本文目录一览
- 1,一同学莫名其妙要我家地址要送我酒和醋送酒和醋什么意思
- 2,酒桌上给人敬酒因为本人不喝酒就以水代酒敬的可是一个女孩却
- 3,白酒加白醋有什么作用
- 4,白醋对白酒有什么作用
- 5,当一男的对你说一勺白酒一勺白醋一勺苏打是什么意思
- 6,白醋和白酒有什么作用
- 7,醋是什么含义
1,一同学莫名其妙要我家地址要送我酒和醋送酒和醋什么意思
酒酸了就成了醋,是不是说你是喜欢吃醋的女孩
这个意思你还不明白么嘿嘿~!不是灵异,是太开放了~!就要和你处再看看别人怎么说的。
2,酒桌上给人敬酒因为本人不喝酒就以水代酒敬的可是一个女孩却
她吃醋了
不明觉厉。
有火,喝醋降火气啊!具体情况就不知道啦……
吃醋了
你好!别想多了没啥意思的,果醋吧?人家在美容减肥呢仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
可能1、觉得醋比酒有营养价值。可能2、暗示吃你的醋了。
3,白酒加白醋有什么作用
白酒里所含有的是酒精c2h6o,是醇类有机物醋中含的是醋酸ch3cooh,是羧酸类有机物羧酸类有机物是醇类有机物的氧化产物。于是就可以解释:为什么酒放久了会酸掉,就是这个道理
作用嘛就是减肥,不过不太好喝,你可以少放点白醋,我的量是白醋与水1:4,到现在也没有什么不良反应,可能是我喝的较少,因为听同事说拉肚子,但根据每个人的消化系统和身体状况的不同,也会出现不同情况 ,但一般没事,这种帮助减肥的小方法很多人都知道,最多就是拉个肚子,不用太过担心 ,大胆喝去吧~~
4,白醋对白酒有什么作用
白酒里所含有的是酒精c2h6o,是醇类有机物醋中含的是醋酸ch3cooh,是羧酸类有机物羧酸类有机物是醇类有机物的氧化产物。于是就可以解释:为什么酒放久了会酸掉,就是这个道理
作用是解酒,白酒主要成分是乙醇,醋的主要成分是醋酸,在一定条件下可以反应生成乙酸乙酯,起到一定的解酒作用
白醋和白酒同样可以起到杀菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 C2H6O,是醇类有机物,醋中含醋酸是是羧酸类有机物
醒酒作用 哈哈 是吧
5,当一男的对你说一勺白酒一勺白醋一勺苏打是什么意思
小苏打是碳酸氢钠,白醋中含有醋酸,碳酸氢钠与醋酸发生复分解反应,生成醋酸钠与碳酸,而碳酸不稳定会继续分解为二氧化碳和水。
小苏打+醋的2大妙效 发泡作用:小苏打加醋会产生绵密的泡沫,这些泡沫可使污垢无所遁形,如果能够将醋加热,发泡效果将大幅提高。 抗菌作用:醋可抑制细菌,使用小苏打清洁完毕後,别忘了喷些醋,即可产生抗菌、防护的作用。 1.清洁抽油烟机---小苏打+醋的妙效 材料:小苏打水+醋水 趁著料理後抽油烟机还有余温时,喷上小苏打水并擦拭乾净,最後再喷上醋水擦乾即可。 2.清洁厨房家电的脏垢---小苏打+醋的妙效 材料:小苏打粉+醋水 清洁塑胶或不锈钢制的厨房家电,如电锅、微波炉等,可用海绵沾取小苏打粉加以磨擦,再喷上醋水擦拭乾净 3.去除砧板上的细菌---小苏打+醋的妙效 材料:小苏打粉+醋水 将小苏打粉均匀地洒在砧板上,并喷上醋水使泡沫产生,静置片刻後再以海绵刷洗,等污垢都被刷掉後,再用热水冲洗,最後用抹布擦乾。 4.向冰箱的污垢异味说拜拜---小苏打+醋的妙效 材料:小苏打粉+醋水+精油 1).把小苏打粉洒在冰箱内的污垢处
6,白醋和白酒有什么作用
白醋喝了不会醉,酒喝过后会醉
白醋和白酒同样可以起到杀菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 c2h6o,是醇类有机物,醋中含醋酸是是羧酸类有机物
白酒里所含有的是酒精C2H6O,是醇类有机物醋中含的是醋酸CH3COOH,是羧酸类有机物羧酸类有机物是醇类有机物的氧化产物。于是就可以解释:为什么酒放久了会酸掉,就是这个道理
用白醋白酒腌大蒜的功效:都是具有杀菌的作用,不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤,胃痛。
付费内容限时免费查看回答白酒加醋具有消炎杀菌的功效。白酒、醋中的成分主要有:醋酸、钠、铜、锌、维生素、钙、磷、铁等,具有促进食欲、改善睡眠、多梦、记忆力下降、心悸、胸闷、气短、心燥、手脚乏力、更年期综合征等症状。能使血管膨胀、提高血流量、促进微循环、降低胆固醇在血管中的蓄积。防治冠心病、心绞痛、血管硬化、血栓、心肌缺血、心律不齐等.希望我的回答能够帮助到你哦可以的话请帮我点个赞哦谢谢您啦~更多2条
7,醋是什么含义
。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”,把酿醋的醴叫“老醯”。在汉朝史游所撰的《急就篇》中就有“芜荑盐豉醯酢酱”的说法,其中“醯”和“酢”指的都是醋。因此,吃醋不叫吃醋,而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋技术的特殊贡献,再加上山西人嗜醋如命,又巧合了“醯”和山西的“西”字同音,所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。山西人和醋有着深厚的感情,山西做醋的历史大约有4000年之久。清徐是山西老陈醋的正宗发源地,也是中华食醋的发祥地,其酿醋历史距今已有四千多年了。相传,帝尧定都尧(今清徐县尧城村)后,采摘瑞草“蓂荚”以酿苦酒。这里所说的苦酒就是人类最早的酸性调味品—醋了。 汉唐时期,并州晋阳一带的制醯作坊日益兴盛,从民间到官府,制醯食醯成了人们生活的一大嗜好。明清时代,山西酿醋技艺日臻精湛,并随晋人迁徙和晋商的足迹,将山西的制醯技术和食醋习俗带到了长城内外、大江南北,是谓山西名扬四海的重要媒体。 悠悠岁月,沧桑巨变,山西老陈醋历经风雨数千年,其味更浓,其名更盛。如今,山西水塔老陈醋股份有限公司已成为晋醋行业的佼佼者,集团已发展成为全国最大的优质系列醋生产基地,拥有了中国醋业第一品牌“水塔”商标,成为“中国醋都”. 相传,明朝永乐十九年,有江苏武进县官吏杨玉携带家眷,随晋王三千岁来太原府上任,不久便受命到羊方口(即现在杨房村)一带催收公粮,杨玉来到羊方口,见这里汾潇二河并流而不合,羊方口夹在其中,有“二龙戏珠”之趣,故而认定:“此乃宝地也”。随后他便举家迁往羊方口定居,并让其子杨恕办起了醋坊,以供晋王府食用。由于杨恕经营有方,又有官府保护,不到几年就把醋坊办得生意兴隆,财源滚滚,从此,杨房村便有“酿醋宝地”之称。 到了清代,杨房先后出现了数十家远近闻名的酿醋作坊,龙王庙水井也因“白蛇饮水”的传说而出名。相传清顺治年间,一天早上,鸡初叫,“顺泰号”醋坊的小伙计到龙王庙井边挑水,见一条白蛇,长数丈,粗若水桶,尾卷鼓楼柱,头伸井漕中,正忙于饮水。小伙计受惊逃走,告之掌柜,掌柜听完大喜道“白蛇就是龙神,同我等共饮一井水,发迹不远矣”。于是,掌柜便亲手蒸就了五支“莲花大供”,到龙王庙拜祀一番,后来,“顺泰号”果然发迹了。此后愈传愈神,龙王庙井水也就此出名,醋坊也跟着兴盛起来。民国三年,龙王庙井水枯干,醋井再度向北挪位,地点就选在“武家维”(即水塔老陈醋公司所在地)。水井出水后,水质极佳,酿醋极好。因此,大小醋坊相继开办,清徐醋业由此开始蓬勃发展起来。食疗价值 以米、麦、高粱或酒糟等酿成的酸性调味品。又称苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全国各地均有酿造。山西老陈醋、镇江香醋、锦竹双头醋等均为其中名、优产品。 [性能]味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒。 [参考]含乙酸(醋酸)、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。 能促进消化,增进食欲,有防腐杀菌作用。将醋蒸熏对流感病毒有杀灭作用,对甲型链球菌、卡化球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌、流感杆菌也有较强的抑制作用。 [用途]用于油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;衄血,吐血,便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。 [用法]入汤剂,稀释后饮用,入菜肴。 [注意]脾虚湿盛不宜,多食损齿伤胃。 [附方] 苦酒煎:鸡蛋1个,敲破一端,去蛋黄、留蛋清;醋适量,倾入蛋壳内,并放入半夏6g,置火上烤沸3~5分钟,除去半夏,趁热下蛋清,搅匀,少少含咽。 源于《伤寒论》。方中鸡蛋清能解毒利咽;半夏,《神农本草经》主“喉咽肿痛”,取其能散结消肿;醋则取其有收敛、解毒作用。用于咽喉肿痛不能语言,声音不出。 醋的原料和制作方法 有4类 (1)中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。 (2)以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。 (3)以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋。 (4)以食用冰醋酸加水配制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。 杂粮酿醋技术 酿醋原料除糯米外,还有许多杂粮,如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同,所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处,以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。 一、原料配比 l、高粱100斤,大曲63斤,用水量在蒸前为75公斤,蒸后180公斤,谷糠100公斤,食盐6公斤。 2、甘薯干100公斤,鼓曲50公斤,酵母液40公斤,醋酸液50公斤,用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤,粗谷糠50公斤,细谷糠175公斤,食盐13公斤。 3、湿淀粉渣160公斤,鲜酒糟160公斤,麦皮100公斤,谷糠100公斤,曲40公斤,酵母20公斤,食盐12公斤。 4、米糠50公斤,麦皮50公斤,曲20公斤,醋酸液80公斤。 二、粉碎蒸熟 代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序,然后蒸熟。使原料加大微生物接触面,以有利于发酵和原料糊化均匀,加速糖化。 三、拌曲制醋 把蒸熟的原料焖放15-20分钟后,即可摊开。晾至40度以下时,拌入曲及酵母、酵母液,翻拌2-3次使之均匀。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋。较低的温度可促使糖化和洒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用,可提高醋的品质。 四、入坛发酵 把拌曲后的原料装人发酵缸或坛内进行发酵。前期是糖化与酒精发酵。要求温度28℃-30℃,经36小时发酵后,以品温升到39℃左右为好。同时要均匀地翻动。并掺入谷糠,增加蔬松程度,供氧增温,以利醋化。大约7天后品温开始下降。说明酒精氧化结束,醋化也基本完成。 五、成品调味 通过坛内醋化后,一般夏季20-30天,冬春季40-50天,醋酸即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜,有刺鼻酸味。成熟的醋,上层醋液清亮澄黄,中下层醋液乳白色,略有浑浊,两者混合即为白色的醋,一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤,醋度2.5-3克/100毫升。滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。在白醋中加人五香和糖色、芝麻等调味品,经沉淀过滤后即为香醋。 在煮饭的时候 在里面滴上几滴醋 饭就会更香咯~ 在洗脸的时候 可以滴上几滴醋 这样可以消除脸上的黑印.