1，销售白酒和饮料的税率是多少
企业如果是一般纳税人的话，销售白酒和饮料其开具的发票增值税税率都是13%；企业如果是小规模纳税人的话，销售白酒和饮料其开具的发票增值税征收率是3%，白酒还需要缴纳消费税，按照20%加0.5元/500克复合计征，饮料不需要缴纳消费税。
2，白酒的税率是多少
法律分析：销售白酒缴纳的税种有增值税和消费税，增值税税率为17%，而消费税采取从价定率和从量定额相结合，根据财税〔2006〕33号规定：粮食白酒、薯类白酒的比例从价定率税率统一为20％;从量定额税率为0.5元每斤（500克）或0.5元每500毫升。法律依据：《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》 第八条 白酒消费税最低计税价格核定标准如下：(一)白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格高于销售单位对外销售价格70%(含70%)以上的，税务机关暂不核定消费税最低计税价格。(二)白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格70%以下的，消费税最低计税价格由税务机关根据生产规模、白酒品牌、利润水平等情况在销售单位对外销售价格50%至70%范围内自行核定。其中生产规模较大，利润水平较高的企业生产的需要核定消费税最低计税价格的白酒，税务机关核价幅度原则上应选择在销售单位对外销售价格60%至70%范围内。
3，白酒税率
法律分析：白酒税率是: 20%加05元/500克 (或者500毫升）法律依据：《中华人民共和国消费税法》 第二条消费税的税目、税率和征收环节，依照本法所附《消费税税目税率表》执行。第四条 消费税实行从价计税、从量计税，或者从价和从量复合计税（以下简称复合计税）的办法计算应纳税额。应纳税额计算公式：实行从价计税办法计算的应纳税额=销售额×比例税率实行从量计税办法计算的应纳税额=销售数量×定额税率实行复合计税办法计算的应纳税额=销售额×比例税率＋销售数量×定额税率第七条 纳税人自用未对外销售的应税消费品，按照纳税人销售的同类消费品的销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。实行从价计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（成本+利润）÷（1-比例税率）实行复合计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（成本+利润+自用数量×定额税率）÷（1-比例税率）第八条 委托加工的应税消费品，按照受托方的同类消费品的销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。实行从价计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（材料成本+加工费）÷（l-比例税率）实行复合计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（材料成本+加工费+委托加工数量×定额税率）÷（1-比例税率）第九条 进口的应税消费品，按照组成计税价格计算纳税。实行从价计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（关税计税价格+关税）÷（1-消费税比例税率）实行复合计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（关税计税价格+关税+进口数量×消费税定额税率）÷（1-消费税比例税率）
