酿出来的白酒多少度，白酒酿出来有多少度

在50度以上

73度左右 那个是头酒 就是酿酒刚开始的时候前10分钟左右出的酒

75度

我喝过70度的，75的也喝过，但那是医用酒精

自酿白酒酒度在50度左右。这个酒度可以测量的，有非常准确的酒精计、温度计配合测量的方法、步骤。

发酵期14天左右,14天能够控制低温发酵,出酒率相对较高,酿造的白酒口感好。 当然,根据自己酿酒工艺、习惯而定更佳。

自酿粮食酒可达75度 据业内知情人士称，我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

蒙古王 有76度的

70度的是白酒原浆酒，就是真正原酿出来的酒，本身没经过勾兑。是用来勾兑各种度数白酒的原浆，这种酒一般酒厂不拿出来卖的，不过我自己珍藏了几瓶，喝来确实别有味道。

塞罕坝刚出的"酒头"72度

我见过最高的也就衡水老白干了!

我知道红星二锅头有65度的~湖南有种叫霸王醉的酒70度的~

1.白酒的度数一般比都较高，我国市场上白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度。2.度数越高，酒精含量越高。3.青海的一种青稞酒75度。

自酿粮食酒可达75度 据业内知情人士称，我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

国家标准规定白酒最高酒度限制67度。白酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

我知道的有72°的

见过最高的是68度的。水井坊68度，五粮液68度。衡水老白干和邯郸大曲都是67度。山东似乎有种70度的。

度数高不一定香,主要还是看酒的基础,用理化检测可以验出来,市场上多办都是五十度左右.而且是勾兑过的,加入了香料等... 如果是刚酿出来的酒,度数在七八十度左右.也就是中段...其中有效成分多的话,闻着给人一种固体香料的感觉... 这种酒味道很好,不过一般人受不了...度数高辣口... 如果你喝多点,你就觉得市场上的酒里有好多水一样. 就我个人认为,酒的味道要看他的风格,基础,味好不好. 度数高只是一个方面...

1)100斤15度的米甜酒加进50度的白酒要变成为17度的米甜酒，需加白酒x斤100*0.15+0.50*x=0.17*(100+x)15+0.5x=17+0.17x0.33x=2x=6公式：a斤d1度的米甜酒加进d2度的白酒要变成为d度的米甜酒，需加白酒x斤x=a*(d-d1)/(d2-d)2)设需要加x斤水100*0.25/(100+x)=0.1717+0.17x=0.25*100x=(25-17)/0.17x=47.06公式：a斤为d1度的还原糖，要减成为d2度的还原糖，需加水x斤?x=a*d1/d2-a

白兰地的度数,每一个国家均不一样,美国[95%(V/V)],澳大利亚94.8%(V/V)等. 1、美国 总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵,蒸馏至[95%(V/V)]以内，馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。 它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的，也可以是加入了20%（以重量计）以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚（以体积计）或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前，冠以所用水果名称，但葡萄白兰地也直接称为白兰地，它必须在橡木桶中陈酿至少2年，陈酿时间不足的需标“immature”（未成熟）字样。 皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。 超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸馏的，已无原料的典型性。 很显然在美国，白兰地是个广义词，它既可表示高档白兰地，也可表示超标准的白兰地。 2、英国 作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁，不加糖或酒精，发酵、蒸馏所得，必须陈酿至少三年。 3、南非 白兰地必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成，其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度＜75%(V/V)]，余下的为酒度为75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。 白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。 4、澳大利亚 白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒饮料，应具典型性。 白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度＜83%(V/V)]，在橡木桶中贮存应不少于二年，甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。 它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸馏白兰地，同时也不允许加粮食酒精，对进口白兰地，必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。 白兰地的度数较高，在40度左右，而酵母在14度以上的酒精环境中就会被杀死。所以，在发酵过程中加入白兰地，便可以杀死酵母，终止发酵过程。