卤菜里面加白酒有什么缺点，啤酒有啥好处

呵呵呵、等下来我家喝一杯：反正你也没喝过、我觉得喝起来的感觉有点像瓜皮水…

可以让你拥有啤酒肚

都说啤酒养胃，红酒养肝，白酒最伤身体！但是要适量，不宜喝的太多！

适量的饮用啤酒会强壮身体，夏天饮用冰的啤酒可以解热，解乏

呵呵，但是有一点不好哈，喝多了会成啤酒肚哦~

解渴。

吃阿胶或喝红枣鸡汤都补血，治贫血

吃松花粉就行，因为贫血有缺铁性贫血和缺营养性贫血，而松花粉正好富含这些营养元素，而且搭配比例非常合理。。

贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。 血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：补血。 桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲 子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍 滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。 功用：补血。 羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二 匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 文章来源：健晨杯网 120购购网

我是南方人，喜欢喝汤，给您推荐食疗，祝您健康！ 银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条 黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参） 当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用 养颜补血燕麦粥 突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了.呵呵!先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜 养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味

贫血应该吃什么。。。。。。。。。。。。。。。。 阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加水250ml，蒸40分钟，加红糖适量，睡前一小时服用，严重者可以一天一剂，不是很严重可以两天一剂或者三天一剂。 2；还可以用阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加入大米或者小米煮粥喝。 再就是超市里卖的阿胶蜜枣，是成袋的，很好吃的。效果也很好的。 还有就是市场上卖的血肠和血豆付，很直接也很快见效的。

成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。 成都小吃之有名，还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 成都小吃除有名小吃外，众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。

成都的小吃多了去了，本人生在成都，活在成都20余年了，可以说成都的小吃没吃到一半，有很多东西是外地人根本无法找到的，正所谓酒好不怕院子深，好的成都小吃你最好找那种有一定年龄又会吃的成都人带你去整，比如一看就晓得是好吃嘴并且年龄大概35岁左右的出租司机。成都是一个来了就不想走的城市，如果你想走了说明你没真正了解成都，但是成都也是个人流混杂的城市，不要被骗哦！！！至于成都具体有什么小吃，大餐就吃火锅，小点就吃龙抄手，下饭下酒菜就来点什么夫妻肺片，棒棒鸡，卤菜之类的，怎么买要问本地人哦，不然你会后悔的！！！！

在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅，百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择。 成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的，比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺，馅是纯肉的，拌上甜辣的红油蘸水，别有风味。韩包子味道一般，但肉质相当细嫩。“赖汤圆”虽然名声很大，但许多老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。 “卤肉锅盔”形式上与陕西的“肉夹馍”相似，不过“肉夹馍”里的肉，是剁得烂碎的腊汁肉，而“卤肉锅盔”里的肉却是浇着卤汁的成片的肉，都很香。以前只知道骡马市的担担面总汇卖的“卤肉锅盔”最正宗，这两年如雨后春笋般地冒出一大批各种字号的锅盔店，遍布成都的各个角落。八宝街三医院对面的“乐来锅盔”味道就很不错。除了卤肉外，还有很多品种，如耳片、牛肉、三丝等等，价格在2.5元左右。 “三大炮”也不能错过，你可以看到师傅娴熟地将手中的糯米面团沿着案板砸出去，落在盛满花生粉的盘子里，一路上“当，当，当”地发出三响。我在文化宫里吃过一次带响的“三大炮”，不过他们的响声都是通过案板上摆放的金属碟子搞出来的，虽不太正宗，但味道还好，软软的，粘粘的，可以蘸着红塘吃。 如果你在成都的街头漫步，会经常看到有人一根扁担挑着竹筐，一边走，一边“叮叮当”“叮叮当”地敲着手中的铁片。这铁片敲出的声音，就是“叮叮糖”的叫卖声。卖糖的人总说叮叮糖入口即化，生津润肺，可我每次吃都粘牙，大概太心急了。叮叮糖也有许多专卖店，陈记的比较多，兼卖芝麻花生糖，桂花糖，姜糖以及自制的甜点等等。 “九尺板鸭”是彭山一带的特产。好吃极了，皮脆肉嫩，咸中带甜，第一次吃是在同学的家里，没好意思起劲吃，浅尝辄止。嘴谗的时候就去买上一只半只的，或独享，或与朋友小酌时下酒。 “棒棒鸡”也是这两年红及一时的小吃，字号很多，廖记最有名。品牌包装得很好，一改往日作坊式的经营模式，所有连锁店都是同样的装潢，窗明几净，干净卫生。棒棒鸡据说有很复杂的制作程序，其中一项就是用木棒敲打，好象说是更容易进味。我觉得味道也没什么特别，不过我很喜欢吃胡记的无骨凤爪和郡肝，他们调的蘸水是自己家里无论如何也调不出来的。 要说成都小吃，最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣烫”是同意词，这六个字准确地概括出了这种小吃的特点。对很多人来说，吃串串更多的是在吃一种气氛：大家围着一口鸳鸯锅，冒着粗汗，海阔天空地吹着牛，拿起一大把烫归易了的牛肉，四下里一分，从签子头上把肉块拨拉到油碟里，略一降温，再夹到花生海椒碟里滚一下，塞入口中，爽！再喝一口雪花或蓝剑（啤酒），夸张地匝一匝嘴，好安逸！成都串串出玉林，玉林串串香在成都已经是个家喻户晓的品牌了。 肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下几家。 (1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义，据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼，依旧供应着2。5元/碗肥肠粉，同时更提供更多的肥肠系列菜品，唯一缺点是离成都市区较远； (2)青石桥肥肠粉。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥，那里肥肠粉是老字号了，肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成，最后撒上煮好的白味肥肠，是成都最有人气的小吃。 (3)红星路四段，遂宁宾馆旁边，据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变，如果是，那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米，同样有一家，以前我以为后者比较正宗些，但因为前者当街，所以生意及口碑要好很多； (4)马鞍北路建工俱乐部门口，也是老字号的肥肠粉； (5)应该还没有写全，在大街小巷里，可以发现的美食太多了； 在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起，一个叫徐老八怪味面，另一个就叫怪味面，两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了，大多数人都知道，七中是成都最好的中学了。

火锅

建议你去搜一首歌来听.叫.用改的.注意看歌词.里面具体哪里的什么小吃很好吃都唱了.非常具体.而且很多都是那种小摊小店官方查不到的.

缺点： 每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁！ 虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。 其他回答共 4 条 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效] 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 摘自：《生活时报》 消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。摘自：《生活时报》 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 我觉得少喝怡情，多喝就伤神咯 专家说每天适量饮啤酒可预防老年白内障，而黑啤酒能降低心脏病的发生率 但是人们会因为喝酒而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。 特别是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。 还有哦，吃海鲜的时候，还是少喝啤酒为妙。 为了自己的身体健康，少喝怡情就好。 好处是练酒量 坏处是长肚子

啤酒,有健脾开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为“液体面包”。因而,有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料。若论酒精的含量,啤酒的确不高,只有4%至6%。如果论它的营养成分,每罐啤酒还不如25克面包。 然而,啤酒毕竟是酒。酒有酒性,大量地喝进胃肠,吸收进血液,也会招致疾病,有损健康。因此专家认为,过量饮用啤酒非常有害。 1.大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。 2.大量饮用啤酒,对肝脏的损害也很大。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上,专家告诫人们,喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美国6家医院进行了调查,发现因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提医疗中心的门登霍大夫与其同事们对因酗酒而患肝炎的370名病人进行追踪观察,发现其中65人是长期只喝啤酒者。 3.多喝啤酒可引发肾结石。这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。 4.一天中喝入的啤酒过多时,其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不纯,喝啤酒时常用的佐菜,如咸鱼、腊肉、香肠、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质,在与酒精的相互作用下,容易损伤口腔与食道的黏膜。 5.经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。 既然过量喝啤酒有如上危险,那么饮用啤酒时应注意适时、适量、适度,一般以每次1至2杯为宜。下酒菜以新鲜蔬菜、鲜鱼以及肉蛋为佳,尽量少用卤腊制品。 总之,饮啤酒不宜过量,若一连几瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒剂”的作用了。

肯定不好啊 对大多数人而言 酒本来就是伤身得东西 除非你会醉拳 用那个激发你的潜能 不然应该都没有好处得

喝啤酒不可以减肥的，而且会长啤酒肚（无论男女）。而且喝冰啤酒对胃不好···

要简单明确点回答.. 回答:好处： 1.清凉、解渴，还可以开胃。 2.补充维生素，主要是b族维生素。 3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。 4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。 5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。 缺点： 每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁！ 虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。 其他回答共 4 条 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效] 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 摘自：《生活时报》 消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。摘自：《生活时报》 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 我觉得少喝怡情，多喝就伤神咯 专家说每天适量饮啤酒可预防老年白内障，而黑啤酒能降低心脏病的发生率 但是人们会因为喝酒而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。 特别是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。 还有哦，吃海鲜的时候，还是少喝啤酒为妙。 为了自己的身体健康，少喝怡情就好。 好处是练酒量 坏处是长肚子 祥云 2008-03-31 13:43 检举天气炎热,又到了啤酒热销的旺季。啤酒,有健脾开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为“液体面包”。因而,有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料。若论酒精的含量,啤酒的确不高,只有4%至6%。如果论它的营养成分,每罐啤酒还不如25克面包。 然而,啤酒毕竟是酒。酒有酒性,大量地喝进胃肠,吸收进血液,也会招致疾病,有损健康。因此专家认为,过量饮用啤酒非常有害。 1.大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。 2.大量饮用啤酒,对肝脏的损害也很大。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上,专家告诫人们,喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美国6家医院进行了调查,发现因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提医疗中心的门登霍大夫与其同事们对因酗酒而患肝炎的370名病人进行追踪观察,发现其中65人是长期只喝啤酒者。 3.多喝啤酒可引发肾结石。这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。 4.一天中喝入的啤酒过多时,其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不纯,喝啤酒时常用的佐菜,如咸鱼、腊肉、香肠、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质,在与酒精的相互作用下,容易损伤口腔与食道的黏膜。 5.经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。 既然过量喝啤酒有如上危险,那么饮用啤酒时应注意适时、适量、适度,一般以每次1至2杯为宜。下酒菜以新鲜蔬菜、鲜鱼以及肉蛋为佳,尽量少用卤腊制品。 总之,饮啤酒不宜过量,若一连几瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒剂”的作用了。 -

...会增肥

不能，而且晚上喝第二天会肿。喝干红会好一点，美容的哦~~

天啊、啤酒俗称液体蛋糕、热量非常之高、不仅达不到减肥目的、反而让你越来越胖

请输入你的答 第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 案... 第二种红烧肉的做法： 红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。 买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。 另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。 熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火 第三种红烧肉的做法： 白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） 调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。 搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！） 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些。 上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开。 水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时） 等水剩不多了，放盐，大火收汁即可！ 第四种红烧肉的做法： 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。 原料：带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。 做法：1.带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 4.大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。 5.转小火微沸，一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。 6.转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。 7.加入冰糖，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。 第五种红烧肉的做法: 毛家红烧肉的做法 - 毛家红烧肉是最常见的家常菜之一，那么毛家红烧肉怎么做呢？毛家红烧肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的毛家红烧肉做法，详细的做法如下: 毛家红烧肉的做法: 主料：带皮猪五花肉850克 配料：四季青500克 调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。 制法： 1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。 2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。 3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。 特点：肥而不腻，咸鲜辣香，色泽红亮。

红烧肉的做法　　材料： 　　带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量。 　　1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。 　　2、凉水中加入适量的料酒，将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水，将浸泡好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。 　　3、锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。 　　4、锅洗净，放入1汤匙(15ml)的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。 　　5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 　　6、加入开水，没过红烧肉，烧开，撇去浮沫。放入姜、葱(挽成结)、八角(大料)、桂皮。 　　7、加盖转小火，保持水面微开，炖煮1小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。 　　8、当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。

材料五花肉600G 笋干200G 老抽200ML 啤酒250ML 五香粉5G 冰糖10G 大蒜4瓣八角1枚 开水250ML 盐5G做法1、笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2CM为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。五花肉洗净，切成一厘米见方的块状，用厨房纸吸干表面水份 2、炒锅中放入油，烧至七成热时下入五花肉，煎至肉块两面颜色微焦时盛出。 3、将煎五花肉的油倒出不用，锅内加入开水，放入肉，老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。大火煮开，撇去浮沫后转小火，炖约30分钟。 4、放入浸泡好的笋干，调入盐，搅拌均匀继续炖煮20分钟后即可出锅材料五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖做法1.五花肉洗净切条 2.切麻将大的块 3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉 4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫 5.捞出肉沥干水分 6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用 7.芋头洗净去皮切滚刀块备用 8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄 9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料 10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时 11.之后再加盐大火收汤即可 材料五花肉500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克，葱一根，桂皮1条，八角2-3个，盐少许做法1.先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片。 2.炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不会烧干。 放老抽酱油翻炒，再加入料酒、葱（打结）、冰糖、桂皮、八角翻均匀。 3.转入砂锅中（砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温，如果没有砂锅，最好用比较厚的锅），放热水盖过肉块。 4.用旺火烧至水开，去血沫，放少许盐，盖锅盖，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软) 如果汤汁太多的话，去锅盖调中火收汁。 材料五花肉，淮山，姜，葱(大葱和香葱)，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐，米酒做法1.五花肉洗净切小块，泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)2.空锅烧热，倒入五花肉干煸至微黄出油3.底油爆香姜葱蒜，倒入五花肉翻炒4.倒入其它配料和所有调料，大火煮沸后转小火30分钟5.加入去皮切块的淮山，焖至淮山熟，略收汁

多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的，只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功，反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便），改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。附上上周末做的一份，以飨诸位，哈哈。独门红烧肉想不到有那么多人擅长红烧肉。这道菜既解馋又下饭，更是我的本楼菜。 我的红烧肉是向我母亲学的，她老人家是川菜圣手，红烧肉也与众不同：1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 :-)家传红烧肉没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好吃, 在此公布一下作法 五花肉一磅, 切成二三厘米见方的小块, 再两面各切几刀(为了进味, 若懒可省), 用好酱油(国内时不分生老抽, 在这儿我都是混着用), 加入糖, 葱花配成汁, 把肉放入喂上两个小时(最好时不时地翻一下). 烧半锅油, 待热将肉块一一放入炸约半分钟, 取出. 烧小半锅水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水开加肉加入小火煨一个小时即成. 特点: 肉香味十足且非常酥松. 关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散.红烧肉（春节版）主料：新鲜猪肉（后臀尖，带皮）1000克，鸡腿500克，辅料：生姜，大葱，豆蔻，红腐乳，大料，盐，白酒适量，做法：猪肉切块（2cm长，1.5cm宽），鸡腿剁成小块，放入凉水中，加热至水开，捞出鸡块猪肉块，噔干水； 铁锅中倒油，糖，加热， 用铲子不停搅，待油糖混合颜色变深，气泡； 一分钟后，放鸡块，猪肉块，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，放入辅料，盖上盖子，大火烧至水开， 减小火，间或用铲子翻翻，慢慢炖熟。附件：清爽泡菜一碟。 要是胃不太好，就算了：）红烧肉要买带皮的五花肉,一定要有肥有瘦,不然瘦肉烧出来像干柴. 把肉切成核桃大小的块儿,每块儿都要有肥有瘦,不要切小了, 因为肉块儿炖久了就会变小. 把葱姜蒜切段儿备用. 把切好的肉洗干净,然后在锅里放一点儿素油,把肉放进去煸, 把肥肉里面的油炸出来一些以后,看到瘦肉70%的面积都变得发白了,就在锅里放准备好的葱姜蒜,并加入酱油,料酒,量多些,但要注意口味,不用放盐, 拷 油调味就行了.醋一两滴去腥味,少许糖,有可乐放一些可乐最好,然后也可以放一点儿干辣椒下去.加水开始用文火炖,不断地加水,不要把锅烧干了, 需要炖几个小时,直到肉皮的部分用筷子一戳就烂为止,这时候的肥肉最好吃,肥而不腻,肉皮美味养彦,瘦肉油香,最高境界!哈哈,试试看?红烧肉之家庭作法一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)其次准备调料:葱,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切块; 花椒,若干; 大料,两个; 桂皮,一小块. 这些放入碗中备用. 第三取铁锅一只,放于火上,加水,烧开,将肉放入锅中,去除浮沫, 待肉略硬,取出,沥干水.(这样也可以去除肉的怪味) 第四取沙锅一个,略加一点儿水,放于火上. 第五取铁锅一只,放于火上,锅热,加油适量,油热后,加糖若干, 此时,铲子要不停的搅动,当油中沫翻起又下去的时刻,下入肉, 不停翻动,使肉均匀上色.(糖的火候莆蘸?否则极难吃) 第六将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油. 第七将肉盛入沙锅,添青水适量.煮. 第八开锅后,关小火,50分钟左右. 第九加入料酒,盐,再煮15分钟. 第十盛出,吃! 各部分选料要掌握好量,多练几次,会更好. 此法极适合家庭制作.红烧肉干脆做个红烧肉算啦。:) 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖，少放点盐，最后加 从停 －我一直觉得红烧肉的关键是在酱油，国外的很多酱油根本不能烧红烧肉，完全是误人手艺呀:PP偶用的是国产的草菇老抽，放一点就很上色也很香。放了酱油后，也可以再放点儿醋，不过不要多。 另外别忘了可以放两个八角。 一切放好后，翻炒一阵，等油烧得滋滋的时候再放水。这个水很重要，千万不能多，一多就泡汤了。每次放一勺就足够了，只要不让肉沾锅就可以。然后开小火，慢慢烧着，中间记得翻几次身，水不够的时候再稍微加一点点水。 这样盖了锅盖来回折腾个把小时，估计就大功告成了－－ 这样烧出的红烧肉颜色特别亮，味道也足够，最重要的是肉里面的油绝对已经给熬出来了，吃起来的口感肯定一流啦～:)别有另一翻风味第一要炒糖色，酱油适量，如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑， 香料不要太多，一点就可以了，不要夺取肉的香味第二，扁炒葱姜，防香料炒香，放焯过水的五花肉，扁炒放糖色。放黄酒。要放二两左右，然后放最重要的 二锅头 一般放到没过肉为止。最重要的就是不放一点水。小火漫漫的砘。 作出来的觉对和外面吃的不一样。色泽非常的红亮。我有种稍微简单的做法，班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨，油烧热之后，把肉放进去翻炒一下，只至呈金黄色，这时放一些胡罗卜块。（可以吸点油，而且烧过的胡罗卜更好吃，有点小甜。）浇点酱油加点糖，再放点水开始熬。。。。。直到整个房间弥漫着红烧肉的香味，再尝尝放点盐巴和味精，起锅吧！！！！

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。 主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克) 　　调料：大葱(50克) 姜(30克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(80克) 酱油(5克)白砂糖(20克) 盐(5克) 味精(2克)红糖（5克） 虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗。小标题上的这些数字，也正代表了各个烹制过程所花的时间，加在一起竟有两个多小时呢。 制作材料(11张) 　　料酒浸——15分钟 　　将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水浸没，这样可以浸去毛细血管中的血水，料酒则易于肉纤维吸收，去除腥味，一般浸十五分钟左右即可。 　　大火煮——30分钟 　　将浸完的五花肉略微冲洗一下后，便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量，要一次放好，不要烧干了，再加水，就算万一真的要加水，记得要加开水。一般而言，以水浸没肉，并高起两寸以上为宜。 　　锅中加了水，就点火，火要开到最大，同时放入山楂干，可以起到让肉质膨松的作用，更容易烧酥。若没有山楂干，放半勺醋也可。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，要用汤勺小心地去掉，砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净。 　　小火炖——60分钟 　　用大火滚煮约半小时之后，可以改用小火炖，火的大小以水面不沸为准，炖的时间较长，至少要一个小时，目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。 　　铁锅收汁——30分钟 　　当肉烧得用筷子轻戳可陷入时，换到铁炒锅里烧，注意这时肉质已非常酥嫩，要轻拿轻放，然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问，一般酱油分为老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，色深容易上色，适合用来烧红烧肉，而生抽则是色淡味咸，不能用。 　　上色时的火要比刚才炖的时候大一点，但也不能开得太大，因为这时肉已经很酥烂了，火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后，放入冰糖，汤水就会慢慢地厚起来，这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块，这样着色较均匀。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来时，这道经典的红烧肉也就烧好了。

朋友你好,贫血最好的治疗方法是食疗： 贫血患者的食补佳品 1、芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。 原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。 制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。 特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。 作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 贫血的食补方： 根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者；若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。造成女性比男性容易贫血的原因，可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。 贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。 1、血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：补血。 2、桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲 子软熟即可。功用：健脾、安神、养血。 3、龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 4、猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。功用：补血。 5、羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 6、阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。功用：本品有补肾安神益血的功效。 7、参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 .功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。 作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。2.加入冰糖待溶化即可。 8、杞子南枣煲鸡蛋 材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。作法：1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效：补虚劳、益气血、健脾胃。 9、鲤鱼补血汤 材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒 至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。 3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 10、红枣羊骨糯米粥 材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、糯米一杯作法：1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎。2.红枣去核。3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。功效：补脾益血、滋肾健骨。 女人贫血的经典食疗方 贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。 治疗贫血的几款食疗方 造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。 贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治： 1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。 功效：养心补脾，滋补强壮。>>女性补血的食疗菜单 2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。 功效：补肾壮骨。 得了贫血就要先补血吗？－－我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康。>>详细阅读 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 功效：滋阴补血。女性贫血该怎么补？ 4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。 功效：补肝益肾，养血理虚。>>女性必学的五大养血法 5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血。 警惕孩子缺铁性贫血－－当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。>>详细阅读 6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”.

女人补血的方法 1.最快的补血方法是什么？ 从经络、穴位、反射区直接注射当归注射液，是补血气的最快方法，可以是立竿见影，但是要由专业的医生进行注射。　　 补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。 最好的补血食品是什么？ 简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。 3.寒凉的食物是不是都不能吃？ 并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响，只要与人的体质、吃的季节相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜，就易导致血亏。寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的窗体顶端窗体底端 ,生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。 4.黑色食品就是补肾食品吗？　　 我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显；黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发；黑豆，性平，补肾、活血，解毒；而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃 人见人爱的家庭补血方 在日常的饮食中，还有很多的补血方，有兴趣的朋友，可以按我下面介绍的方法去做，也可换换花样，让家人更爱吃 红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。 (红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好 红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。 红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。 红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。

宜吃高蛋白、高热量饮食，每天每千克体重供给蛋白质1.5～20克，热量在2500千卡左右，并注意多吃含铁、铜丰富的食物，如动物肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、西红柿、杏、桃、李子、红枣等含铁较多。花生、核桃、干豆、禽类含铜丰富。维生素c可促进代谢，帮助铁的吸收利用，应供给充足，多吃新鲜蔬菜、水果。粗粮、蔬菜含维生素B族及叶酸较多，对改善造血功能有利，也应多吃些。您可以点开下方的小图标，进入专家在线，进行在线交流! 祝您健康 ！

对症治疗，如果月经过多就对症治疗，或者胃的事治疗胃

贫血患者体弱乏力，食欲不佳及消化机能不良者，可以食用下列药粥，简述如下： 红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。 大枣羊骨粥：羊前腿骨1-2根（捣破），大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。 阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。 菠菜粥：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。 龙眼肉莲子粥：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。 山药人参大枣炖肉：山药30克，人参6克，大枣10枚，瘦猪肉适量，煮熟食，适用于再生障碍性贫血。 猪蹄花生大枣汤：猪蹄两支，花生50克，大枣10枚，煮熟食。适用于贫血，血小板减少性质斑症，白血球减少患者。 猪肝100克，枸杞子50克，煮汤食用。 鸽肉250克，冬虫夏草10克，煮熟后食用 人参枸杞子酒 【原料】：人参20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤 【制作】： 1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。 3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。 【用法】：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10～20克。 【功效】：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 应仔细检查病因，对症下药，不要自己随便吃“补血药”。 不偏食，注意经常进食含铁及叶酸丰富的食物，如绿色蔬菜、蛋、肉、鱼、水果等。 小儿生长发育期和妇女妊娠期、哺乳期造血物质需要量大，应加强营养，如食物补充不够，可在医生指导下口服铁剂和叶酸。 月经量过多的妇女也要及时补充铁剂，应查明有否妇科疾病，先治好妇科疾病，堵住出血漏洞，贫血才能恢复，有痔疮出血或钩虫病的病人，应及时治疗，否则长期慢性出血也会导致缺铁性贫血。 胃、小肠手术后病人，慢性胃炎胃酸减少者会引起造血因子缺乏，应注意检查，如发现有贫血应积极治疗。 老年人发生贫血一定要去医院查清病因，以防遗漏肿瘤性疾病。 不同种类贫血有其特殊的治疗药物，若是不顾贫血之原因而乱投药，不但造成药物浪费，不能治好贫血，甚至会延误正确之治疗，造成严重之后果，目前对造血有特异性作用之药物有铁剂、维生素B12及叶酸，其有特殊之治疗适应症。铁剂只对缺铁性贫血有效，维生素B12及叶酸，只对维生素B12缺乏及叶酸缺乏贫血有效。详细如下： 1.维生素B12及叶酸对巨嗜细胞贫血有效，但是维生素B12缺乏者禁止用叶酸代替治疗，因为叶酸虽然能使维生素B12缺乏之贫血矫正，但又促使维生素B12引起的脊髓病变不能恢复正常，导致永久性神经病变。 2.雄性激素对红血球生成有刺激作用，其原理是刺激肾脏产生更多的红血球生成素及增加骨髓对红血球生成素之效应，其可以治疗再生不良性贫血，骨髓纤维化及其它继发性贫血等，部分病患可以得到不同程度之减轻，她的副作用是会雄性化。 3.肾上腺皮质激素，又名类固醇，对慢性肾上腺皮质功能减退的贫血最有效，其它主要用途是治疗自体免疫性溶血性贫血，可以抑制过度之免疫功能，其副作用很多，所以应用前必须权衡得失，慎重考虑适应症，剂量及用药时间等。达到一定疗效后逐步减少剂量，以最小有效剂量维持。 4.以维生素B6治疗遗传性及原发性铁粒芽细胞含血，可使部分病例之贫血减轻，这种病人并不缺乏维生素B6，但红血球中血红素之合成有缺陷，而大剂量维生素B6有促进血红素合成之作用。 贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重．因为食物中的铁，是以３价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁（２价钱）。才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。 美国科学家的研究结果说，被牛奶稀释的花蜜是有助于治疗儿童贫血症的较为理想的药物。 根据美国新泽西州儿童卫生研究所发表的研究数据，患贫血症的儿童在20~30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100~150克，会收到很好的治疗效果——患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高，病人的头晕和疲劳症状消失，睡眠更好，气色改观，贫血症治愈。 蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。蜂蜜的颜色愈深，所含的矿物质就愈多。例如，荞麦蜜与苜蓿蜜相比，前者所含的锰、铜等微量元素要比后者高出24倍。因此，选择颜色深的蜂蜜治疗儿童贫血症效果更好。 女子应怎样养血补血呢？ 一、要经常保持乐观情绪。心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。 二、注意加强饮食调理。女性日常应适当多吃些富含"造血原料"的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸辣和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。 三、学会科学生活。养成现代科学健康的生活方式，如戒烟酒，不偏食，不熬夜，不吃零食，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。保证有充足的睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时，娱乐有度，劳逸结合。 四、要根治出血病症。女性患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、上消化道溃疡、痔疮或反复鼻出血性疾病时，均要及早就医，尽快根治。 五、要经常参加体育锻炼活动。特别是生育过的女性，更要经常积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。 六、应进补养血药膳。 党参煲红枣：每次用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮； 麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用； 杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤； 仙人粥：首乌20克，枸杞20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。 七、要提倡计划生育。采取有效措施，防止过多生育、流产，这无疑可少耗许多血。这也是妇女保证健美身体的一项重要条件。 中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其运行和储藏，心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要靠气的推动。因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在；补血时要兼顾到补气。 血虚包括贫血、神经官能症、某些虚弱症、月经不调等症，可表现为面色不华或萎黄、心悸眩晕、气短无力、体虚疲乏、指甲色淡、月经不调、失眠多梦、经后腹痛、脉细、舌质淡等。对于血虚，可以选用当归、白芍、熟地、阿胶、何首乌、龙眼、紫河车等中药治疗；由于气虚常伴随血虚存在，所以，还可以适当补充一些补气的药，如黄芪、党参、甘草等，能够增强补血的效果。 常用的补血方剂有四物汤、当归补血汤、十全大补汤等。 常用的补血中成药有当归补血膏、桑葚蜜膏、阿胶补血膏、健血冲剂、延年益寿精、养血生发胶囊、归芍地黄丸等。 当归养血膏具有养血益气、活血调经的功能，主治血虚血亏兼有血瘀气虚所导致的面色萎黄、眩晕乏力、头昏头痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月经不调等症状。每次15克，每日两次，用温开水冲服。 桑葚蜜膏具有养血润燥、滋补肝肾之功效，主要治疗肝血亏虚、肾阴不足导致的失眠健忘、头晕目暗、精神疲惫、须发早白及年老血虚、肠燥便秘的等症。每次15-30克，每日2次。温开水冲服。脾胃虚寒泄泻者勿用。 阿胶补血膏具有养血滋阴、补中益气之功效，主治久病体弱、血亏阴伤、目暗不明、视物昏花、月经量少、虚劳咳嗽等症。每次20毫升，每日早晚各一次。温开水冲服。健血冲剂具有养血益气、祛瘀生新之功效，主治放疗、化疗后的白细胞减少症，以及职业性原因不明的白细胞减少症。每次15克，每日3次，温开水冲服。 延年益寿精具有补益精血、养肝滋肾之功，主治肝肾精血亏虚所引起的头晕目花、耳鸣耳聋、肢体麻木、腰酸腿软、须发早白等症。每次10毫升，每日2次。早晚服用。养血生发胶囊具有养血补肾、祛风生发之功效，主治血虚肾衰所导致的脱发、病后产后脱发、脂溢性脱发、头皮发痒等症。每次4粒，每日3次。归芍地黄丸具有补血滋阴之功，主治血亏阴虚导致的头昏眼花、目暗不明、心悸怔忡、失眠多梦、潮热盗汗、口燥咽干、两胁疼痛、月经不调等症。每次1丸，每日2次，淡盐汤或温开水冲服。补血中成药以消除或改善血虚症候为主要功效。由于血虚与气虚、血虚与阴虚常常相互并见，所以运用补血中成药时，要以血虚症为主要表现。

贫血吃什么食物可以改善？ 要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。 如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。