陇西什么白酒最出名，定西市有哪些风物特产

陇西的金钱肉、口条、火腿被誉为“陇原三绝”，腊羊肉、腌驴肉、荞粉、烧鸡粉被列为甘肃省“名特小吃”。“清吉”牌洋芋、“雪川”牌精淀粉、“效灵”牌和“星月”牌中药材、“足赤”牌肉制品和“陇原岁月”牌白酒等11个名优产品提高了地方特色产品的知名度。 岷县当归、洮河绿石 砚中瑰宝、通渭荞圈圈、雪山驼掌、临洮干甜醅等。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

秦安密桃

甘肃很不错，特产很多，兰州是省会就不说了。光甘肃的几个小城市就让人可以看个够了，金昌市在甘肃的中部是全国到达小康最早的10个城市之一，是世界第二大镍生产基地，年产值过100亿~而人口却只有20万！还有白银市，号称铜城也是富的流油的地方。敦煌和嘉峪关是甘肃的两个比较有名气的旅游城市，不过敦煌在国际上名气大，一般中国人不太去。农业城市有金张掖，银武威早在汉朝就已经是兵家必挣之地了，武威也是传说中的西凉女儿国。在甘肃，每年有大批的外商来采购大版瓜子和土豆还有胡萝卜等农产品。粮食当然能自给，特产多的很，光说金属就很多，还有农产品就更多了！荒淫你到甘肃来看看！

甘肃的水果特产是：兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果，甘肃的烹饪特产：兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；甘肃的药材特产：中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；甘肃的传统手工艺特产：名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯，甘肃兰州轻工名产毛纺织品等；甘肃风味佳肴：敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。

李白：（701—762），字太白，自称与李唐皇室同宗，祖籍陇西 成纪（今甘肃天水）。少居蜀中，读书学道。二十五岁出川远游，酒隐安陆，客居鲁郡。这期间曾西入长安，求取功名，却失意东归；至天宝初，以玉真公主之荐，奉诏入京，供奉翰林。不久便被谗出京，漫游各地。安史乱起，为了平叛，入永王李军幕；及永王为肃宗所杀，因受牵连，身陷囹圄，长流夜郎。遇 赦东归，往依族叔当涂（今属安徽）令李阳冰，不久病逝。他以诗名于当世，为时人所激赏，谓其诗可以“泣鬼神”。他以富于浪漫主义的诗歌反映现实，描写山川，抒发壮志，吟咏豪情，因而成为光照古今的伟大诗人。 《将进酒》 李白 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马,千金裘， 呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 《长干行》 李白 妾发初覆额，折花门前剧。 郎骑竹马来，绕床弄青梅。 同居长干里，两小无嫌猜。 十四为君妇，羞颜未尝开。 低头向暗壁，千唤不一回。 十五始展眉，愿同尘与灰。 常存抱柱信，岂上望夫台。 十六君远行，瞿塘滟预堆。 五月不可触，猿声天上哀。 门前迟行迹，一一生绿苔。 苔深不能扫，落叶秋风早。 八月蝴蝶黄，双飞西园草。 感此伤妾心，坐愁红颜老。 早晚下三巴，预将书报家。 相迎不道远，直至长风沙。 《梦游天姥吟留别》 李白 海客谈瀛洲，烟涛微茫信难求。 越人语天姥，云霓明灭或可睹。 天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城。 天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。 我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月。 湖月照我影，送我至剡溪。 谢公宿处今尚在，绿水荡漾清猿啼， 脚著谢公屐，身登青云梯。 半壁见海日，空中闻天鸡。 千岩万转路不定，迷花倚石忽已暝。 熊咆龙吟殷岩泉，深林兮惊层巅。 云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟。 列缺霹雳，丘峦崩摧。 洞天石扇，訇然中开。 青冥浩荡不见底，日月照耀金银台。 霓为衣兮风为马，云之君兮纷纷而来下。 虎鼓瑟兮鸾回车，仙之人兮列如麻。 忽魂悸以魄动，恍惊起而长嗟。 惟觉时之枕席，失向来之烟霞。 世间行乐亦如此，古来万事东流水。 别君去兮何时还？ 且放白鹿青崖间，须行即骑访名山。 安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜!

其实 李白有大多诗都很耐人寻味到 可能是我认识有限才这么想的 他的确有很多诗 大多人都知道 但是他有的诗 虽然 不是很脍炙人口 但是也很好 例如这首我很喜欢 劳劳亭 　天下伤心处， 劳劳送客亭。 春风知别苦， 不遣柳条青。 有空自己读读 你受到的启发会更多 还有一句 我感觉对于年轻人来说 很经典 “我本楚狂人，凤歌笑孔丘”

兰州拉面 最有名嘉峪关一定要吃当地的烤羊肉串，堪称经典····除了羊粪和羊毛、羊肺，其他的全部有烤。 到甘肃可以带走的就是一些杏干，不过你现在去的话是没什么东西的，最好是秋天来，这里的杏子很甜很好吃，也很便宜，可以直接到果农家里去买，自己到果园里去挑，价格也实惠，如果要去敦煌，一定要带敦煌杏走，是当地一大特色。 甘肃山丹和酒泉的蜂蜜不错，都是纯天然的，一般省内大型超市都有。 还有沙葱，是野菜。 甘肃人主要以面食为主，所以小麦是能自足的，因为自然条件的限制，大米是要买的。

甘肃特产种类繁多， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。新鲜的水果特产： 敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。来当地吃的话 特产有： 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~

甘肃很不错，特产很多，兰州是省会就不说了。光甘肃的几个小城市就让人可以看个够了，金昌市在甘肃的中部是全国到达小康最早的10个城市之一，是世界第二大镍生产基地，年产值过100亿~而人口却只有20万！还有白银市，号称铜城也是富的流油的地方。敦煌和嘉峪关是甘肃的两个比较有名气的旅游城市，不过敦煌在国际上名气大，一般中国人不太去。农业城市有金张掖，银武威早在汉朝就已经是兵家必挣之地了，武威也是传说中的西凉女儿国。在甘肃，每年有大批的外商来采购大版瓜子和土豆还有胡萝卜等农产品。粮食当然能自给，特产多的很，光说金属就很多，还有农产品就更多了！荒淫你到甘肃来看看！

甘肃的水果特产是：兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果，甘肃的烹饪特产：兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；甘肃的药材特产：中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；甘肃的传统手工艺特产：名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯，甘肃兰州轻工名产毛纺织品等；甘肃风味佳肴：敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。 本人只吃过千层牛肉饼 感觉味道不错

甘肃盛产有九百余种中草药，陇南山区是一座天然的药材宝库，野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大，质量好，为全国之冠。特别是岷县的当归，为全世界公认的地道药材，具有养血、调经、去瘀生新等多种功能，实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。 甘肃因阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。 甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”，金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。 白兰瓜瓜肉为绿色，肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮较坚实，易于保存和运输。 冬果梨是甘肃特产，其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。 软儿梨果子呈圆形，果皮很薄，熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸可入口，本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中，让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑，清热解渴，生津宁神。 白凤桃个大，果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。 古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名，全国第二名，荣获农牧渔业部优质农产品。 全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州百合毫无苦味，且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻，易保存，含纤维素少，不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效，不但早就闻名全国，近年来更远销世界各地，大受欢迎。 民乐一带的紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。 镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。 黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势。

甘肃的水果特产：兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果；甘肃的烹饪特产：兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟； 甘肃的药材特产：中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄； 甘肃的传统手工艺特产：名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯， 甘肃兰州轻工名产毛纺织品等； 甘肃风味佳肴：敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。

笼统的说有发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊肉、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯。野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪，岷县的当归，为全世界公认的地道药材。甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”，金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。白兰瓜瓜肉为绿色，肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮较坚实，易于保存和运输。冬果梨是甘肃特产，其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。软儿梨果子呈圆形，果皮很薄，熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸可入口，本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中，让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑，清热解渴，生津宁神。白凤桃个大，果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名，全国第二名，荣获农牧渔业部优质农产品。全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州百合毫无苦味，且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻，易保存，含纤维素少，不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效，不但早就闻名全国，近年来更远销世界各地，大受欢迎。民乐一带的紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势

甘肃盛产有九百余种中草药，陇南山区是一座天然的药材宝库，野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大，质量好，为全国之冠。特别是岷县的当归，为全世界公认的地道药材，具有养血、调经、去瘀生新等多种功能，实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。 甘肃因阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。 甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”，金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。 白兰瓜瓜肉为绿色，肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮较坚实，易于保存和运输。 冬果梨是甘肃特产，其特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰等功效。 软儿梨果子呈圆形，果皮很薄，熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸可入口，本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中，让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑，清热解渴，生津宁神。 白凤桃个大，果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。 古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名，全国第二名，荣获农牧渔业部优质农产品。 全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州百合毫无苦味，且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻，易保存，含纤维素少，不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效，不但早就闻名全国，近年来更远销世界各地，大受欢迎。 民乐一带的紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。 镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。 黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势。

所产白兰瓜闻名。酒泉夜光杯驰名中外。酒泉克克齐瓜：产于金塔、敦煌、安西等县市，以金塔栽培最为集中。具有“梨的脆味，苹果的香味、蜂蜜的甜味。”

红枣很出名！

安西县周边特产介绍 编号：428 特产名称：甘肃嘉峪石砚 嘉峪关市 发布人： 小甘特产屋 分类：工艺美术 关键词：砚台 嘉峪石砚，又称嘉峪砚。产于甘肃省嘉峪关市的嘉峪山，嘉峪山又名黑山。山后有峡，两面岩石壁立，长达百里，叫黑山，嘉峪石砚就取材于这里。砚石质地润泽，色彩绚丽，青、绿、赤、 黄等条纹的石料，为制砚上等良材 详情 编号：4537 特产名称：陇西特产 陇西县 发布人：张宏学 游客特产屋 分类：餐饮美食 关键词：肉 陇西特产有腊牛驴、羊肉、金钱肉，陇西一绝腊肉经传统工艺腌制，口味纯正，好吃、好吃、忒好吃！！！！！！ 详情 编号：4550 特产名称：陇原三绝 陇西县 发布人：刘定宏 游客特产屋 分类：副食调料 关键词：腊肉 　　1、火腿、腊肉,相传有三百年之历史,以选料严格、配方考究、做工精细而著称,瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻,风味独特。伍修权同志在《兰州漫记》中称赞：“陇西火腿却别有一番风味......与云南 详情 编号：948 特产名称：兰州百合 兰州市 发布人： 杨百合特产屋 分类：粮食林木 关键词：花 　　兰州百合味极甜美，纤维很少，毫无苦味，不但闻名全国亦可称世界第一。百合是一种多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合，有“百片合成” 之意而得名。就世界范围而言，百合共有一百七十多个品种，但 详情 编号：949 特产名称：甘谷辣椒 甘谷县 发布人： 杨百合特产屋 分类：瓜果菜蔬 关键词：椒 　　甘谷所产辣椒，色泽红亮，肉厚油多，角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效，且富含十几种矿物质营养和多种维生素。甘谷辣椒有近４００多年的 详情 编号：956 特产名称：冬果梨 靖远县 发布人： 正大特产屋 分类：瓜果菜蔬 关键词：果 冬果梨是甘肃特产，靖远冬果梨主产区分布在乌兰、北湾、平堡、兴隆、石门等乡镇，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有“园圃为业者”，并形成规模。冬果梨树对水的条件要求较高，宜 详情

甘肃酒泉的特产 1、硬皮网纹甜瓜 特征特性：本品种为目前世界最优秀杂交一代甜瓜种，植株强壮，高抗瓜类病害。蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果3个以上，结瓜整齐，产量丰稳，果皮多网纹，果肉厚，汁多，含糖15度以上，脆松爽口，味甘美，品质绝伦，单果重1.5公斤，耐贮运。 栽培要点：适宜温室大棚及露地春季栽培，密度1800－2400株/亩，双蔓整枝，一般亩产4000公斤以上。 种子质量：纯度：98%、净度98%、发芽率：95%、水份：8% 注意事项：（1）本品种为杂交种，不可再留作种用；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素造成减产，恕不负经济责任。 2、花樱萝卜 特征特性：早熟品种，生长期45天左右，肉质根长圆柱形，根长15厘米左右。粗4－5厘米，露土部分为浅粉色，皮薄肉嫩，质脆甜。 栽培要点：春秋均宜栽培，充溢春秋淡季蔬菜市场。 种子质量：纯度：98%、净度：99%、发芽率：90%、水份：8% 注意事项：（1）本品种不可再留种栽培；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素减产，怒不负经济责任。 3、大羊角椒 特征特性：中熟品种，生育期110－120天，植株直立，株高70厘米，果面有光泽。肉质细而厚，味辣。品质佳，单果重50g左右，亩产可达5000以上。 栽培要点：春季栽培。对土壤和气候适应性强，亩保苗4000－4500株，适时浇水施肥。 种子质量：纯度96%、净度：99%、发芽率：90%、水份：8% 注意事项：（1）本品种不可再留种栽培；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素减产，恕不负经济责任。 4、酒丰一号 特征特性：中熟，有限生长型，适宜露地栽培，抗病力强，高抗病毒病、早疫病。植株生长抛强，属大型株，后期不早衰，座果率高，平均单果重200克左右，最大重500克以上，果实大红，果皮光滑果肉厚，味甜，果皮硬，耐贮运，是较理想的外销品种，成熟集中，亩产达7000公斤左右。 栽培要点：春秋均可栽培，春作更佳。重施底肥、座果肥，适时搭架，培育壮苗，密度3500株。 种子质量：纯度：98%、净度：99%、发芽率：90%：水份：8% 注意事项：（1）本品种为杂交种，不可再留作种用；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素造成减产，恕不负经济责任。 5、夜光杯、玉雕 酒泉工艺美术厂彩祁连玉磨制成的夜光杯、玉雕，成为驰名中外的工艺品，随着旅游业的发展，夜光杯的生产已成为酒泉市的特色产业，为收藏、馈赠的珍品。 6、家俱 酒泉富康家俱，先后荣获“甘肃省优质产品”、甘肃省名牌产品”、甘肃省乡镇企业名牌产品”等称号，生产能力和产品质量已达到国内同行业先进水平。 7、机制纸 酒泉的银星纸业（集团）有限公司所生产书写纸、凸版纸、挂历纸、双面胶版纸、中强瓦楞纸等品种，其中，40克有光纸、60克书写纸、50克凸版纸获甘肃省优质产品奖，轻工部产品银质奖，畅销西北地区及全国各地。

准备材料：盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒390克 制作步骤：1、肉买回来，倒入盘中。 （肉买回不用清洗，清洗易繁殖细菌）2、加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、五香粉、胡椒粉、混合均匀。3、最后加入高度三花酒抓揉匀。4、再把花椒、桂皮等加进去（这里已经提前磨成粉了），拌均匀。5、放到阴凉通风处腌制2~3天。 （时不时给肉翻面抓柔使其腌透入味）。6、肉腌好后，先将肉系上棉线，然后将肉一条条的，浸入热水中2~3秎冲洗一遍，然后迅速的把肉拿出来既可。7、挂到阳光通风处风干晾晒。8、晾晒至1个月左右既可。9、成品图。

腊肉，以前家里养猪的时候，每年都要淹一些起来的，因为吃不完。冬天晒在外面滴答滴答的油往下掉，突然想到《围城》连续剧里面的一个场景，方鸿渐众人在一个小镇上吃饭，屋檐下晒的腊肉在滴油，还有肉虫在里面蠕动；屋檐下有个女人在奶孩子，他看了一眼，不知心中在想什么.　　言归正传，腊肉真的是很赞的，全省有名，不知道全国怎么样。　　转帖如下：　　在古郡陇西，小吃名吃很多。其中有一种传统的风味食品陇西腊肉更是独占鳌头，是甘肃的名优小吃之一，因此陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。　　　　陇西腊肉历史悠久。据记载，陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。制作陇西腊肉宰杀的生猪主要来自漳县、岷县一带，尤其以岷县蕨麻猪为最佳。因岷县野生药材甚多，农户饲养的生猪春季放牧，秋季圈养，腊肉腌制户冬季收购宰杀时，猪肉的肥瘦肉相间（俗称五花肉），且带有药性，滋味纯美。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻，微带透明，加上盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等１０多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉，色美味鲜、风味独特。　　　　一般家庭的腌制的时候是把肉凉去水分之后，放上各种调料，挂在屋檐下，冬天的太阳晒晒，更重要的是寒冷的气候冻一下。等差不多了收到屋子里，挂着慢慢吃，大约能吃到第二年农历５月左右。而专门做腊肉的大户就不是这么做了。他们都有很大的窖，大约要７-８米深，把生肉在窖里整整齐齐的摆一层，然后把调料撒一层，当然撒调料是有讲究的，而不是随便撒在肉上。如此反复，直到把窖装满。　　　　要卖腊肉的时候，煮肉是个非常主要的工艺。首先，这腊肉不是煮的，而是蒸。要用一种特殊的锅－－带锅（在陇西外很少看见过），放上蒸笼，整块肉放在上面蒸。等肉熟了，就摆在木案上出售。这时的腊肉看起来非常好看。用刀割一片，看起来是透明的。　　　陇西腊肉一定要在热的时候吃，这样口感最好。吃法很多，本人认为最经典的是夹馍吃。一定要用陇西产的那种高高的馒头，然后把热腾腾的肉片夹上，吃起来绝对好。小提示：在那些卖腊肉的人面前买夹馍时，最好称，不要让他们切，虽然他们切的技术不错，肉好看，但是分量自然比相等的钱买的少了。出门旅游，节约自然是好了。　　 这个就是了，老板很热情，看我拿相机拍，赶紧介绍起来。还用刀割了很大一片让我吃，嘿嘿，香啊。这似乎是传统，每个卖肉的老板都会在客人来的时候亲自用刀割一片给客人品尝。我想大概一是热情，二是展示老板的刀法。这个刀法是很重要的。

工艺：选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪作主要原料。该猪体形小，体重100多斤，腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧羊，多运动，致瘦肉比例高，且滋味鲜美。腌制用盐采用漳县所产的井盐，俗称雪花盐，该盐含有适量氯化镁、氯化钾等成分，用以腌肉，可使肉色红亮，久放不腐，香味长存。在腌肉缸内夹放适量驴肉，更增腊肉的独特风味。并用黄河水烹煮，红若胭脂。每年入冬后开始加工，将猪宰后去毛，分割其新鲜后腿，用刀刮去血污，剔除残留的腿壳，修去腿周围及表面不整齐部分，使之成椭圆形，晾凉，另取雪花盐、花椒、小茴香研成粉末，均匀揉搓后腿表皮上，使其渗入肉中。然后平摊于木桶内，使其紧靠不留空隙，再撒入适量盐及调料。一两天内，肉中血水自然渗出，逐渐淹没腊肉，过40多天后，将腌肉上下调换。再经10天左右，视血水充分吃透后捞出，于肘筋上戳洞、穿绳、吊挂架上，相互保持一定距离，以利于通风，用刀刮去血污，于阳光下翻晒半个多月，其色如脂，即为成品。特点：肥瘦相间，红白分明，滋味醇美，瘦肉不柴，肥肉不腻。蒸熟或煮熟后，香味扑鼻，诱人食欲

这位朋友,你好 以下有1种简单做法，1种复杂做法. 简单版: 1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗哈). 2.将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅. 3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里(我是成都的哈)大概是把抹好了盐的肉放才盆里腌7天,每天都要翻动一次. 4.7天之后,把肉拿出来晾起,一定要晾在特别通风的地方哈!!!! 5.晾了一周后,把肉取下来,将醪糟汁直接抹在肉上,再晾1-2周的时间.(在此期间也可以多抹两次醪糟哈~) 6.最重要的一点哈:一定要用风吹哈!!!!~这个是风吹腊肉的重点哈!!!! 7.要吃的时候,把腊肉取下,要将醪糟洗净,如果肉的味道比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃.(蒸的时间大概是20-40分钟,根据火力大小自己控制) 1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。 2、腌渍有三种方法：(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。 3、熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。 腊肉的制作方法（复杂版） 一、制作温度： 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。 二、选料： 1、猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）。 2、配料：（按照10KG猪肉考虑）盐300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香叶30g，上述配料炒香碾磨成粉状。姜200克拍破，甜面酱100g，料酒500ML。配料混合均匀。 3、熏料：锯末，新鲜柏丫，松枝若干 三、做法： 1、猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制5天，每天翻动一次（使入味更均匀）。 2、将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天。 3、在一金属筒（比如汽油筒去底和盖）内置入锯末并引燃，上盖松枝，再盖柏丫，在筒的上方放一个网状的架子，猪肉置于其上，如此熏制，直到猪肉表面变成黄色或黑色（我比较喜欢熏黑了的，松枝和柏丫的味道更重）。 4、将猪肉，挂在通风良好的地方等腊肉干透，就算大功告成了。 腊肉的保存时间比较长，一般可以保存3个月，如果密封或放冰箱，则更久。熏制过的腊肉，密封保存一年以上没有问题。

腊羊肉的制作材料： 主料：羊肉(瘦)750克 调料：姜200克,红曲10克,八角20克,桂皮20克,盐20克,丁香20克,草豆蔻50克,料酒50克,香油25克 腊羊肉的特色： 肉质酥烂，味道鲜醇。 腊羊肉的做法： 1.将羊肉斩成块，刮洗干净，将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上，然后放入锅内加清水，盐、黄酒，姜（拍松）、香料（草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋），用大火烧沸后，转入小火焖煮。 2.待肉烂后捞出沥干水分，抽去羊肉骨头，在肉皮上抹上麻油，放凉透后，改刀装盘，即可上桌。腊羊肉做法