杯可供选择。多跑几家店,并咨询店员的意见。13. 无论你选择哪一种,重要的是不要买杯口外扩的酒杯(就像牵牛花的形状)。你几乎不可能用这样的酒杯品鉴优质葡萄酒。另外,不要买太小的酒杯。14. 妥善保存酒杯。许多人习惯将所有酒杯倒置存放。这可不是个好方法,因为污浊的空气会被困在酒杯里。反之,将它们直立放在封闭的柜子里。长时间未使用的酒杯必须先清洗一遍,才可再度使用。15. 如果你想买精致的水晶酒杯,有些公司会出售有点小瑕疵的残次品。有些残次品的确不尽如人意,但有些只有小小的表面瑕疵。这样的玻璃杯仍然非常适合用来盛酒及品酒。如果你想省钱,它们是不错的选择。当然,最好还是亲自检查一遍,确保质量良好,才决定是否购买。16. 观察玻璃杯。它看起来高雅、完美,还是厚实、丑陋?挑选酒杯时,必须留意它的外观。如果有好几种酒杯均符合其它标准,外观将是最后的决定性因素。17. OEM玻璃杯,性价比好,看得舒心,用得放心。18. 国际标准组织(ISO)酒杯的尺寸正适合用作品酒杯,也适合用来品尝波特酒。
酒杯的种类多种多样,酒杯的风格和质量也不尽相同。其中有一些做工精良、价格高昂的水晶杯,专门被设计用来搭配饮用特定的酒,本文将挑选其中部分进行介绍。只要你购买过酒杯,对酒杯有一定程度的了解,就一定知道“高脚杯”,在高脚杯的选择上有一些简单的规则需要注意。 规则1:酒杯一定要光滑透亮 在选择酒杯的时候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是,酒杯一定要光滑透亮。 在品酒的时候,观察酒的颜色也是享受过程中的一部分。酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质,譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类,酒的年份以及其他一些类似的信息。相应的,使用其他有颜色的或者磨砂材质的玻璃制作的红酒杯的效果就大打折扣,而使用金属材料譬如锡和银制作的酒杯的效果则更加糟糕。我个人觉得,对制作酒杯的玻璃的切割会对酒的表现产生负面的影响,不过这仅仅是我个人的观点,同时品酒时候的感受和所选用杯子的尺寸和形状也息息相关(通常酒杯都太小了),如果杯子的形状和大小不合适的话,那么选用它来品酒的话就是极不合适的。 规则2:酒杯尺寸能够满足需要 其次,在选择红酒杯的时候,请您确认您所选择的酒杯尺寸能够满足您的使用。首先,您所选择的酒杯应该能够装下足够量的酒,在保证这一前提的情况下酒杯应该还有足够的空间,允许您在轻轻的晃动酒杯的时候不致将酒液洒出酒杯。晃动酒液的这个动作能释放出酒中所蕴含的香味,所以这个动作对品酒而言也是至关重要的。很多的酒杯都太小了,所以为了保证一个充足的饮用量,酒液甚至需要被装的快满到酒杯的杯沿,所以这种情况就严重的不能满足品酒的需求。 规则3:必须有杯茎 酒杯必须有杯茎,杯茎的存在不仅仅是为了艺术的需求,它的存在主要是为了用来保证手指不接触杯肚,从而保证不在酒杯上留下指纹印。杯茎的存在同样保证了手掌不接触杯肚从而导致酒液温度升高,这对一些需要在冷却的条件下饮用的酒而言尤其重要,尽管在实际使用中,我并没有发现这个问题对我产生实际的影响。如果您仔细观察一名成名的品酒师的品酒过程,您会发现在整个过程中他的手都很少会碰触到杯肚,即使碰到了也会迅速地转移到握住杯茎或者杯座。 规则4:酒杯的形状相当值得重视 所以,在选择我们自己的红酒杯的时候,我们需要选择一款使用透亮的玻璃材料制成的,拥有杯茎并且容积适当的酒杯。假如您要问,在选择红酒杯时还有没有其他需要考虑的重要细节?当然有,酒杯的形状就是相当值得重视的。 一款好的红酒杯在酒杯上部是呈锥形的,所以杯口往往是要比杯子下部要窄。这种造型首先非常具有艺术美感,其次这种设计在实际使用时也很有效果。一名品酒师一般会通过摇晃酒液的动作来释放酒液里面蕴含的珍贵的香味,而这种锥形的设计就能让酒液中释放出的香味更加集中在杯口处,从而让香味闻起来更加浓郁。