洪康酒业，什么是正宗的法国酒庄酒怎么辨别

正宗的法国酒庄酒

分析下张裕和长城呗，单纯说谁最大，没有什么意义。

肥城洪康酒公元960是200元一箱，是性价比非常高的一种白酒

湖北大洪山酒业有限公司秉承中国传统的酿酒工艺。利用随州大洪山景区得天独厚的自然环境及生态农场自产的优质原粮为酒厂打下绝佳的基础，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制的整个过程中，由参与酿造的酿酒大师们全程把关。然而全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下，同时由于工艺的复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高产能，这个数字不是现在是这样，长期以来一直是这样。只是因为之前市场需求的原因没有那么突出而凸显出来而已。

洪谟酒的家乡长宁县是目前宜宾地区自然环境最优秀的县：县内方圆120平方公里的蜀南竹海，是全国唯一以竹类资源为对象的自然保护区，全国竹子之乡；森林覆盖率高达50.2%；⑤县城是四川省第一个国家级卫生县城，是省级文明县城，省级园林县城；域内水系纵横，空气清新。B、气候条件独特。长宁县属暖温带湿润气候，年平均气温约18.3℃左右，年平均降雨量可达1036.2毫米，年平均相对湿度 85%，年平均日照998.2 小时，常年温差和昼夜温差较小，湿度较大。适宜于各种微生物生长，利于酿造白酒。⑥、C、物产丰富优质。长宁县土壤质地丰富，有水稻土、新积土、紫色土等多类优质土壤，非常适合种植糯稻、水稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些粮食正是固态蒸馏酿酒的主要原料。尤其开佛、梅白、古河、下长等镇紫色土上出产的高粱，所含淀粉大多为支链淀粉，是酿酒的绝佳原料。D、故居酿酒元素丰富。周洪谟故居箐竹屋基的上槽坊、下槽坊，酿酒的泉水上漏斗、下漏斗，处理原料的石碾、石磨。再加上独特的气候、土壤、植被、物产（原料），构成了洪谟酒原产地优秀的生产条件。

宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心于2010年5月28日成立周洪谟研究所。周洪谟为明代榜眼、国子监祭酒、礼部尚书，著述丰富，影响深远。洪膜酒的厂址位于四川宜宾长宁县，那里也是周洪谟的故居。取名为洪谟酒，也是有一定历史，文化的影响。“儒雅细腻，醇厚和谐”的洪谟酒，是流动的思想、文化血液的琼浆。洪谟酒，是极富高品位文化附加值的儒学经典品牌，是酒都宜宾在得天独厚、无可复制的生态环境条件下，以悠久、优质的传统酿造工艺精心研制，具有绿色、有机、健康的本质属性，品质高超卓越。

宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心于2010年5月28日成立周洪谟研究所。周洪谟为明代榜眼、国子监祭酒、礼部尚书，著述丰富，影响深远。洪膜酒的厂址位于四川宜宾长宁县，那里也是周洪谟的故居。取名为洪谟酒，也是有一定历史，文化的影响。“儒雅细腻，醇厚和谐”的洪谟酒，是流动的思想、文化血液的琼浆。洪谟酒，是极富高品位文化附加值的儒学经典品牌，是酒都宜宾在得天独厚、无可复制的生态环境条件下，以悠久、优质的传统酿造工艺精心研制，具有绿色、有机、健康的本质属性，品质高超卓越。 洪谟酒业秉承了传统的粮食酿酒工艺、方法，同时又将现代科学技术应用于生产过程中，这就有力地保证了洪谟酒高端的酒质。宜宾酒产业酒文化研究中心几位国家级技术人员是洪谟酒质量的保证。洪谟酒用来筑酒和封窑的弱酸性黄粘土粘性强，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，非常有利于酿酒微生物的繁衍生长，150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，使得洪谟酒酒体饱满全面，具有独特个性。