金河酒业在發酒，酿酒生料发酵表面出现白结应响出酒吗

自制葡萄酒二次发酵时表面有一层白膜，要区别对待，如果是很薄的一层但不发粘，那不会是坏了，只是没过滤清澈有一层残果皮渣漂浮在上面；如果是发粘的白膜，用筷子挑是一片一片的，那就是感染杂菌有点变质了。

问问酒料，有没有酒味，有酒味就没事

豫缘春地衡酒，零售参考价：￥358.00 豫缘春银河酒，零售参考价：￥58.00 豫缘春君衡酒，零售参考价：￥138.00 豫缘春天河酒，零售参考价：￥48.00 豫缘春金河酒，零售参考价：￥88.00 豫缘春国衡酒，零售参考价：￥188.00 豫缘春春缘酒，零售参。

哪个快递还可以发酒红酒；一般大牌快递单位很可能是不会收寄酒的，都会以不安全拒收的：但可以用一些小型快递，没名气的收寄，因为小型快递单位业务相对要差些，只要不是超大量的（一件两件还是可以的）比如：天天、汇通、全峰、国峰、快捷、全一、速尔、优速等快递，只要包装好的，都会收寄。

非要放酒么?我觉得一块牛排就拿黄油煎一下就很好吃了吧放酒会把温度降低,延长煎制时间,肉质会变老导致口感不佳吧.非要加一点去腥,白兰地(法国白兰地cognac也常用于法餐)或者高度白酒都可以

烟台张裕、青岛啤酒、兰陵酒厂、山东景阳冈酒厂、山东东阿酒厂、山东浮来春酿酒集团有限公司 。。。不写了，给你个网址你看看吧 电话地址联系人都有（虽然有些不一定正确，不过地址还都没问题，而且有公司名字也不怕找不到联系电话）

。。。。。n年前就没了，现在是乐化酒厂属于乐化集团，酒产品嘛貌似有很多种现在主流是乐华原浆和乐化品评吧算是中档酒价格一瓶十几元以上好点的几十元

烟台张裕、青岛啤酒、兰陵酒厂、山东景阳冈酒厂、山东东阿酒厂、山东浮来春酿酒集团有限公司 趵突泉酒厂 山东扳倒井 黄河龙 百粮春酒厂等等,咱们山东这边就是芝麻香白酒为代表的

兰陵酒厂 在苍山 温和酒业在 费县 还有银麦啤酒 在蒙阴 还有老乡酒 还有金星啤酒 在 郯城~！

《朋友的酒》昨日一去不复回哦也开心比什么都贵覆水不能再收回哦也桃花谢了有玫瑰人生几十年总会有风雨来陪潇潇洒洒赴会今不醉不归往事后不后悔慢慢去体会此刻朋友这杯酒最珍贵快把酒满上干了这杯大声歌唱好朋友好朋友今宵多欢畅理想改变了我们的模样也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀阳光总会在风雨之后撒向苍茫让我们抬起头学会了坚强就像朋友的这杯烈酒烫我心上温暖我凡事别再放心上今天我们来相会哦也深情斟满了酒杯岁月匆匆如流水哦也管他昨天谁是谁人生的旅程有苦有甜也有泪好汉不提当年酒再干一杯往事决不后悔不必再理会此刻朋友这杯酒最珍贵快把酒满上干了这杯大声歌唱好朋友好朋友今宵多欢畅理想改变了我们的模样也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀阳光总会在风雨之后撒向苍茫让我们抬起头学会了坚强就像朋友的这杯烈酒烫我心上温暖我凡事别再放心上快把酒满上干了这杯大声歌唱好朋友好朋友今宵多欢畅理想改变了我们的模样也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀阳光总会在风雨之后撒向苍茫让我们抬起头学会了坚强就像朋友的这杯烈酒烫我心上温暖我凡事别再放心上

除了邮政，别的快递公司都可以发，就是慢一点，不能走航空，只能走陆路

内蒙古鄂尔多斯市蒙正一品酒业有限责任公司根据我国传统中医药理论中关于甘温类补药，益缓进，益酒浸的结论，结合当代最新生物发酵及培养技术，经多年潜心研制成功开发出了，富含维生素及人体所需多种微量元素，尤以冬虫夏草标志性成分——腺苷，含量极高而显著的绿色健康酒，“蒙正”牌冬虫夏草营养酒。此酒;色泽金黄，口感绵甜爽口，无邪杂味，适量饮用后脸微红，身体有热感，醒酒较快，醒后无不适症状。 冬虫夏草的工艺及特点 蒙正牌冬虫夏草营养酒的工艺及特点 蒙正牌冬虫夏草营养酒 是由野生冬虫夏草 发酵，同时辅以枸杞发酵与清香型大曲或浓香型大曲三者有机结合，经科学配置共同精制而成。酒体色泽晶莹，气味芬芳柔和，口感绵甜尽爽。 本产品富含维生素及人体所需多种微量元素，尤以冬虫夏草标志性成分腺苷含量极高而显著。 虫草腺苷含量换算方法及含量 国家质量检测部门检验本品（我厂产品冬虫夏草酒），据《中华药典》第一版86页关于冬虫夏草测定法规定天然冬虫夏草腺苷含量不得少于0.01%（即一克天然冬虫夏草腺苷含量不得少于0.1毫克）。因此本产品每500ml酒液中虫草素（腺苷）的含量相当于天然冬虫夏草约为3克。

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最好是走物流，比较便宜实惠，不过也可以走火车运输，也比较快核算！

我想学习请问你收徒弟吗？

我家就是酿酒的，纯包谷酒一斤的成本就几块钱，本地卖就10块钱一斤，寄外地就15一斤，都是先发地址寄样品过去，先尝后买

这样的？我婶会酿.也就过年的时候酿点.因为太麻烦.特别费柴火。在我们当地20块钱吧.不过人家做的确实好，就办法土，没量。外地人来看见了，就给40.50的都有，

白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为混蒸混烧，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为清蒸清烧。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质