白酒颜色浅是什么意思，白酒是什么颜色的

黑色吧。。

从颜色是看不出白酒的好坏的，白酒的话一般为白色或者微黄颜色。打起来的话会有酒花。也和放置酒的器物还有年份有关系

一瓶白酒（500ml）浸泡一棵人参，酒液微微有点黄，淡黄色。

不要经常去开酒瓶，会有细菌跑进去的容易酿坏，葡萄酒的话，我们家经常酿的，通常葡萄酒做出来的颜色本来就不会那么的红的，现在的是正常的现象，你在放一段时间，颜色慢慢的就会又变成身色了，酒也就快酿好了

我有办法再看看别人怎么说的。

1、杨梅颗粒里面的水分、糖分随着在酒里面渗出，颜色变浅；2、酒渗入杨梅里面，颜色同样也变浅；3、杨梅颗粒表面破损程度不一，颜色出现差异；4、酒精是有机溶剂，会溶解一些颜色深的有机物质，出现颜色变浅的现象，5、一段时间后，颜色会趋于基本一致。6、杨梅泡酒的基酒最好用高度酒，优质高粱酒为佳。

不是，这个正常的。不要担心。是因为杨梅表面的刺总会不可避免有一点点小的碰伤，浸入液体中就显现出来了。杨梅浸酒很好啊酒有杨梅的味道，浸过的杨梅可以治腹泻。近的时间也可以很长，不用担心会坏掉。

正常， 杨梅酒的颜色灰变红再看看别人怎么说的。

正常的，中国名酒双沟大曲是很好的白酒，泡杨梅就更好了。也可在放点柑橘皮味道会更好。

不是一个意思. 白酒的"白"是表示空,没有加上什么东西,什么也没有的意思. 白纸的"白"是指像霜雪的颜色[与"黑"相对].

是一个意思，都是形容词，表示颜色的意思。

白色的酒和白色的纸，按说一样，但前者之白又有透明的意思。实际上，古时中国没有白酒一说，翻遍任何古籍，只有酒或美酒，白酒当是在最近30年左右，在红酒占领中国市场后，和红酒相对而言，有了白酒一说。

白酒之所以叫“白酒”主要是因为白酒的酒质颜色为无色透明，白纸和它的区别你应该现在会懂的

都是表示颜色，只不过白酒的白是透明的意思，白纸的白是白色的意思。

最初应该是一个意思

自酿葡萄酒每个人选用的葡萄不同，采用的酿造方法不一样，过程控制程度不一样，所以造成葡萄酒颜色很浅的原因也有很多种，归纳了几类：1. 选用的葡萄导致葡萄酒颜色很浅。 一种情况是选用葡萄品种的原因，比如对于巨峰，酿造出来的葡萄酒颜色比较浅，由于葡萄自身特点决定了。自酿网认为，采用鲜食葡萄酿造的红酒，由于葡萄皮薄，颜色浅，最后得到的葡萄酒会呈现出浅红色，宝石色。 另一种情况是我们选用的葡萄成熟度不够。葡萄呈青色，而不是紫红色。这样也会因为色素不足而葡萄酒颜色较浅。2. 发酵过程中没有避光导致颜色很浅。 如果酿酒过程中你没有避光，将葡萄酒放在太阳下晒，你会发现葡萄酒颜色会变得浅一些。葡萄酒放在太阳下晒，会发生一系列变化，包括跟色素相关的。3. 加入SO2的原因暂时性的颜色很浅。 采加辅料的自酿葡萄酒方法，一般都会在开始发酵和发酵结束装瓶时加入SO2来杀菌抗氧化。当SO2的加入量明显时，会引起葡萄酒颜色变浅，不过时间久以后颜色会变回来。 加入酵母，有时候也会对葡萄酒的颜色产生一些影响。4. 发酵过程没有很好的搅拌。 搅拌的一个目的在于让浮在上面的葡萄皮被葡萄汁侵渍到，从而让葡萄皮中的色素溶于葡萄汁中，如果搅拌不够，色素吸收不够，会引起葡萄酒颜色变浅。5. 没有澄清前暂时性的颜色很浅。 有时候，我们看到葡萄酒颜色很淡，不过过一段时间，静置，澄清以后，葡萄酒颜色会明显变深。按理说，葡萄酒的口味不是由颜色决定的，我们大可不必为了葡萄酒颜色在那里纠结。

二氧化硫只是暂时脱色，过段时间确实可以恢复。巨峰葡萄酿成的酒颜色很浅，一般是黄色为主，略带红色。不要期待颜色会变得深啊

参照 法国葡萄酒的真假好坏鉴别(附年份表)http://finance.sina.com.cn/luxury/luxtop/20050629/09591736897.shtml

从葡萄浆果果实本身所含的色素物质中来！ 但影响红葡萄酒的颜色主要与葡萄的品种和成熟度有关: 1、品种：深色的如赤霞珠、黑比诺，浅色的如品丽珠、玫瑰香等，无疑前者酿出的葡萄酒会颜色深些。 2、成熟度：葡萄浆果生长期分幼果期、转色期、成熟期和过熟期四个阶段，最佳阶段是成熟期（注意这是第三个阶段），这一时期葡萄达到品种固有的大小和色泽，含酸量迅速降低，含糖量上升，这一时期约持续35-50天，才能保证色素物质含量最高但酸度不过低。 3、此外：如一楼所说，许多企业为了加深红葡萄酒的颜色，会往酒中加如调色的葡萄原酒或天然色素，但这不仅大大提高了成本，而且降低了酒的质量；当然也有个别企业会使用廉价但对身体有害的工业色素成分，这里略咯。 4、其他工业原因：这些问题相对专业化，我尽量简明说： 比如设备原因：你的发酵器是水泥池还是碳钢罐还是橡木桶，会影响发酵过程中的压力、浸渍度、色素浸提程度；再比如酿酒师的水平：酿酒师的主要工作是倒罐，倒罐可以干吗呢？其中一条是保证酵母菌的活性，还可以防止发酵过程中产生的二氧化硫还原为硫化氢，二氧化硫可以防止色素被氧化，而硫化氢具有特殊的臭味，就象臭鸡蛋味

是的

说得对　红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。

这一说法是正确的，但只限于红酒，白葡萄酒的颜色是随酒龄的增长变深。 红酒的紫红色来自葡萄皮，因为皮中有一种叫“花青素”的红、蓝色素。这一成分并不稳定，随时间的流逝，他会与红酒中一些较大的分子如单宁、酚类物等结合形成更大的分子，并产生沉淀。这也是为什么酒龄较长的红酒会有较多沉淀物的原因，是正常现象，并且如此一来，陈年较久的红酒由于花青素的减少，颜色会自然减淡。 红酒的初始颜色，取决于葡萄品种、酸度和酿造工艺中的浸皮时间长短。比如，赤霞珠颜色较深，而歌海娜的颜色较浅；另外，酸度较高的酒颜色较浅；浸皮时间较长的酒颜色较深。所以，从宝石红到深色紫红，年轻的红酒会呈现各不相同的颜色，但随着时间的增长，颜色都会变淡，逐渐趋向砖红色、琥珀色。观察一款红酒的边缘内侧颜色，能够推断出酒的年龄。 而白葡萄酒正好相反。随着年数的增长，白酒中的酚类物质会与少量通过木塞透入瓶中的氧气结合生成一种棕色分子，从而使酒的颜色加深。

不是