1，想学白酒酿酒技术在什么地方学比较好呢
你好！欢迎来宁波传成酒械看看！这里有最先进的设备和最全面的技术！
学白酒勾兑技术是需要一定天赋和机遇的
2，白酒的勾兑是加水吗勾兑技术出现在什么时候
也可以这么说，但具体的技术并不是简单的加水。所有的酒酿出来时都是高度的，所以要勾兑。有酒时就有勾兑技术，只不过技术好坏而以！
不是的,是粮食发酵后做出来的, 只有日本白酒是勾兑的,勾兑好象用纯净水. 假酒就完了不是了；
勾兑是咱们国家酿酒的一道重要工序。你说的酒精加水叫 配制白酒。不能称为勾兑。说勾兑是高抬它了。大家也误以为勾兑是贬义词了。
3，20岁学调酒师会不会有点晚呢还有学那个会不会很难考资格证呢
呵呵，虽然做调酒师的年龄都不大，但是肯定也不可能全部是16、7岁的撒，20岁学调酒当然不晚，而且比较适合的。
学调酒不难，应该说还是比较简单，我以前在学调酒之前，凭想象感觉调酒肯定很难，后来到成都的地平线调酒培训学校报名学调酒，经过老师从易到难，一步一步的带入门之后，感觉其实调酒很简单，并没有当初想象的那么难，不过要提醒你，练习花式比较辛苦，需要耐心，如果没有耐心是不行的。
在学校里面学习就可以考资格证的，不用担心。
去酒吧一个月多少钱？看你自己的技术啦，不过刚开始的时候工作不高，比较低，做上一段时间有经验技术好了，工作就会高，所以目前低到1千多的，高到6、7千，甚至达万的都有，看技术说。
4，纯高粱酒勾兑酒精方法
高粱酒香而不呛微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
过程大都是蒸馏出来再勾兑水或其他方法.理论而言,那个酒不是含酒精浓度多寡.但如果是说用工业酒精去勾兑,那是不可能的事.为何敢说不可能~台湾的酒是专卖性质,一旦被查出是工业酒精勾兑,那这厂损失就大了,不是倒闭就可解决的.
5，请问在酒吧做调酒师学徒做多久可以出师
首先调酒分英式和花式俩种 英式也叫传统调酒要求你熟练掌握各种酒水知识 调酒的要求技巧 每种鸡尾酒的配方天分高并且环境允许的话很快就可以掌握的 然后练习花式的动作 练花式就要看你是不是比较勤快了 每天要就可能多的抽出时间来练习 建议你找一家酒吧做吧台 先不求工资给多少 主要是掌握一些专业知识 然后在找一个出色的调酒师做师傅 教你一些动作自己练习 同时开动自己的脑筋去琢磨动作的变化与连贯性 这就要看你的天赋了 不过调酒师是一份勤快的工作 不管任何阶段都要勤快 我以前是做调酒师的 我不建议你去学校学习
很多酒吧都不收学徒的。不过你可以应聘去吧台工作，时间长了会学到一些，如果和调酒师相处的好，可以和他商量教不教你。至于多久出师，一般学校是三个月要半年一年的课时都有的，个人觉得还是去学校比较快些。
很快的，
收调酒学徒的很少，真正收学徒的地方可以说就没得，有些地方收，但是也不是免费的，还是要教钱，说白了就是交钱获得一个工作的机会，能不能学到东西就要看你自己了，靠你自己在工作中学习。
要想学成、学好太难了，几乎是不可能的事情，最好、最方便的方式就是找个学校学习，最好是找好的学校，这样才能学到东西，你们上海我不了解，在我们成都的话，可以推荐你了解我们成都的地平线国际调酒师培训基地，非常出名的，可惜不在同一个地方。
酒吧招学徒多是骗局：
http://www.tiaojiushi.com/bbs/thread-3025-1-1.htmlf
http://wenwen.sogou.com/z/q751923080.htm
6，成都地平线国际调酒师培训基地 适合女孩去学吗那学费多少要学多
其实网上有很多女的都在问女的学调酒怎么样！ 我碰到这样的问题我都会帮忙回答的！ 如果你女孩子长象可以 个子上160左右 你喜欢调酒 绝对适合学！ 而且只要你肯学 学处理后的待遇真的比男的高太多了！
现在调酒这行，女的太少了！ 真的太少了！ 需要女的加入这行！ 来调和一下这个市场吧！ 都是男的也没意思！
地平线调酒学校 学费5400 一学期是5个月，但基本上都是学了个半年才出来开始慢慢的上班的！5个月后又不要你多交学费。尽管在那学，没人赶你！ 你有空可以咨询下地平线的老师，他们会给你最专业的回答的！
地平线不错，碰到了顶一顶
成都的PUB酒吧全国闻名，张靓颖、谭维维、郁可维、江映蓉都是酒吧的驻唱歌手。成都地平线学校很专业，学校本来就在一个酒吧广场里面，张靓颖、江映蓉驻唱的音乐房子就在学校下面，占具天时地利人和，很适合女孩子，至于学费和时间你可以到学校网站去看看， www.dpxpx.cn
可以。看自己
非常适合的哈 ，地平线是一个英式调酒、花式调酒全能的调酒学校，在目前的中国要找一个会耍瓶子的高手很容易，但是要找一个好的英式老师那可是难上难啊，据我所知地平线的英式课老师胡文高胡老，从事了很多很多年的，调酒培训和酒吧管理课程的教学，经验相当丰富，像这样的老师现在是非常稀少的，错过了一个，有可能再难找到一个。另外他们的花式老师也是非常的厉害，玩瓶的风格非常漂亮，男孩、女孩都适合。
他们的咨询老师就是女孩子哦，还上过两次报纸的，也是从他们学校学出来的。
回复楼上的朋友他们不是学习3个星期哈，他们的课程是5个月，按照大、中型酒吧、高级酒店首席调酒师的标准开课。
可以啊
7，我想要学调酒 可是从来没有接触过这方面的东西 要多久才能学会呢
要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
如果学习花式调酒还需要注意四个方面：
一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；
二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。
三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。
四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。
如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：
第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；
第二种是为了谋职而学习调酒；
第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。
从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。
直接到酒吧去学。
