白酒多少度泡药材，泡药酒用多少度的白酒好

泡药酒需要使用40-50度的白酒。泡药酒时，药与酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。药酒是一种浸出制剂。即干燥的植物药材或食物，其组织细胞萎缩，细胞液中的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于细胞中，为浸出其有效成分需要作为溶媒的酒液浸润药材并进入细胞之中，继之发挥乙醇良好的解吸作用，溶解其可溶性成分，使之转入溶媒之中。

泡药酒的白酒一般需要50-60度的优质白酒。如果白酒的度数较低泡药酒就会容易导致出现变质的现象，白酒度数低不会杀死药材当中的细菌，因此就会容易产生细菌的现象，同时还会出现腐烂、发臭、变质、发霉等现象，所以泡药酒需要更好更高的白酒。如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味道了。建议大家在泡药酒的时候可以选择老白干药酒来进行浸泡。老白干白酒属于高浓度白酒的一种酒，高浓度的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样大家在喝药酒的时候就能够更充分的补充营养物质。泡药酒的方法与注意事项1、酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。2、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。3、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。4、浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

严格地讲，中药的成份是分动物性中药、植物性中药、矿物性中药几大类的。如果采用矿物性中药和动物性中药来泡制药酒，最好采用50度以上纯粮白酒，浸泡6个月或12月以上。例如：用虎骨、海马、蛤蚧、鹿茸、石膏、雄黄、龙骨、牡蛎等；如果采用植物性中药泡制药酒，50度以下38度以上的白酒就可以了，一般浸泡两周之上，酒的颜色改变时就可以饮用了。例如：人参、三七、丹参、甘草、冬虫夏草等。需要注意一点，有些中药泡酒前必须经过粉碎加工，目的是让药性尽量释放出来，达到最佳效果。这项操作应该在有经验的中医指导下进行，方保无虞。 如用新鲜的中药材泡酒，白酒要求在58度以上，泡酒时间密封30天即可；干品中药材50度以上即可。饮用量25至50升。 注意：选择使用药材，最好经老中医指导下进行，安全第一。 如果真是 养生 ，真是要对身体好，还是用醪糟，就是米酒来泡中药比较好！ 说是用50多度的酒来泡中药，其实是真实的谎言！因为高度酒本身就是伤害肝脏的！而且如果肝肾阴不足，喝高度酒直接可以导致肝阳上亢，头晕眼花，高血压症状！本草纲目上李时珍也把高度酒视为大毒，强刺激可以直接造成脏腑溃疡，血毒热盛！怎么能治病呢？其实爱喝酒的人本身就是阴虚内热的体质了，只是借酒来解解乏，实际是恶性循环！ 而低度的醪糟米酒就不一样了，可以滋养脾胃，度数也只有几度到十几度。如果药量足，可以泡一周就可以饮用了，是完全可以达到治病效果的！一次可以饮一两，也没有醉酒的隐患！泡两次以后，可以换药。再继续泡，不过实际成本要高一些。 四十度左右即可，大概半年就好，如果加入动物，则至少要五十二度以上，需要泡三年或以上方有效果。