白酒 红酒 嘌呤多少，红酒和白酒哪个嘌呤高

我们用普通的700毫升一瓶的酒来说明，葡萄酒的嘌呤含量是3毫克，白酒的嘌呤含量是1.4毫克。所以红酒的嘌呤高一些。

根据制备工艺，市面上常见的酒可以分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（黄酒、红酒等）两大类，不同的酒因制备工艺不同，其中的嘌呤含量也不相等，一般来说蒸馏酒中的嘌呤含量较少，而非蒸馏酒中的嘌呤含量较高。黄酒的嘌呤含量极高，约11.6 mg/100 mL，红酒仅次于黄酒，白酒少低一些。

葡萄酒中嘌呤含量不是很高，比起啤酒来要少很多。但即便这样，葡萄酒也不能多喝，包括白酒，少量喝一点是可以的。高尿酸血症的病人，除了吃药外，每天要注意多饮水，饮水量在2500毫升以上。因为尿酸百分之八十是通过肾脏排泄的，同时海鲜，涮羊肉，红肉，啤酒，豆浆，都要少吃，这些东西里的嘌呤含量是很高的，平时还要加强运动。