本文目录一览
- 1,在酒厂包装车间优秀员工申请怎样写
- 2,本人想去白酒厂包一款酒请指教一下大概有什么步骤需要多少钱
- 3,如何不经过地区经销商直接从茅台酒厂直接进货
- 4,酒怎么装进茅台瓶里去
- 5,请问怎么才能进一些大型酒厂啊
- 6,白酒灌装车间工作
- 7,茅台酒是怎么勾兑出来的
1,在酒厂包装车间优秀员工申请怎样写
分为包装车间和原酒生产车间,包装车间基本工资加奖金大约年评价17000元,生产车间从事原酒酿造,年上班时间7个月左右,月工资1300元左右,放假发基本生活费。
2,本人想去白酒厂包一款酒请指教一下大概有什么步骤需要多少钱
你要做什么样的白酒?1、商标2、瓶盖3、确定香型4、确定白酒质量5、自己找酒厂加工的话,准备5万元就可以做了。
你想自己卖还是想代理呢?再看看别人怎么说的。
3,如何不经过地区经销商直接从茅台酒厂直接进货
首先要确定你们公司买这么多好酒的意图?其次不经过经销商可以,但得经过税务部门的核查。再者就是和茅台公司的沟通了!呵呵,祝你好运!
你好!这要和他们茅台总部商量的希望对你有所帮助,望采纳。
4,酒怎么装进茅台瓶里去
茅台镇小醉仙,听名字也和贵州茅台集团没有关系,是茅台镇产品;再者说贵州飞天茅台酒只有50ml小酒版、以及200ml、375ml装的,没有125ml装的。这种山寨侵权产品还是建议楼主小心食用啊
弄个漏斗就可以了,望采纳
5,请问怎么才能进一些大型酒厂啊
考研?!没必要!生物工程专业是博士生才好找工作点的!进那些酒厂你本科生够资格了,但都要从基层做起!
这个专业的应该不多。进啤酒厂应该没问题。大公司的车间应该很干净吧。最好到办公室啦。再看看别人怎么说的。
这个专业的应该不多。进啤酒厂应该没问题。大公司的车间应该很干净吧。最好到办公室啦。
6,白酒灌装车间工作
这工作只是调和粘胶剂才会接触有害气体,一般的岗位对身体没有太大伤害的,只要不要太劳累了
付费内容限时免费查看回答您好,方便问下,您想知道的是车间环境要求,还是设备要求,或者是人员等方面的要求呢?白酒灌装车间工序质量要求:一、上瓶:上瓶前核实瓶子类型、颜色是否与当天所灌的酒一致,上瓶时挑出破损的瓶子。返工瓶或包装破损进水的瓶子更要多加意。二、洗瓶:经常检查臭氧发生器,保证臭氧浓度,经常检查喷水嘴出水是否正常。三、灌酒:注意瓶内液面高度不满或过量的要及时拿回重灌。四、压塞:要求木塞进瓶时要垂直、端正,木塞超过瓶口1毫米,随时清理机头上的木渣。五、封盖:扣盖时瓶盖与瓶口接触到位,并保证瓶盖端正。旋盖时罗口纹路要清晰。瓶盖紧固的标准是用手拧不动为准。六、热缩帽:封帽前核实瓶帽与所灌装产品是否相符,封帽时做到瓶帽扣到位,温度适宜,瓶帽收缩后要端正、平整、无皱纹、无裂开。七、喷码:喷码日期与生产日期相同,喷码字体端正、清楚、字体大小适宜。八、贴标:无论是手工贴标还是机器贴标,都要做到前后标间距一致。商标与瓶子底线距离固定、一致,商标端正,不起皱。标胶再能贴上标的基础上使用量用到最小,不能沾上标签后还能挤出标胶。更多8条
车间卫生制度 1、所有员工必须经年度健康检查,取得健康证后方可上岗; 2、进入生产现场必须戴好统一的工作服、工作帽、头发须全部戴入帽中,并佩带好工号牌,做好个人卫生,整理好个人仪容; 3、所有上岗人员不得留长指甲、胡须、须勤换洗工作服、工作帽、勤洗澡理发; 4、严禁穿拖鞋、裙子、短裤、背心进入车间,严禁穿工作服上厕所,严禁穿工作服出厂区; 5、进入灌装室必须穿雨鞋,经消毒池消毒后,并戴好口罩,在消毒液中,洗手后方可进入,大小便后须严格洗手,并在消毒液中浸泡数分钟进行消毒; 6、现场操作过程中,不得化浓妆、不得涂指甲油、不得戴戒指、手镯、手表、手链、耳环、项链等首饰; 7、生产现场(含更衣室)严禁吃零食、吃饭、吸烟; 8、生产现场不准随地吐痰、挠鼻、掏耳、挠眼、不对半成品、成品打喷嚏; 9、生产现场各种物品须摆放整齐、不允许存放私人物品,严禁各种原材料、杂物; 10、生产垃圾须及时清理,保持地面干净、整洁、无积水,地面无烟头、泥沙等杂物; 11、生产设备、设施须保持干净,不准乱写乱画或贴不干胶等,不在设备、设施上乱放东西; 12、各种次品、返修品分类放入塑料筐中且塑料筐必须整齐摆放,严禁乱扔、乱放; 13、每交接班时须对生产现场进行彻底清扫,做到清洁卫生交班; 14、每周须至少进行一次大扫除,对生产现场及设备进行三、二级清洗,做到无卫生死角,保障符合食品工厂的卫生条件; 15、各班做好交接班记录、详细、准确记录生产及卫生情况,交接现本应整洁,不得乱涂、乱画;
7,茅台酒是怎么勾兑出来的
是的。但是是酒与酒的勾兑。一般来说酱香型白酒要经过九次蒸煮八次发酵七次取酒,再用七次酒自身进行勾兑而成。这是家传赖茅酒工艺,由于赖茅是茅台酒,所以也是茅台酒用的也是这个工艺。
茅台酒勾兑的具体工序是:茅台酒陈酿期满三年后,先勾基础酒,再调香调味;先小型勾兑,再大型勾兑。小型勾兑,即将不同香型,不同轮次,不同年龄(必须是陈酿三年以上)的酒,按大批量勾兑容量比例缩小取样,根据其香味特点,充分发挥其优势,依照茅台酒的标准,进行勾兑调制。小型勾兑后,将样品摇匀,放置一个月,与标准样酒对照,看质量没发生变化,即按小型勾兑的比例进行大型(大批量)勾兑,再与标准样酒对照,如符合茅台酒的质量要求,即将勾兑后的酒密封贮存,一年后,将此酒样送检验科检验,如达到或超过出厂酒的标准,即可送包装车间包装出厂。扩展资料:相关信息:茅台酒主要是由酱香体、窖底香、醇甜体三种香型构成的。一瓶单体香型的酒,如果单独喝,各是各的味儿,但不是茅台酒的味儿,只有把这三种香型的酒按一定的比例勾兑到一起,才能成为酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,风格独特,酒质完美的茅台酒。参考资料来源:凤凰网:告诉你一个真实的茅台酒“勾兑”
70年代后,茅台酒厂设置专职的勾兑人员,以感官偿评为主,判定酒质的香气与口味搭配,好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现,茅台酒可分酱香,醇甜,窖底香三种,在勾兑时要适量掺和在一起,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次小样组合,一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒,多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂,不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒,茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分,并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样,他可以把一些有缺陷的酒变得完美,所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下,多以酒质好坏来决定用酒的数量,使勾兑样品酒初步接近风格,再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作,但已是个必需的环节,如小样勾兑失败,则损失不大,最多是样品有损,这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少,中间多。醇甜为基础,约占55%,酱香为主体约占35%,陈年老酒为辅约占8%,其它特殊香作协调,约占2%,大型勾兑好基础酒后,选出适当的调味酒,进行细致的调味,主要调整基础酒的芳香,醇厚,增甜,压糊,压涩,改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少,中间部分用得多。现由于销量大幅度增加,所以陈年酒就显得越来越稀缺,所以现在老酒的贮存就很重要了。转载:茅台酒定制中心mtjdz
70年代后,茅台酒厂设置专职的勾兑人员,以感官偿评为主,判定酒质的香气与口味搭配,好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现,茅台酒可分酱香,醇甜,窖底香三种,在勾兑时要适量掺和在一起,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次小样组合,一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒,多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂,不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒,茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分,并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样,他可以把一些有缺陷的酒变得完美,所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下,多以酒质好坏来决定用酒的数量,使勾兑样品酒初步接近风格,再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作,但已是个必需的环节,如小样勾兑失败,则损失不大,最多是样品有损,这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少,中间多。醇甜为基础,约占55%,酱香为主体约占35%,陈年老酒为辅约占8%,其它特殊香作协调,约占2%,大型勾兑好基础酒后,选出适当的调味酒,进行细致的调味,主要调整基础酒的芳香,醇厚,增甜,压糊,压涩,改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少,中间部分用得多。现由于销量大幅度增加,所以陈年酒就显得越来越稀缺,所以现在老酒的贮存就很重要了。转载:茅台酒定制中心mtjdz。